6.野生豬肉對治療冠心病的特殊脂肪酸和人體的生長發(fā)育具有重要意義野豬的營養(yǎng)功效,野豬肉的營養(yǎng)價值：1.野生豬肉營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和許多微量元素,野豬的營養(yǎng)功效,野豬肉的營養(yǎng)價值：1.野生豬肉營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和許多微量元素,野豬肉3野豬肉的飲食宜忌宜:一般人群均可食用。
1野豬肉有什么功效野豬肉味甘、咸，性平，有治虛弱羸瘦、便血及痔瘡出血之功能。野豬肉是營養(yǎng)滋補的保健食品,適合老人、小孩食用。野豬蹄是婦女潤膚和補充奶汁的極佳食療食品。野豬肉2野豬肉有什么營養(yǎng)1、野豬肉瘦肉率高，脂肪含量低，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量尤高,對冠心病和腦血管疾病患者有益。2、野豬肉里含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，可預(yù)防腫瘤。野豬肉3野豬肉的飲食宜忌宜:一般人群均可食用。食用時根據(jù)自身情況而定。忌:民間認為，野豬肉不可同家豬肉配伍食用，忌與鮑魚、鲇魚同食，但現(xiàn)代研究未發(fā)現(xiàn)明顯證據(jù)。野豬肉4粉葛燜野豬肉原料:野豬肉500g，粉葛500g，馬蹄100g,精鹽、醬油、蔥、姜、胡椒粉各適量。做法:將野豬肉、粉葛、馬蹄加入醬油等配料煸炒，再加入鹽、蔥、姜和適量清水，燜燒至肉熟爛，加醬油、胡椒粉、鹽調(diào)味即成
2、野豬的營養(yǎng)功效野豬肉的營養(yǎng)價值：1.野生豬肉營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸和許多微量元素。亞油酸含量是家豬的2.5倍，如果野豬肉烹調(diào)得當(dāng)，它也可以成為“長壽藥”。長期燉豬肉后，脂肪會減少30%-50%，不飽和脂肪酸會增加，膽固醇含量會大大降低，2.能改善陰虛、頭暈、貧血等癥狀。豬肉具有潤燥的功能，可以緩解老年人干咳無痰和大便干燥，野生豬肉富含鋅和銅，是兒童智力發(fā)展不可缺少的元素。3.野豬蹄是女性皮膚和缺乳汁的最佳食物，可以減少和預(yù)防動脈硬化，4.野豬皮還可以消除兒童的高度疲勞和發(fā)育遲緩。5.野豬肉中含有亞油酸和亞麻酸，能降低血脂，有利于預(yù)防和治療動脈硬化引起的冠心病和腦血管硬化，對人體腸出血也有明顯的療效，6.野生豬肉對治療冠心病的特殊脂肪酸和人體的生長發(fā)育具有重要意。
