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1，怎樣做蛋烘糕的皮才脆
2，蛋烘糕做法
3，蛋烘糕的配料有哪些
4，蛋烘糕的做法
5，蛋糕的做法是什么的
6，蛋烘糕做法
7，家庭蛋烘糕的做法
8，簡單的蛋糕的做法
9，蛋糕的制作方法和步驟是什么
10，蛋糕的制作方法

1，怎樣做蛋烘糕的皮才脆

香蘭素添加蛋烘糕專用面粉，香，脆都解決了。

怎樣做蛋烘糕的皮才脆

2，蛋烘糕做法

我從來沒吃過蛋烘糕，但是我做了這個東西出來，據說這是四川那邊很常見的小吃，我把它改了許多，改到里面加的東西全是我喜歡的。 00:00 / 01:1670% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

蛋烘糕做法

3，蛋烘糕的配料有哪些

我在做的過程中，發現我的蛋烘糕比較軟，起鍋一會兒就軟了，再有里面吃不出蛋香味。也沒有黃黃的那種顏色（蛋也放得很多）。我已經放了有酵母，蘇打，面粉和雞蛋，還有就是冰糖水。

蛋烘糕的配料有哪些

4，蛋烘糕的做法

蛋烘糕制作方法：用料：雞蛋2個、白糖50克、紅糖粉15克、鹽1克、低筋面粉130克、泡打粉5克、小蘇打1克、清水130克、大頭菜適量、色拉油或玉米油少量。步驟：1、打兩個雞蛋。2、雞蛋打散至無顆粒。3、在打散的蛋液中加入白糖、鹽、紅糖粉，攪拌均勻，然后再加入低粉、泡打粉、小蘇打、清水，攪拌均勻至無顆粒，靜止10分鐘。4、平底鍋刷油。5、加入兩大勺調好的面液。6、蓋上蓋子，小火悶兩分鐘（具體視面皮情況定時間）。7、面皮出現蜂窩狀。加入大頭菜末。8、將面皮一邊折起（下面的面皮顏色很棒）。9、蛋烘糕做好了。

5，蛋糕的做法是什么的

準備自發粉，雞蛋，糖 (二)打開蛋，共四個，放入糖,打一陣就可以了，不打也可以，（主要是做出來的蛋糕的色不均勻。這就可節省不小時間與力氣。（三）再放入自發粉130克左右，再攪拌，直到沒有面粉小球。（四）（在碟底平放麥片，有營養，也不粘碟）在碟底擦生油也可以，再倒入面漿。蒸20至30分鐘。用微波爐的效果是一樣的放入幾粒葡萄就更吸引了。

