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怎么做土豆泥,怎么做土豆泥

來源:整理 時間:2023-04-17 17:55:42 編輯:好學習 手機版

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1,怎么做土豆泥

主料土豆:2個牛奶:100ml輔料黃油:20g玉米粒:150g鹽:1/2小 勺做法:1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)3.加入150ml牛奶攪勻。4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。5.加入150g玉米粒拌勻,調入食鹽拌勻。6.盛盤食用即可。
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有“地下蘋果”之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。  標準方法:  西式土豆泥應該是這樣的:  1. 要選專門用來做土豆泥的土豆. 白的,煮完后是面的. 去皮, 開水煮.放點鹽, 乘出.  2. 加牛奶, 黃油, 用masher(專門用來壓土斗泥的廚具)壓成泥狀.  3.土豆泥的英文叫 mashed potato.  4. 可以和各種烤肉,豌豆,蔬菜一起吃.  此種方法絕對地道. 因為我是從英國人那里學的. 我們就這么做.  簡單方法:  1. 把請洗好的土豆放入開水中沸煮15-20分鐘.  2.煮好之后去皮,再把剝好皮的土豆搗碎成泥狀。  2. 根據自己的口味適當加入調料如:牛奶、糖、巧克力仃、孜然粉、黃油。  懶人在家自己做的方法  土豆泥--土豆去皮,煮熟或蒸熟透后,老外用特別工具將之搗爛(你可以用叉子壓爛),如果喜歡像肯德基的,就得用篩子篩過,加入一點蒜末,一點bacon末, 一點鹽,一點奶,比肯德基的還好吃(這是老外的做法)。  澆在上面的汁(gravy)--那是用烤肉滴下在盤上的油和汁勾欠做的,怕麻煩可買現成的(罐頭)友誼超市有。  風味土豆泥的3種簡便做法  (1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味后,將花椒鏟出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。  (2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。將里脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。  (3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中,加熱至干后即可。
土豆泥沙拉(potato salad),作為沙拉的一種,在西方的西餐中廣受歡迎。土豆泥沙拉給土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更加適合小孩子的喜好與口味。做法:原料中等土豆2個,雞蛋1個,牛奶適量,黃瓜適量,鹽適量,沙拉醬適量,紅椒粒少許制作方法1.土豆洗干凈,煮熟;2.雞蛋煮熟去皮;3.煮熟的土豆去皮加鹽和適量的牛奶壓成泥,蛋黃加入到土豆泥壓碎;4. 黃瓜切很薄的片;5. 黃瓜片切成很細的絲,再切成很細的碎粒;6. 蛋白切成碎粒;7. 將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻;8. 模具中抹一點油,將土豆泥裝入模具中抹平;9 .輕輕提起模具就可以脫模。
土豆泥的制作材料: 主料:土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎 土豆泥的做法: 土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。 (2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。 (3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。 肉醬土豆泥 (1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。 (2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
土豆洗干凈 用高壓鍋高壓煮熟。燜2個小時足夠了。然后用杵搗碎。就這么簡單。你需要什么醬料 添加就可以吃了
把土豆切成大約5cm的小塊,放鍋里蒸。直到用筷子試試的時候能很容易扎進去。然后拿出來,放到大碗里面,再用勺子壓一壓。黃瓜、洋蔥、火腿腸切小丁,放入大碗中,最后加上鹽、糖、沙拉、雞精調味。就ok了~~~ 我的同事和老公都很喜歡~

