2.雞翅洗干凈備用(最好用流水沖洗幾分鐘),2.腌制雞翅過涼水去掉表面的鹽，擦干表面,3.雞翅兩面都用刀斜著切片，方便食用,將洗好的雞翅放入保鮮袋中，加鹽抓勻,配料:雞翅12個，鹽和黑胡椒各9克,提示:雞翅和蘑菇搭配非常好,7.碼雞翅依次放在香菇上，撒上香蒜，再把碗底的鹵汁放在雞翅上,做法:1。
食材:雞翅10只、香菇50g、大蒜5瓣、海天拌飯醬2大勺、醬油1大勺、可選小蔥。做法:1。干香菇泡。2.雞翅洗干凈備用(最好用流水沖洗幾分鐘)。3.雞翅兩面都用刀斜著切片，方便食用。4.將調料均勻的涂抹在雞翅的表面，靜置2小時左右。5.把蘑菇擠干凈水，鋪在碗底。6.大蒜去皮拍勻備用。7.碼雞翅依次放在香菇上，撒上香蒜，再把碗底的鹵汁放在雞翅上。8.上鍋蒸20分鐘左右。烹飪前撒上適量的蔥花。提示:雞翅和蘑菇搭配非常好。如果不喜歡蒸，也可以提前在干鍋里炒雞翅加一點水，和香菇一起燉。調味用蠔油，糖，鹽。
2、 雞翅的簡單做法配料:雞翅12個，鹽和黑胡椒各9克。步驟:1，將洗好的雞翅放入保鮮袋中，加鹽抓勻。扣緊保鮮袋放入冰箱冷藏5小時以上，或腌制過夜，2.腌制雞翅過涼水去掉表面的鹽，擦干表面。3.將雞翅皮多的一面放入鍋中，小火煎至表面金黃即可，4.翻面繼續煎至金黃色。5.撒上少許現磨的黑胡椒，擴展信息:1。雞皮含有大量的油，用不粘鍋炸是不需要上油的，2.黑胡椒可以用孜然、辣椒粉等你喜歡的調料代替。3.如何檢查雞翅熟了:用牙簽戳一下，熟了不出血。