6，蛋烘糕做法

蛋烘糕 } ?>蛋烘糕是四川省成都市的一道傳統小吃，屬于川菜系；該菜品始于清代，清道光廿三年，成都文廟街石室書院（現漢文翁石室，成都石室中學）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的面粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。中文名蛋烘糕分類川菜、四川小吃口味甜，咸主要食材精粉，雞蛋，白糖，紅糖快速導航做法其他做法餡料制作方法營養價值功效注意事項適合人群飲食小常識菜品特色蛋烘糕本是成都走街串巷、許多名小吃店都有制作，但仍有許多小販，挑擔銷售。此點香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤，外皮酥脆，營養豐富，老少打尖最宜。而今，一些餐廳常以套餐的形式銷售，如成都名小吃店。筵席上也常以之作為中點改換情趣。如龍抄手、鐘水餃的雙味蛋烘糕與銀耳羹同上，在筵宴高潮中出現，經常引起食客們的交口稱贊。在1990年市政府組織評定中，龍抄手餐廳雙味蛋烘糕和成都名小吃店的甜、咸蛋烘糕，均獲“成都市名小吃”的稱號。蛋烘糕常見的餡心有白糖芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、泡豇豆、火腿等。蛋烘糕做法原料（甜餡）：精粉500克，雞蛋250克，白糖300克，紅糖50克，密瓜磚50克，橘餅50克，密櫻桃25克，密玫瑰20克，熟芝麻、熟花生仁、熟黑桃仁各50克，化豬油50克，酵母面50克，水、蘇打各適量。制法1、將面粉放入盆內，在面中放入用蛋液、白糖200克和紅糖化成的水，用手從一個方向攪成稠糊狀，半小時后再放入酵母面與適量的蘇打粉。2、將花生仁、芝麻、桃仁搟壓成面，與白糖和各種密餞（切成細顆粒）拌和均勻，制作成甜餡。3、將專用的烘糕鍋（或凸底銅鍋）放火上，待鍋熱后，將調好的面漿舀入鍋中，用蓋蓋上烘制。待面中間干后，放入1克化豬油，再放入4克調制好的甜餡，最后用夾子將鍋中的糕的一邊提起，將糕夾折成半圓形，再翻面烤成金黃色即成。用料精粉500克，雞蛋250克，白糖300克，豬肥瘦肉250克，化豬油200克，榨菜200克，鹽、豆油、料酒，味精，胡椒面各適量。蛋烘糕制法1、將肉切成細顆粒，榨菜洗后也切成細顆粒。將鍋燒熱，下肉炒散，下鹽、豆油、料酒，最后放入剁細的榨菜、味精，胡椒面，稍炒，起鍋制成咸餡。2、面漿與烘制方法與甜餡蛋烘糕相同。除傳統的兩種餡料外,常用的內餡還有奶油、沙拉醬、果醬、肉松、芽菜、大頭菜等,可根據自己的口味搭配不同的餡料.其他做法食材主料雞蛋1個、水70g、酵母1g、面粉70g輔料紅豆沙適量、白糖10g、鹽少許、紅糖7g步驟1.食材準備好：雞蛋1個，水70克，酵母1克，面粉70克，鹽少許，紅糖7克，白糖10克，紅豆沙適量。2.將酵母用水溶化。3.打入雞蛋，攪拌均勻。4.倒入，糖，鹽，粉。5.攪拌成均勻面糊。蓋上保鮮膜靜置1-2小時。6.至面糊出現小氣泡。7.平底鍋刷薄油。8.舀一勺面糊，在鍋底攤開。9.中小火，烙至表面凝固成熟。10.放入適量紅豆沙。11.將餅皮鏟起，對折。12.出鍋。小貼士1、面糊靜置醒發時間需根據氣溫實際情況酌情調整。2、煎烙時火不宜太大也不宜小，太大易糊，太小不易成色。3、餡料可以根據自己喜好隨意變化。餡料制作方法制糕坯液將面粉倒入陶盆內。紅糖用開水化成汁，濾去雜質，倒入面粉中。雞蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘干面粉。然后用木棒攪拌均勻，再加蘇打(先用水調過)，繼續攪拌成面糊狀，靜置.制餡去掉金鉤的雜質和蝦皮，用紹灑浸漬。豬肉剁細，用水豆粉上漿。豬板油在鍋中熬出油，去油渣，將豬肉倒入鍋中炒，放醬油續炒后，放金鉤炒轉，起鍋前放味精。包餡烘烤特制的直徑約12厘米、高約2厘米、有益的小圓銅鍋，置小烤爐上。用油刷蘸熟菜油少許涂銅鍋內，舀50克糕坯液入鍋中，桰：爐烘烤約30秒鐘，即將餡舀進糕的面上，蓋好蓋，再烘烤30余秒鐘即熟。取下，將糕對折成半圓形即可。營養價值雞蛋雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。雞蛋豬肉豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。功效雞蛋雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。、營養學家、雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。豬肉滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。注意事項雞蛋吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。[1]蛋烘糕豬肉豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對于脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增強體質，都有重要的作用.。菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質之一，脂肪代謝所必需，二者同吃,則菠菜析出的銅會大量減少,不利于營養成份的吸收。適合人群一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。一、健腦利智。蛋烘糕黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃兩三個蛋烘糕就行了。二、保護肝臟。蛋烘糕中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。三、防治動脈硬化。四、預防癌癥。蛋烘糕中含有15%的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。五是延緩衰老。蛋烘糕含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”。飲食小常識四川成都小吃。以專用銅制小平鍋將面粉與雞蛋和成的面糊烘熟，再包入咸餡或甜餡食用。此小吃已有近百年的歷史。不僅有專店供應，還有不少攤販走街串巷現烘現賣。餡心有牛肉、豬肉、椒麻雞、榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什錦、八寶、水晶、蜜棗、葡萄干、金鉤、等多種。蛋烘糕的色澤金黃，松軟柔嫩，老少皆宜。

