如果價(jià)格不好,淘汰雞數(shù)量就會(huì)增加,淘汰雞價(jià)格就會(huì)走低。若是淘汰雞的價(jià)格高高在上,蛋雞的淘汰日齡會(huì)下降,所謂的淘汰雞,就是養(yǎng)雞場(chǎng)下蛋雞,兩三年一淘汰,因?yàn)檫^(guò)來(lái)兩三年,蛋雞的產(chǎn)蛋率就低了,應(yīng)該上新雞雛,這種淘汰雞在我們老家都做成燒雞出售,口感勁道。
1、淘汰雞和肉食雞哪個(gè)好?
大家好我是五月林海,很高興跟大家聊聊這個(gè)話題,不對(duì)的地方歡迎大家評(píng)論區(qū)留言指正。第一,現(xiàn)在大都市吃的雞大部分都是肉雞,四十五天就出欄,激素飼料起著關(guān)鍵的作用,拋開(kāi)營(yíng)養(yǎng)成分不說(shuō),口感就不好,那一年我去北京某冷庫(kù)進(jìn)貨,一個(gè)小商販急急火火的跑過(guò)來(lái)對(duì)老板說(shuō),再來(lái)三箱三黃雞,老板說(shuō)你賣(mài)完了,可不一天賣(mài)了三件。所謂的三黃雞就是肉雞,回去后小商販加工做成烤雞出售,一只雞成本十元,賣(mài)十五或者十八,吃的人還很多,
那一天,我單位因?yàn)槟旰箝_(kāi)業(yè),有祭拜的規(guī)矩,就買(mǎi)來(lái)了十個(gè)大公雞,祭拜完,給我們改善伙食,我負(fù)責(zé)宰殺,燉雞塊,看著雞好肥。但是肉質(zhì)很松,看著都沒(méi)有食欲,我做好后,他們吃的很香,我自己是一塊也沒(méi)吃,因?yàn)樽龅倪^(guò)程中自己看著那肥肥的雞肉反胃,不像正常的雞,跟我在家做的雞差遠(yuǎn)了。第二,所謂的淘汰雞,就是養(yǎng)雞場(chǎng)下蛋雞,兩三年一淘汰,因?yàn)檫^(guò)來(lái)兩三年,蛋雞的產(chǎn)蛋率就低了,應(yīng)該上新雞雛,這種淘汰雞在我們老家都做成燒雞出售,口感勁道,
營(yíng)養(yǎng)也高,可惜啊大都市的人都不了解,自以為聰明,認(rèn)為這種雞不好,是淘汰的。其實(shí)他們吃的才是垃圾雞,廣告忽悠都是什么散養(yǎng)雞,綠色無(wú)污染的雞,其實(shí)大部分是肉雞充當(dāng)土雞在出售,真正的散養(yǎng)雞,土雞一只雞價(jià)位最少在百元以上。第三,肉食雞跟淘汰雞的吃法,做法也不一樣的,看你當(dāng)?shù)叵矚g什么吃法,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分都差不多,差距只是口感不一樣,
2、淘汰雞如何才能賣(mài)個(gè)高價(jià)?
照目前的情況來(lái)看,不建議你整雞活賣(mài),因?yàn)楝F(xiàn)在的整體價(jià)格比較低(平均每斤五塊左右)。要想賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)的話給你兩個(gè)建議:1、把雞宰殺,分類(lèi)處理,因?yàn)殡u肉的零賣(mài)價(jià)格比整雞貴許多,雞頭,雞翅,雞胸,雞腿,雞爪,雞胗,雞心,雞皮這些都可以按種類(lèi)賣(mài),這里面尤其雞翅、雞爪、雞胗的價(jià)格相對(duì)比較高(雞翅跟雞爪一般都20多元一斤),雞頭、雞翅、雞爪、雞皮、雞心可以批發(fā)給燒烤商販,雞翅、雞胸、雞腿直接冷凍起來(lái)按日常家常消費(fèi)肉類(lèi)銷(xiāo)售,最后剩下的雞架賣(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)做飼料用(比如狗場(chǎng)),
3、淘汰雞五塊一斤,還會(huì)繼續(xù)上漲嗎?
上漲空間不大。淘汰雞的價(jià)格和雞蛋價(jià)格息息相關(guān),如果雞蛋價(jià)格走高,養(yǎng)殖戶一定是舍不得淘汰蛋雞。如果價(jià)格不好,淘汰雞數(shù)量就會(huì)增加,淘汰雞價(jià)格就會(huì)走低,那么我們現(xiàn)在分析一下目前國(guó)內(nèi)蛋雞市場(chǎng)情況就會(huì)對(duì)整體行情有個(gè)大致分析。雞蛋價(jià)格不算太樂(lè)觀,也不是太悲觀,會(huì)有盈利,不是很大。主要全國(guó)蛋雞存欄顯著增加,青年雞大量開(kāi)產(chǎn),
4、淘汰雞有上漲可能嗎?
首先更正一下,沒(méi)有淘汰雞,只有老母雞,這些雞的日齡通常在18個(gè)月左右。一般情況下,這個(gè)日齡的母雞產(chǎn)蛋率開(kāi)始穩(wěn)步下降,所以養(yǎng)雞人會(huì)忍痛割?lèi)?ài),賣(mài)老雞換小雞,從10月下旬至今,老母雞的價(jià)格從11.5元/斤跌至5元/斤左右,尤如自由落體。雞蛋價(jià)格從5.2元/斤附近跌至3.4元/斤左右,生豬價(jià)格從20元/斤附近跌至16.5元/斤左右,
數(shù)據(jù)顯示,老母雞的價(jià)格下跌幅度最大,當(dāng)然養(yǎng)雞人的懊悔也最高,一只老母雞少賣(mài)20元。盡管近日雞蛋價(jià)格跳水,老母雞行情也弱勢(shì)運(yùn)行,但老母雞價(jià)格后市仍會(huì)上漲,雖然春節(jié)會(huì)有一定的消費(fèi)拉動(dòng)作用,但雞蛋價(jià)格狂跌也會(huì)增加老母雞的市場(chǎng)供應(yīng)量,據(jù)了解有的養(yǎng)雞人把450天的蛋雞都淘汰了。在這些因素的綜合作用下,明年1月份的老母雞價(jià)格顯著上漲的概率不大,
5、蛋雞什么時(shí)候淘汰最好?