將腌制好的醬料倒入陶瓷鍋中，然后將蘿卜件放入潷水器中，蓋緊進行腌制,4、淋香油:大概一個小時后，水蘿卜腌好，吃的時候可以淋點香油,如下:腌制好吃脆皮水蘿卜可以用鹽腌制，倒掉水，加入泡椒水，淋上香油,1、蘿卜如何腌制好吃蘿卜洗凈后將皮切成3mm厚的片，不要太薄。
如下:腌制好吃脆皮水蘿卜可以用鹽腌制，倒掉水，加入泡椒水，淋上香油。工具/原料:泡椒1包，蘿卜650g，蔥1根，原料適量，姜適量，鹽適量，糖適量。1.腌制:將切好的蘿卜片放入干凈的盆中，撒上一層鹽，用手抓成每一片。2.倒水:半小時后，取出裝有蘿卜的盆，倒掉盆中的水。3.加入泡椒水:將大蔥、生姜洗凈，切塊，撒在盤中，加入適量的糖，將適量的泡椒水倒入盆中，再次蓋上保鮮膜，在陰涼處腌制。4、淋香油:大概一個小時后，水蘿卜腌好，吃的時候可以淋點香油。
2、怎樣腌制 蘿卜最 好吃1、蘿卜如何腌制好吃 蘿卜洗凈后將皮切成3mm厚的片，不要太薄。用鹽腌30分鐘，然后瀝干鹽水，加入糖腌制30分鐘，然后瀝干水分。與腌汁混合，將醬油、糖和香醋與300毫升水混合，煮沸并冷卻至室溫。將腌制好的醬料倒入陶瓷鍋中，然后將蘿卜件放入潷水器中，蓋緊進行腌制，兩天就能吃完。2.蘿卜的營養價值含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵、無機鹽和維生素c，白蘿卜營養豐富，白色蘿卜含有維生素C 蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強人體的機能。白色蘿卜含有芥子油，白蘿卜中的芥末油可以增進食欲，幫助消化。
