個人覺得還是陜西洋縣的謝村黃酒好喝,謝村黃酒屬于甜型黃酒,浙江紹興黃酒屬于清酒型,味有點苦,一般人喝不慣。從2018來看,河源招商投資遠超梅州,河源2018年招商投資總額達到驚人的1萬3千億,2018年動工投產的達到近2000億,階段,河源GDP暫時落后梅州一些,但河源后發優勢驚人,有深圳這個頂級的大哥大支持。
1、漢中謝村黃酒與紹興黃酒哪個好喝?
個人覺得還是陜西洋縣的謝村黃酒好喝,謝村黃酒屬于甜型黃酒,浙江紹興黃酒屬于清酒型,味有點苦,一般人喝不慣。謝村黃酒和紹興黃酒都是歷史悠久,至今已有3000多年歷史了,在上海酒類博覽會上都同時獲得金獎齊名,但是影響力上浙江紹興黃酒名氣更大一些。謝村黃酒在唐朝時馳名京都長安,列為“貢酒”,歷代文人墨客常以詩贊譽謝村黃酒:“此酒只應皇家有,瑤池天宮量也無。
他日龍駕回長安,每年送朕三萬斛(唐德宗,李適),洋州民間百姓好飲此酒,無論婚喪嫁娶的宴席上必有此酒。近幾年受市場紅酒的沖擊,黃酒市場份額受到了一定的影響,真正的謝村黃酒,其色如琥珀狀色澤,氣味芳香濃烈,味道甘甜酸微苦,酒味醇厚,暖人心脾,喝了還想喝,不覺使人醉。其制曲方式獨特,決定了酒的特色,黃酒曲由十八九味中藥秘制而成,其中有大家熟知的中藥有:當歸,川芎,黃柏,梔子,蔓荊子,烏藥,陳皮,木香,白芷,細辛等等,由此可知,其藥功能主要是祛風散寒,補血化瘀,通絡止痛,自然其酒也就具有同樣效果了,
本人是洋縣戚氏鎮人,雖離謝村鎮有幾十公里之遠,但從小也是飲用黃酒長大的,記得兒時常有民間手藝人大爺,帶著他兒子走街串巷,走村串鎮,甚至翻山越嶺,來到村民家里為百姓做酒曲,我們小孩圍成一圈看其操作過程,用粉碎成粗未的小麥加水和曲藥攪拌成團,然后用長方形木盒子來定形,把成團的酒曲裝到木盒里,上面鋪上干凈的布用手或用腳大力踩壓成磚樣的曲塊,然后倒出來,懸掛到陰涼的地方風干,貯藏。
制酒時,可將蒸熟的糯米,放涼與酒曲攪拌勻納入大酒缸,密封,保溫靜置2個月左右即成黃酒,由于兒時至今一直飲用黃酒,也會一些制酒過程,知道這是一種古老的原生態酒,對謝村黃酒便產生了喜愛,但并不會說紹興黃酒就不好,紹興黃酒商業運作很成功,其名遠播海內外,無人不曉,但從水質,空氣,藥材,稻米上講,洋縣地處秦嶺之南麓,無工業污染,比長江下游的紹興要好很多,自然酒要好些。
2、河源和梅州哪一個發展的更好?
從2018來看,河源招商投資遠超梅州,河源2018年招商投資總額達到驚人的1萬3千億,2018年動工投產的達到近2000億!再來看下梅州2018年新招商簽約投資僅有144億,新動工投產的投資總額也僅僅有155億!目前階段,河源GDP暫時落后梅州一些,但河源后發優勢驚人,有深圳這個頂級的大哥大支持!預計河源將會在2019年GDP超過潮州,四年內超過梅州,
3、黃酒什么地方的好?
紹興是黃酒發源地,著名品牌有會嵇山,塔牌,古越龍山,女兒紅,孔乙己。上海黃酒也不錯,有石庫門,和牌,都是金楓酒業的,蘇派黃酒以張家港沙洲優黃為主,錫山特黃也可以,嘉興的西塘老酒也不錯,寧波有阿拉老酒。中部還有湖北的房縣黃酒,安徽的南豐黃酒,北派黃酒是黍米做的,即墨老酒為代表,還有陜西的謝村黃酒。總體最出名的還是紹興。