怎么做土豆泥

2,最簡單的土豆泥怎么做

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最簡單的土豆泥怎么做

3,土豆泥的做法

肉末土豆泥 主料:土豆(黃皮)150克,豬肉(瘦)150克 調料:鹽3克,淀粉(玉米)15克,花生油50克,醬油10克,雞精3克,大蔥10克 1. 土豆洗凈,切成中小塊放到水里煮,直到煮的軟面為止; 2. 豬肉剁餡抓點淀粉,過油; 3. 土豆涼一些后去皮,搗成泥; 4. 鍋內倒入少許油,油熱放入土豆泥翻炒; 5. 放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤里等最后澆汁; 6. 油熱后蔥花熗鍋,倒入肉餡、鹽、醬油燒; 7. 放入雞精,澆汁于土豆泥上,即可。
看來這位和我一樣也很喜歡吃土豆泥吶。 可是聽說肯德基的土豆是從美國空運過來的,怪不得那么好吃。不知道在中國自己家里做能不能像肯德基那樣好吃。不過還是值得一試嘛^_^ 原料: 土豆、奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒。 做法: 1、土豆去皮切片,用清水沖洗掉多余的淀粉; 2、放入蒸鍋蒸熟; 3、將熟土豆片取出放涼,裝入食品保鮮袋中; 4、用搟面杖將其搟壓成泥狀; 5、放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒; 6、雞湯拌勻后,再入蒸鍋蒸十分鐘即可。 希望你能喜歡,希望你能采納,謝謝。
兩吃土豆泥 1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼 2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時后即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多!) 不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的,試試味好美的不知道怎么樣,今明后的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯,比較適合偶的口味,果醬不知道了。 3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據個人口味),然后緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認為合適的稀稠度就行啦!然后這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發出噥噥的奶香味哦!! 炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干凈,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。 2. 炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之后,把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,并且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然后就可以起鍋了。 3. 起鍋之后其實就可以說完成了,但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話,可事先準備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什么的,等土豆泥做好之后,先在小碗里盛上少許湯,后把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦! 微波做的土豆泥 土豆切厚片,放水淹過土豆,微波爐高火10分鐘,撈出來,用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。 火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末、黃油,攪拌均勻即可。 土豆魚(其實還是醬汁不同吧) 新鮮蘑菇、開洋切成末,用橄欖油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已經教了)。 擺成魚的形狀。燒一些魚香汁,澆在土豆魚上。即可。 味道一極棒。同事吃了都說好,就是做法稍微費事點。 農村土豆泥 把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多 放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉 大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精 可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包 奶油土豆泥 把土豆切成小塊, 然后煮熟,(把水瀝干) 將其搗碎,然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。 最后在上面淋上自備的醬汁,醬汁隨個人偏好。 還有個據說是KFC的土豆泥做法 原料: 1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。(T&T里就有賣的) 4. 鹽和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼后,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置于火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~ 什錦土豆泥 原料:土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。 做法:把土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀,待用。把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片,再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出,加在土豆泥中一起攪拌,同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可

