立秋秋會、咬秋、貼秋脂的習俗各地都是五花八門立秋習俗大賽,立秋吃水果叫“咬秋”,立秋吃西瓜和涼糕必不可少傳統定制,立秋吃傳統零食:有一種說法是長夏長茄子，立秋吃茄子，立秋是吃茄子的好時機；流行于山東萊西立秋吃“渣渣”是一種豆腐和蔬菜做成的小豆腐；南方有“立秋吃秋瓜”的習俗。

立秋吃傳統零食:有一種說法是長夏長茄子，立秋吃茄子，立秋是吃茄子的好時機；流行于山東萊西立秋吃“渣渣”是一種豆腐和蔬菜做成的小豆腐；南方有“立秋吃秋瓜”的習俗。秋天多吃西瓜，防止秋燥，長期以來形成了一種習俗。立秋是古代“四季八節”之一，民間有祭祀土地神慶祝豐收的習俗。立秋表示夏去秋來，是反映季節的節氣。立秋天對于農民朋友來說尤為重要。有句農業諺語說:“秋打雷，冬半收”，“晴天農民不出力”。這意味著立秋天，如果聽到打雷，冬天莊稼會歉收；如果立秋天天氣好，我們當然可以生活在好天氣里，種田也不會有旱澇之憂，可以坐等大豐收了

江南有初秋吃西瓜的習俗。立秋吃水果叫“咬秋”。秋桃過去在杭州很受歡迎。初秋大人小孩吃秋桃，一人一個，吃完留著核。等到除夕，把桃核扔到爐子里，燒成灰。人們認為這將拯救瘟疫一年。在北京、河北等地，民間流行“糊秋肥”，吃好吃的。當然首選肉，而且“用肉糊肥肉”。在這一天，普通人吃燉肉，尤其是煮肉和紅燒肉，還有餃子，燉雞，燉鴨和紅燒魚。

立秋秋會、咬秋、貼秋脂的習俗各地都是五花八門立秋習俗大賽。作為夏季最重要的節氣，“立秋貼秋膘”是一個古老的習俗，1.吃西瓜立秋這一天往往是今年最后一次吃西瓜——人們認為立秋之后，早晚天氣會變冷，吃冷的東西會對腸胃有影響，所以立秋之后就不再吃西瓜了。2.吃秋桃的時候立秋，大人小孩都要吃秋桃，一人一個，吃完要留核，除夕之夜，桃核被扔進爐子里燒成灰燼。人們認為這將拯救瘟疫一年，3.吃涼糕在金華市民心里。立秋吃西瓜和涼糕必不可少傳統定制，什么是酷蛋糕？就是把紅薯淀粉熬成湯，倒進碗里。第二天早上留下來，形成一整塊，4.吃“福源”立秋節氣是臺灣省龍眼的盛產期。人們相信，吃了桂圓肉，后代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好，5、吃小紅豆從唐宋時期，以及在立秋，就有了用井水吃小紅豆的習俗。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時面朝西，據說一個秋天就可以避免痢疾。