7，家庭蛋烘糕的做法

很簡單，我還是在網上找到的，我第一次做大概用了半斤面粉，三個雞蛋（可能兩個就夠了，不過我想自己吃多放點），紅糖白糖一起化成水。先把蛋攪散，蛋液放進面粉里面，再加糖水，順一個方向攪散，放半小時再放點蘇打攪散。就可以煎了。我用的是宜家買的不粘鍋煎的，比外面的銅鍋大，不過還是很好用。做的時候用棉簽沾一點油抹在鍋里面，放面糊，攤勻，用蓋子把鍋蓋起來，小火10多秒就打開放餡。我放的肉紹和肉松（嘿嘿，我家小孩是肉食動物），再蓋上蓋子悶10多秒就好了。孩子很喜歡吃，說比外面賣的還好吃

8，簡單的蛋糕的做法

超簡單的電飯鍋蛋糕做法怎樣用電飯鍋做蛋糕？看到別人空間有就轉過來和大家分享啦~~ 甜點會讓人快樂，希望大家可以享受制作美食的過程~~ 準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離三根筷子準備打蛋清打兩下就OK了為了突出甜，放一點點鹽、一勺糖、繼續打繼續打繼續打有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好倒入一半奶油狀的蛋清注意：上下攪拌而不是打圈攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦鍋內涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，大功告成啦！

9，蛋糕的制作方法和步驟是什么

制作蛋糕需要準備100克的面粉，4個雞蛋，奶粉適量，白糖適量。先把蛋黃蛋清分開，然后用蛋打器把蛋清打發，打發的過程要分幾次加入適量的白糖，打到蛋清變成大泡沫。然后用100克的面粉過篩到蛋黃里面再加適量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。再把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗里攪拌均勻。把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具里，此時烤箱預熱150度，溫度150度，定時50分鐘就可以出爐了。制作蛋糕的具體步驟：1、雞蛋最好是冷藏過的；蛋白分離后可先放入冰箱冷藏；如果能掌握好時間放入冷凍至表面微微結冰的狀態也可以；打蛋白的盆需要無油無水，也不可混入其他油脂類，比如蛋黃。把蛋黃蛋清分開，用蛋打器把蛋清打發，打發的過程要分幾次加入適量的白糖，打到蛋清變成大泡沫，挑起來不會掉為止。2、用100克的面粉過篩到蛋黃里面再加適量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。打蛋器保持攪拌頭與操作臺垂直，畫大圈攪拌，以攪拌頭碰撞攪拌盆側壁發出撞擊的嗒嗒聲為最佳狀態，攪拌盆和攪拌頭之間不要留縫隙，順時針一秒鐘2圈為最佳速度，偶爾間隔逆時針1-2圈，左手時不時均勻旋轉攪拌盆。3、把打發好的蛋清分幾次放到蛋黃碗里攪拌均勻。把攪拌好的蛋糊裝到蛋糕模具里，此時烤箱預熱150度，然后放入烤箱，溫度150度，定時50分鐘即可。實際上各家小烤箱溫度誤差比較大，需要自家情況根據經驗調整。烘烤是沒有一個標準溫度的，即便是家里用的是西門子這樣嵌入式溫度精確的烤箱，烘烤也是有一個溫度區的。溫度高一點、低一點都可以烤熟蛋糕。

10，蛋糕的制作方法

在家做蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點在家做蛋糕的制作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼后加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕后重，先慢后快，約打15～20分鐘，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。二.將發酵粉與面粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止面粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。三.準備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部涂上一層生油，以防粘底。然后把攪拌好的糊狀料倒進盒里，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鐘，待蛋糕表皮結皮，然后降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鐘，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