土豆泥的做法

4,土豆泥怎么做

土豆泥的做法非常的簡單,而且還可以根據個人的口味隨意選擇不同的做法。 做法一:(奶香型) 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。 3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 做法二:(傳統型) 1.同做法一的第一個步驟。 2.同上。 3.準備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,西紅柿丁。 4.倒油入鍋,油熱后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒,炒的時候放少量醬油,5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁,繼續翻炒,直到調料攪拌勻了,就ok了。 想想還是做點什么……把皮去了,切成2cm左右的小塊,放在水里 十分鐘后用大火煮,煮沸改用中火燉,大約半小時,土豆差不多酥了 瀝水,放入鹽,麻油,用勺子攪拌,因為很酥,所以就成了泥……:) 喜歡的話放入蛋黃醬,味道不錯哦……這樣就成了土豆色拉……很方便 買小的圓土豆or white土豆,買回洗凈后連皮一起煮,煮到皮開肉綻時,用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來,用涼水過一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆裝起來,搗碎成泥,加入一個蛋,少量黃油,cream or milk,最后加點很少的花蕉面,接著搗。搗好待用,起一油鍋,(油要少少的),加少量的鹽,油6-7成熱時加點蔥花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分鐘,起鍋時再加點蔥花,裝盤,吃,那個香啊!! 把土豆削皮切塊,放開水里加點鹽用中火煮到軟透,瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。 接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。 吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞,還是燒牛肉,雞翅,都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡,就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的,可以把凍豌豆(SWEET PEA)加少許白糖煮熟,加在土豆泥上再澆GRAVY吃。 土豆泥的做法 1、先將土豆洗凈,煮熟后剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。 3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鐘后,再將土豆泥毛坯放入拌勻,并放入適量的鹽(要少放)。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。 ps:小朋友應該喜歡吃的,感覺KFC的土豆泥是用粉末泡出來的而不是現壓的,休息日做一次吧 土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬 為了節約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當雞蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。 將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。
超市有那種半成品,直接加牛奶在微波爐熱就可以了 
我感覺怎么做并不重要!重要的是你自己開心就好!做菜是要用心的!把心意做在菜的里面誰吃了都會很開心的!我建議你在看一遍,我想你的答案就在里面!!!!開心就好!!!
我媽媽做給我吃過,就是先把土豆皮削掉,然后放進鍋里用水煮,煮到土豆軟后用鏟子按壓一下,再加點調料就好啦
材料:土豆,牛奶,黃油,雞精,黑胡椒粉 制作方法:土豆洗干凈去皮,切成小丁。加牛奶,不要加多,蓋過土豆丁就可以。放進鍋里煮,加兩勺雞精,兩片黃油,先大火再小火,一邊煮一邊攪拌。煮到酥爛以后,拿大點的勺子把土豆丁全部捻成泥。加黑胡椒粉。很簡單,但是比較考驗耐心。不要著急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是這樣了。如果是花式一點,可以加其他的配料,比如培根、蘑菇、雞肉、番茄沙司,甚至葡萄干都可以。總之怎么做都比KFC的好吃噢。
土豆泥 ·配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎 ·操 作: 土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。 (2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。 (3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。 雞汁土豆泥 (1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。 (3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。 肉醬土豆泥 (1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。 (2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。 香蔥土豆泥 (1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。 (2)蓋上鍋蓋悶2分鐘,打開,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。 微波做的土豆泥 土豆切厚片,放水淹過土豆,微波爐高火10分鐘,撈出來,用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。 火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末、黃油,攪拌均勻即可。 土豆魚(其實還是醬汁不同吧) 新鮮蘑菇、開洋切成末,用橄欖油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已經教了)。 擺成魚的形狀。燒一些魚香汁,澆在土豆魚上。即可。 味道一極棒。同事吃了都說好,就是做法稍微費事點。 農村土豆泥 把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多 放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉 大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精 可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包 奶油土豆泥 把土豆切成小塊, 然后煮熟,(把水瀝干) 將其搗碎,然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。 最后在上面淋上自備的醬汁,醬汁隨個人偏好。

