烤全羊的外表金黃油亮,外部焦黃發脆,內部綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻。自貢這座城市歷史悠久,這里有兩千年的鹽業史以及73年的建市史,最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長2-3小時2/6自貢恐龍博物館地址,自貢分別有大三絕和小三絕,大三絕恐龍、井鹽、燈會,小三絕是龔扇、扎染、剪紙,有著千年鹽都、恐龍之鄉、南國燈城、江姐故里等美譽,聞名國內外。
1、四川自貢哪里值得自駕游?
自貢這座城市歷史悠久,這里有兩千年的鹽業史以及73年的建市史。自貢分別有大三絕和小三絕,大三絕恐龍、井鹽、燈會,小三絕是龔扇、扎染、剪紙,有著千年鹽都、恐龍之鄉、南國燈城、江姐故里等美譽,聞名國內外,工具/原料愉快的心情旅游必備品景點推薦6/6分步閱讀海湯神泉地址:四川省自貢市自流井區丹桂南大街2666號簡介:海湯神泉是國際井鹽文化旅游勝地,海湯神泉以當地的鹽鹵資源為主脈,將鹽鹵文化、資源等應用于旅游景區項目上,使之豐富升華,并且這里適合不同消費群體、不同年齡段再次養生、娛樂等。
門票:每人80元左右提示:最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長2-3小時2/6自貢恐龍博物館地址:四川省自貢市大安區燊海井路4段268號簡介:自貢恐龍博物館是世界三大恐龍遺址博物館之一,這里是我國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之后,又一大型現場博物館,一期工程面積25000平方米,建筑面積6000平方米,館內裝飾、展品立意新穎、造型獨特、引人入勝。
門票:每人40元左右提示:最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長2-3小時3/6彩燈公園地址:四川省自貢市自流井區公園路6號簡介:彩燈公園是知名的自貢燈會本地舉辦的主要場地,燈會期間這里像是一座風格奇特、撲朔迷離的魔幻城,非常絢麗多彩,奇幻無比,門票:免費提示:最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長1-2小時4/6恐龍歡樂王國地址:四川省自貢市大安區大山鋪鎮北環路土柱村對面簡介:自貢恐龍歡樂王國是全球第一座原創動漫恐龍主題公園,園區內有高科技新航標VR體驗館,還有恐龍童話演藝節目、各種恐龍主題項目等,不僅如此,還有過山車、摩天輪、大擺錘等大型傳統游樂項目。
門票:每人100元左右提示:最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長半天-1天展開長圖5/6嘻哈樂園游樂園地址:四川省自貢市沿灘區時代大道4號創興城27棟1層1-47鋪簡介:親子游樂的絕佳勝地,這里是一座集運動、探索、挑戰、體驗于一體的室內外綜合游樂園,營業以來,廣受大眾青睞。每逢假日慕名而來的家長小朋友絡繹不絕,
門票:每人50元左右提示:最佳游玩時間四季皆宜,建議游玩時長2-3小時6/6鹽業歷史博物館地址:四川省自貢市自流井區解放路107號簡介:鹽業歷史博物館是一座由陜籍鹽商集資修建的同鄉會館。建館四十年多來,館內收藏、研究、陳列、保護以井鹽為主的中國鹽業史文物取得了重要成就,這里常年對外開放,每年接待游客約20萬人次。
2、哪里的烤羊最好吃?
我覺得新疆和內蒙的烤羊最好吃,尤其是新疆和內蒙的烤全羊是當地的特色菜肴,色、香、味、形俱全,別有風味,清代,各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。烤全羊的外表金黃油亮,外部焦黃發脆,內部綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,下面介紹烤全羊的做法:1.將羊宰殺,用80~90℃的開水燒燙全身,趁熱煺凈毛,取出內臟,刮洗干凈,然后在羊的腹腔內和后腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
2.羊腹內放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味,3.將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。4.將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內,將爐口用鐵鍋蓋嚴,并用黃泥封好,在爐的下面備一鐵盒,用來盛裝烘烤時流出的羊油,大約3~4小時,待羊皮烤至黃紅酥脆,肉質嫩熟時取出,
5.食用時先將整羊臥放于特制的木盤上,羊角系上紅綢布,抬至餐桌請賓客欣賞后,由廚師將羊皮剝下切成條裝盤,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅,并隨帶蒙古刀上桌。烤全羊的制作要求非常嚴格,經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后,再掛入烤爐內,封住口用慢火烤成熟,成品色澤黃紅、油亮,皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口。