煎馬鮫魚怎么做,煎馬鮫魚食材明細馬鮫魚500g油適量生抽適量姜片適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度煎馬鮫魚的做法步驟1馬鮫魚切塊買魚時讓賣家放點鹽腌著，回家馬上洗掉，以免過咸，洗凈涼干水分再煎，更好煎,熄火即成馬鮫魚做法馬鮫魚家常制作方法,1、材料：馬鮫魚500克、姜蔥適量、鹽一茶匙、料酒一湯匙,配白粥一流馬鮫魚的做法紅燒紅燒馬鮫魚怎么做,1、主料：馬鮫魚500g。

1、材料：馬鮫魚500克、姜蔥適量、鹽一茶匙、料酒一湯匙。2、馬鮫魚切片后沖干凈血水，撒上鹽，把每一片都抹均勻。3、倒入料酒，腌制二十分鐘，腌制好后倒掉多余的水。4、先熱鍋，放入姜片把鍋底都抹一遍，這樣可以防止粘鍋。5、然后倒入油，放入馬鮫魚，開中小火來煎，不能太心急著翻面，那樣容易爛，要煎到表面的邊緣都開始變白，用鍋鏟一鏟就能鏟起來那樣才行，如果鏟不進去那就還不適合翻面。6、兩邊都煎成焦黃色后撒入姜絲和蔥花，蓋蓋燜五秒即可

咸菜燴馬鮫魚材料馬鮫魚用頭尾分切成4段雞蛋汁1粒粟粉半碗勾芡：用過剩下粟粉和蛋汁加少許水咸菜3棵蒜蓉1顆（大小10片）老姜6片（切絲）食油水1杯指天椒3條（切碎）白糖半茶匙醬清做法1、將咸菜反復笊水淘凈鹽水控干。2、把馬鮫魚塊分別蘸好蛋汁再沾粟粉。3、燒熱油，讓粉末馬鮫魚逐一放入鑊里煸炸至金黃色。4、起鑊盛入盤中備用。5、接著把蒜蓉姜絲投入熱魚油里爆香。6、加入洋蔥塊/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香。7、淋入水燜煮水起滾泡后。8、隨手倒入煸炸過的魚塊做咸燴不過5分鐘。9、灑半茶匙白糖和少許醬清提味，淋入芡汁翻拌均勻。熄火即成

1、主料：馬鮫魚500g。2、輔料：蔥一根、生姜一塊、紅椒一個、蒜頭4瓣。3、調(diào)料：食用油適量、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺。4、馬鮫魚清洗干凈，用姜絲和料酒腌制半個小時。蒜頭切片，生姜切絲，蔥白切碎，紅椒切段。5、起鍋燒油，馬鮫魚用廚房紙擦干水分，油燒熱后下入鍋中煎。6、定型后再翻面，兩面煎至金黃。7、馬鮫魚煎好盛出備用。8、起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。9、沿鍋邊倒入一勺生抽。10、馬鮫魚倒入鍋中，加少量清水，一勺料酒，半勺老抽上色。11、下紅椒段，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘。12、大火收汁，撒上蔥花，即可出鍋

煎馬鮫魚食材明細馬鮫魚500g油適量生抽適量姜片適量咸鮮口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度煎馬鮫魚的做法步驟1馬鮫魚切塊買魚時讓賣家放點鹽腌著，回家馬上洗掉，以免過咸，洗凈涼干水分再煎，更好煎。鹽腌過得魚肉更厚實，2熱油鍋放姜片煎3鋪下魚塊煎4煎好一面翻轉(zhuǎn)煎另一面。52面煎黃煎熟，關(guān)火，淋適量生抽起鍋。6香噴噴的馬鮫魚煎好了，配白粥一。