大家除了看好醬香酒的發展以外,用醬香酒作為調味酒也有提高有些香型酒質的作用。但要說有明顯的地域特征,離開當地就釀造不出那種香型味道的地方,還真只有產自我們貴州茅臺鎮的醬香酒,感謝邀請估計您說的是四川的郎酒把,按我的理解,茅臺鎮的醬香酒就是上天賜給茅臺鎮人民的一份恩賜眷顧。
1、四川成都產的狼酒怎么樣?
感謝邀請估計您說的是四川的郎酒把?但是郎酒的產地是四川古藺啊,當然了我們不去在意這些細節,就當是郎酒。我國有兩大醬香,茅臺和郎酒,可以看出兩者的地位在酒界都是位居前線的,是白酒史濃墨重彩的一筆而今天說的后者,他的產品也是不負眾望,各種郎(紅花青花..)醬香突出是他的代名詞,青花郎和茅臺相比他的醬味回味是悠長的,除了少了點細膩之外,我總覺得有點酸。
總之來說評分是很高的,文化也是有的號稱:中國國家地理標志產品。不管是送禮自己喝都是不錯的選擇,當然了對于自己和朋友之間喝來說,郎酒高端的產品,價格也不太親民,把很多懂酒愛酒的朋友擋在門外,這也是很多酒友向我反應的。由于我在酒都-茅臺鎮做酒的原因,很多酒友都會在我這里求購一些性價比高的酒水,而我每次首推的都是我自己常喝的-光瓶酒,首先我對他的酒質了解,酒體的用料,年限,酒質口味,
2、有人說四川產濃香白酒,而貴州產醬香。對此你怎么看?
謝邀,遲復為歉,在白酒行業,以地域來強調命名香型,說四川生產濃香,貴州生產醬香,也說得過去。以四川為例,其他區域品牌就不提,僅是產于川內的濃香酒全國知名品牌就有五糧液、瀘州老窖、劍南春等三家,這當中的任何一家,不僅在濃香領域,就是在所有香型里面也是首屈一指的大品牌,川派濃香產品在市場上也隨處可見。但要說有明顯的地域特征,離開當地就釀造不出那種香型味道的地方,還真只有產自我們貴州茅臺鎮的醬香酒,
不管是專家還是消費者,我敢在這里肯定大家提醬香酒,必定是認茅臺鎮的最正宗。而濃香酒,除了四川,像黔派濃香貴州醇,被譽為酒中玫瑰的安徽古井貢等都有名氣和代表性,因此,回到本文開頭,以地域來強調命名香型,又似乎只有產自貴州的醬香酒比較合乎事實。醬香型白酒的典型代表產品是產自貴州茅臺鎮的茅臺酒,實踐證明,離開茅臺鎮就釀造不出茅臺酒風味的醬香酒。
之所以離開茅臺鎮就釀造不出茅臺酒風味的醬香酒,經研究普遍認為主要原因是茅臺鎮的地理環境決定的,其他諸如工藝原材料都可復制照搬,但環境、氣候等自然因素就復制不了,按我的理解,茅臺鎮的醬香酒就是上天賜給茅臺鎮人民的一份恩賜眷顧。記得曾經有在貴州任職的領導說“十年之內,中國白酒看貴州,貴州白酒看仁懷,把茅臺打造成中國白酒的中心”,我認為該領導對貴州白酒的理解是有指導性正確的,
現在來茅臺投資建廠既有洋河、勁酒等業內的企業,也有天士力、上海海銀集團等業外資本。大家除了看好醬香酒的發展以外,用醬香酒作為調味酒也有提高有些香型酒質的作用,總之,貴州酒全國聞名,貴州茅臺鎮這一特殊環境釀造的基酒更是全國眾多酒廠的基礎,貴州酒業如何從資源優勢和環境優勢向整體競爭優勢轉型升級,我認為是未來貴州酒業發展的必然方向。