5,土豆泥簡單做法

我看他們說的都比較教科書,那不行滴,我來教你!因為我就經常自己做來吃,超贊的喲!1、選土豆,煮熟,用手捏可以捏爛就可以了。2、把土豆皮撕掉。剝它個精光。3、放在碗里用鍋鏟全部按爛,按得就跟泥巴一樣就可以了。4、油鍋,下蔥花、大蒜,少許生辣椒粒,要是有紅色的泡椒切碎更好了,爆炒。5、接著下過土豆泥,混勻,加鹽和雞精。炒熱了撒上少許蔥花就可以吃了。6、土豆是黃色的,蔥花是綠色的,泡椒是紅色的,哎呀,下飯最好了,一頓吃個七八碗。厲害,厲害!!
材料:土豆 1個鮮肉 50g鹽1/2茶匙(3g)雞精 1茶匙(5g)胡椒粉1/2茶匙(3g)油適量做法:1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。2. 往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。3. 大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
1、選土豆,煮熟,用手捏可以捏爛就可以了。2、把土豆皮撕掉。剝它個精光。3、放在碗里用鍋鏟全部按爛,按得就跟泥巴一樣就可以了。4、油鍋,下蔥花、大蒜,少許生辣椒粒,要是有紅色的泡椒切碎更好了,爆炒。5、接著下過土豆泥,混勻,加鹽和雞精。炒熱了撒上少許蔥花就可以吃了。6、土豆是黃色的,蔥花是綠色的,泡椒是紅色的,可以增強食欲。參考資料:http://zhidao.baidu.com/link?url=ntq8WmMNnC5yPRhVnOSJXhJ8VOudskskrXE_AqdQIakZN5T5mRBg7OCs6Cq1uDTpE9EOyjye7FqagaV3saa31K
你家沒牛奶~~!!就是帶皮放鍋里蒸熟吶,然后打爛加點東西在鍋里炒我記得我有和糖桂花一起炒甜甜糯糯的很好吃你也可以把他做成咸的,辣的看你喜歡什么口味i你可以自己嘗試一下嘛說不定會發現很適合你口味的呢~~!!!!
土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一,那么土豆泥怎么做呢?土豆泥的做法有很多種,在這里介紹最常用的土豆泥做法,詳細的做法如下:土豆泥的做法一:1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。 差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2、把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不 過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。 3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 土豆泥的做法二:1、同做法一的第一個步驟。 2、同做法一第二個步驟。 3、準備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,西紅柿丁。 4、倒油入鍋,油熱后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后將攪拌好的土豆泥倒進去炒,炒的時候放少量醬油,5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁,繼續翻炒,直到調料攪拌勻了,就ok了。 土豆泥的做法三: 把土豆削皮切塊,放開水里加點鹽用中火煮到軟透,瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。 接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。 吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞,還是燒牛肉,雞翅,都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡,就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的,可以把凍豌豆(SWEET PEA)加少許白糖煮熟,加在土豆泥上再澆GRAVY吃。 土豆泥的做法四: 1、先將土豆洗凈,煮熟后剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。 3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鐘后,再將土豆泥毛坯放入拌勻,并放入適量的鹽(要少放)。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。 土豆泥的做法五: 土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬 為了節約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當雞蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。 將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。 土豆泥的做法六: 1、先用水把土豆洗干凈。 2、用清水將土豆煮熟。然后剝皮。(注意水要瀝干嘍) 3、把青椒切成碎末。 4、先把油燒得半熱,將青椒和肉末炒熟然后再把土豆放進去,用鍋鏟將土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥狀)。 5、多炒一會,然后加鹽、雞精。看到土豆泥呈金黃色就可以起鍋啦。 嘖嘖,香香的,大家試一下吧。 土豆泥的做法七: 韓式做法是土豆擦細絲/加少許面粉和水混合,放鹽糖拌勻/然后在平底鍋里煎/當然這是我憑口感想象的/總之韓式的做法絕對是擦細絲,而不是壓成土豆泥 土豆泥的做法八: 原料:土豆一斤左右。 配料:花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許 做法:1、土豆蒸熟后切成豆土絲,越細越好哦,與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。2、平底鍋燒旺(最好是不沾鍋)加油轉中火,將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅,要壓實。一面煎黃后小心翻到另一面,兩面煎黃后又面撒入蔥花,一這要把蔥花壓入餅內才好吃,待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬,其實什么都不加更好吃。土豆泥的做法九:沒有研究正規的做法,想到什么放什么 材料:600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黃一個;生粉、鹽、糖、牛奶少許 做法:土豆煮熟后搗成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻,弄成小圓塊(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底鍋小火煎熟即可一口下去,滿嘴噴香啊!呵呵~~~ 土豆泥的做法十:1、先將土豆洗凈,去皮,切成絲狀.然后撒鹽拌均勻. 2、洗幾根小香蔥,切成碎茉. 3、將油燒熱后,將土豆絲到入鍋里,立即均勻鋪開.(油要多一點,不然就會巴鍋了) 4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下,看看有沒有糊,有沒有粘在一起. 5、等土豆已經成餅狀并可以轉動時,就將土豆翻面,直到2邊都炕成金黃色時,可以隨意的翻面時,便將香蔥撒在正反2面,小火炕一會兒 6、等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了!~ 如果還想顏色更加誘人,還可以加上胡羅卜丁! 土豆泥的做法十一:西餐做法,可加洋蔥絲,火腿絲,培根絲,蛋黃,生粉,面粉鹽,李派林,黑椒碎,調味,土豆是切絲,原料全部抓勻,用手略成型煎熟,也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶,牛油,白胡椒粉,鹽,涼一點加蛋黃,攪勻,做法多樣,也有人加番茜碎等等。
土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。 差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。 2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不 過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。 3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀 )再繼續的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。然后就可以吃啦。
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