1、整潔、干凈、易清洗，符合通用餐飲職業(yè)衛(wèi)生審核標(biāo)準(zhǔn)；2.滿足空間用于用餐的大小和相對(duì)位置，條件允許放大空間和通道，但并不是他們覺得壓抑；3.如果有主題餐廳要求，突出主題裝修支持營銷；4.封閉空間應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、安全報(bào)警、安全通道等設(shè)施,餐飲設(shè)計(jì)方向和住所空間的區(qū)別在于餐飲空間屬于第三種空間，即在住所和職業(yè)/1工作。
餐飲設(shè)計(jì)方向和住所空間的區(qū)別在于餐飲 空間屬于第三種空間，即在住所和職業(yè)/1工作。商業(yè)空間 餐飲其中考慮了適銷性并結(jié)合了生活經(jīng)驗(yàn)，不僅具有實(shí)際的商業(yè)行為，還為人們提供了生活和空間情景經(jīng)驗(yàn)。所以除了考慮美學(xué)元素，還需要賦予空間更多的使用功能。2.不僅僅是設(shè)計(jì)，還有功能和效率。餐飲設(shè)計(jì)涉及到相關(guān)專業(yè)設(shè)備、水電管線、廚衛(wèi)的布局規(guī)劃空間設(shè)施、工作人員、消費(fèi)者，非常復(fù)雜。同時(shí)也要考慮業(yè)主和消費(fèi)者的實(shí)際功能。所以設(shè)計(jì)師一定要有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)才能妥善處理。
首先要看你對(duì)餐廳的定位是什么。受歡迎的將是你想賣的東西，你想做誰的生意。這樣才能知道你的餐廳定位是什么！好餐飲設(shè)計(jì)，除了給用戶視覺上的沖擊。還為用戶提供了良好的就餐環(huán)境。也就是設(shè)計(jì)中常說的餐飲動(dòng)線設(shè)計(jì)。
3、 餐飲 空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和特點(diǎn)是什么?1、整潔、干凈、易清洗，符合通用餐飲職業(yè)衛(wèi)生審核標(biāo)準(zhǔn)；2.滿足空間用于用餐的大小和相對(duì)位置，條件允許放大空間和通道，但并不是他們覺得壓抑；3.如果有主題餐廳要求，突出主題裝修支持營銷；4.封閉空間應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、安全報(bào)警、安全通道等設(shè)施。
