在我們聽說野生蜂蜜的時候應該怎么判斷蜂蜜是不是野生蜂蜜呢。所有的中蜂蜜都可以算作野生蜂蜜中蜂是中國本土蜜蜂，一般有兩種模式存在，一種是養蜂人從山上收來的野生蜂蜜，一種是養蜂人從山上將野生蜜蜂收回家進行飼養，雖然這看起來有差別，但是中蜂都是野生的，所以野生嚴格來只要還是中蜂蜜都可以算作是野生蜂蜜。

1、野生蜂蜜有哪些好處？

野生蜂多數都生活在荒無人煙的山區，山區又是天然植物園。一般情況下，野生蜂蜜與其它蜂蜜營養價值基本相當以外，具有如下特點:1.野生蜂蜜具有獨特的花香，百花盛開，有其不同的芬芳，各種香味交織融合在一起，總有一種能觸碰到你的鼻蕾。野生蜂采集的花蜜相對于花草較少的平塬和流動追趕農作物大蜜源的蜂蜜，香味似乎更加濃郁，

2.野生蜂蜜味道更加清爽甘醇。百花蜜味道延綿爽口，甘冽醇厚，回味無窮，3.野生蜂蜜濃度相對更高。野生蜜一般每年只取一次，多數取出的是成熟的封蓋蜜，而活框養蜂盡管提高了蜂蜜產量，但取蜜時或多或少會混入少量未封蓋的糖蜜。但凡深秋割取的野生蜜，濃度更高，4.純天然無污染。人跡罕至的山崖絕壁生長的各種植物，沒有化肥、農藥、水源、空氣等等污染，所產蜂蜜更加放心安全，

2、現在農村出售的蜂蜜都說是野生的，會有這么多野生蜂蜜嗎？

相信有過在農村購買蜂蜜的朋友都發現過一個問題，那就是只要賣蜂蜜，很多賣蜂蜜的人都會說自己的蜂蜜是野生蜂蜜。那么究竟是銷售蜂蜜的人在說謊還是農村真的有這么多野生蜂蜜呢？購買野生蜂蜜就絕對是高質量嗎？在我們聽說野生蜂蜜的時候應該怎么判斷蜂蜜是不是野生蜂蜜呢？掌握下面幾種方法，輕松提高買到野生蜂蜜的概率，第一：蜂種的了解目前我國主要產蜜的蜂種有中蜂和意蜂，意蜂是外來品種，產蜜能力強，到那時一般是專業飼養，農村分布較少，一般在靠近城市的周邊和部分靠近公路的農村，因為意蜂是追花奪蜜的，一年四處放蜂，基本上不會長期固定在某個地方，遇到這樣的養蜂人，他們銷售的蜂蜜不管是在農村或者城市都不能算作野生蜂蜜，因為意蜂不能野生。

如果是我們看到的農村養蜂人，可以從他們飼養的規模和蜂箱來進行簡單判斷，一般桶養的都是中蜂，還有就是大部分的中蜂養蜂人不會采用繼箱取蜜，就算使用了繼箱，一般都是淺繼箱，可以從蜂箱來判斷蜂蜜是野生蜂蜜還是家養蜂蜜，第二：所有的中蜂蜜都可以算作野生蜂蜜中蜂是中國本土蜜蜂，一般有兩種模式存在，一種是養蜂人從山上收來的野生蜂蜜，一種是養蜂人從山上將野生蜜蜂收回家進行飼養，雖然這看起來有差別，但是中蜂都是野生的，所以野生嚴格來說，只要還是中蜂蜜都可以算作是野生蜂蜜。

第三：野生蜜蜂的分布對于農村來說，由于農藥使用頻繁，有毒蜜源較多，環境惡劣，缺少大宗蜜源，這些條件難以滿足意蜂的生長需求，所以養殖意蜂的人往往很少把意蜂養殖在邊遠的山區，就算出現在山區一般都靠近城區，主要是便于運輸，對于中蜂而言，由于長期生活在山里，對自然災害的抵抗能力相對較強，所以大部分分布在深山的農村里。

從這里來看，我們在農村購買到野生蜂蜜的可能性還是非常大的，第四：從投資能力來看農村人很多收入不高，想要養殖意蜂的投入并不小，很多朋友都說養殖蜜蜂是無本生意，但是真正養殖意蜂的人其實資本并不小，隨便一個蜂場的固有資金都在十萬以上，不說別的，我們就單獨算蜂群，一般現在養殖意蜂的規模都在100箱以上才算是具有小規模的，而就算單獨算蜂群，一個主箱加繼箱的蜂群價格都在1000元左右，所以一般隨便一個養蜂場的固有資金都在10萬以上。

但是農村養蜂的能夠投資這么多資金的養蜂人并不多，大多還是我們想象的那種，想要認為養蜂是無本生意的，采用土法飼養的中蜂，自己做蜂桶，自己誘蜂，死了再去誘，的確是無本生意，第五：農村購買蜂蜜就絕對安全嗎？這是很多朋友都會想到的問題，現在網絡發達了，很多朋友都知道蜜蜂在缺蜜期應該飼喂，但是蜜蜂的爛喂情況也非常普遍，很多人對蜜蜂喂養白糖一知半解，大量的喂養導致蜂蜜中含有大量的白糖成分的情況也非常普遍，所以可以這么說，農村的中蜂蜜都是野蜂蜜，但是不一定都是高質量的野蜂蜜。