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1，冬瓜炒肉的做法有哪些

主料：冬瓜300克、豬肉100克調(diào)料：鹽、醬油、油適量冬瓜炒肉的做法冬瓜去皮洗凈，切薄片待用豬肉洗凈，切絲備用在鍋中倒入少許花生油，加熱，炒肉絲在鍋中加少許醬油將準(zhǔn)備好的冬瓜倒入鍋中略微翻炒后加蓋，多煮一會(huì)，出鍋

冬瓜炒肉的做法有哪些

2，冬瓜炒肉片怎么炒好吃

食材明細(xì)冬瓜適量豬肉適量蒜適量油適量鹽適量老抽適量料酒適量咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度冬瓜炒肉的做法步驟1豬肉、冬瓜洗凈、切好備用，蒜切碎備用；2熱鍋，加適量油，倒入豬肉炒至變色，加入蒜粒炒出香味；3加料酒、少許老抽翻炒至肉均勻上色；4倒入冬瓜，翻炒均勻；5繼續(xù)炒至冬瓜斷生、變軟；6起鍋前加適量鹽調(diào)味即可。

你好！！炒法大致相同啦，不知道你們學(xué)校是怎么炒的，反正都差不多啦配料：冬瓜300克、瘦豬肉25克做作：將冬瓜和豬肉洗凈，冬瓜去皮切斜刀塊，瘦豬肉切成片；2在豬肉片中加入少許鹽、酒，用淀粉上漿；3鍋燒熱，放入少量油，將肉片切下鍋，用勺子劃散后盛出，瀝出油仍倒入鍋中；4將冬瓜倒入鍋中，加少量水，待鍋中水分收干，冬瓜近熟時(shí)，倒入炒熟的肉片，并加入蔥、鹽味精拌炒一下即可起鍋。謝謝！！

－準(zhǔn)備食材－豬肉冬瓜香菜大蔥姜－步驟－1.豬肉切好加入適量料酒醬油腌制，炒香蔥姜。2.倒入豬肉炒至八成熟。3.加入切好的冬瓜，加適量水后翻炒。加少許醬油上色，蓋蓋兒燜收汁。4.收汁后加入適量鹽和香菜，翻炒。

冬瓜炒肉片怎么炒好吃

3，肉炒冬瓜怎么做好吃

主料：冬瓜500克，瘦豬肉100克，輔料：胡蘿卜片少許，調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精做法500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。材料冬瓜。豬肉。蔥。花生油。精鹽。白糖。雞精。姜塊。桂皮。八角。做法 1. 將豬肉洗凈，切成片（因?yàn)槲以趪猓腋浇某匈I不到五花肉，所以買了瘦豬肉）放入開水鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥觯瑸r去水分備用。 2. 將冬瓜削皮，挖去瓤，切成塊。 3. 炒鍋放油燒熱后，把蔥段、姜塊、桂皮、八角下油鍋煸炒出香味后，再放豬肉翻炒幾下，加醬油、白糖燒至七成熟。 4. 放入冬瓜，加精鹽、雞精燒透，收干水分，即可出鍋。

原料：冬瓜、肉片。做法：1、將冬瓜洗凈切薄片，之后鍋里放點(diǎn)油燒熱下冬瓜爆炒片刻；2、看冬瓜表明有點(diǎn)金黃的時(shí)候適當(dāng)?shù)男×糠潘ブ螅瑒e一次性放太多哦```如果不是的話就會(huì)變冬瓜湯咯~！要分次加入，這樣不僅容易將冬瓜煮熟更能保存好冬瓜的營養(yǎng)成分不流失，看冬瓜煮得變半透明的時(shí)候就放入已腌制好的瘦肉，再加點(diǎn)水蓋上鍋蓋悶一會(huì)。放入一點(diǎn)糖和胡椒粉(不喜歡的話可以不放)看到冬瓜基本上全部變透明就代表熟了```最后放點(diǎn)鹽就好了；

肉炒冬瓜怎么做好吃