家庭自制蛋糕工具：電飯鍋一個材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦。用微波爐做蛋糕準備的材料：低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只牛奶 60ml 白糖 80g 油少許首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕。然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外，做的時候還可以在里面加一些葡萄干

很多人想自己DIY蛋糕卻苦于沒有烤箱在這里魚片給你個在家用電飯鍋的方法 ~ 有興趣可以試試用電飯鍋就可以搞定哦首先是材料的準備材料和器具：3個雞蛋（蛋黃、蛋清分開）低筋面粉80-90克（或者110-130ml）黃油砂糖80克（或者90-100ml）這個甜度依個人口味，喜歡甜的MM可以再來點泡打粉3小小勺（最小的那種量勺）一點點食用油 1/3勺鹽（好打發蛋白的訣竅）一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆（記得要擦干凈，不要有水和油哦）（用來打發蛋白）量勺電飯鍋打蛋器（電動的更好） 1、在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻煩的話，嘿嘿）加入蛋白中，不論你用什么姿勢，要一直打到蛋白從濕性到干性發泡，也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下，大約歷時30分鐘2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中，攪拌；然后用篩網分次篩入面粉（這樣做出的蛋糕很細膩，沒有面粉球，攪拌均勻；再加入泡打粉和食用油，充分攪拌均勻3、給電飯鍋抹上黃油（一是蛋糕邊緣很香，二是不沾鍋）4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內，一定不要超過1/2高就行了，按下煮飯按鈕，等它跳起來，你打開鍋蓋，用筷子試下熟了沒，一般這時候都會沾筷子，表示沒熟，用手按煮飯按鈕按一會，再打開用筷子試下（不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鐘就好了，這個時間是根據你們家電飯鍋決定的，所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊，多觀察，總之總時間不會超過20分鐘，要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻斷電！入盤了還可以做點裝飾，嘿嘿~抹點奶油，放點水果什么的 ---魚片分割線---------- 注意事項：1.蛋白一定要打發才可以，否則蛋糕不松軟2.泡打粉要適量，多了不行，少了也不行，這個要自己琢磨下3.電飯鍋溫度不要太高，煮飯檔就可以了（一次做的不要太多，否則上面還沒熟下面就糊了）4.剛熟的蛋糕千萬別拿筷子夾出來，因為筷子會留下痕跡，那樣就不能恢復松軟了，也千萬別捏，用布墊著把它倒在盤子里放涼，涼了以后你在怎么捏都不怕變形了 PS：配方千變萬化最主要是掌握好手法蛋白打到什么程度怎么樣讓面粉不起勁等等多做幾次就有經驗了祝你成功希望我的回答能給你幫助~~~~~

用白面和雞蛋攪和在一起，加點白糖，可以用牛奶代替水。粘稠適當，放在微波爐里烤（定時）。

http://zhidao.baidu.com/question/3732006.html?fr=ala0 自己去找把有你需要的

一、備料雞蛋5個，細白砂糖170克，自發粉200克，牛油50克，煉奶15克，杏仁、櫻桃少許，食用油少許。二、烹飪步驟： 1.將5個雞蛋打在備用的圓形器皿；同時把170克的細白砂糖也放到里面； 2.然后用打蛋器進行攪拌！注意：一定要同一方向攪拌，如始終保持順時針方向，以保證雞蛋的爽滑和細膩。打蛋器要干凈，不能帶有油脂，否則雞蛋無法打出氣泡。 3.然后，把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌。 4.把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。 5.接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然后再攪拌，充分混合。 6.基本0K啦，把電飯煲的內鍋拿出來，放平，在內膽里面的鍋底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然后，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。 7.把它放到電飯煲里，就可以開始烹飪啦……烹飪過程不要打開蓋子。 8.大約43分鐘后，你親手精心炮制的蛋糕就會隆重登場，那噴香的味道，縈繞廚房，三天不絕！ 9.最后把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃，生活從此變得更美！

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蛋烘糕的做法，怎樣做蛋烘糕的皮才脆

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2，蛋烘糕做法

3，蛋烘糕的配料有哪些

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