紅糖松糕，紅糖松糕的由來(lái) 快快

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-06 09:14:05 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，紅糖松糕的由來(lái) 快快
2，制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟
3，紅糖松糕怎么做
4，紅糖松子奇普怎么做
5，紅糖粘米粉松糕怎么做
6，廣東小吃松糕的做法詳細(xì)介紹

1，紅糖松糕的由來(lái) 快快

古歷九月初月的時(shí)候，是蘇南地區(qū)一般會(huì)吃到重陽(yáng)糕。所謂重陽(yáng)糕就是大米和糯米混合加水和白糖蒸制而成，內(nèi)容也有棗、紅豆、豆沙、果仁之類的。今天的這個(gè)紅糖松糕也就是由重陽(yáng)糕變化而來(lái)，加了紅糖就更滋補(bǔ)了。

紅糖松糕：182cal/100g

紅糖松糕的由來(lái) 快快

2，制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟

松糕是浙江溫州市特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，松軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料制成生坯，經(jīng)蒸制而成的糕類制品。亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入松糕格內(nèi)。到一半時(shí)，放人花生米碎與糖粉。然后再棲滿糯粉，蒸熟。松糕是溫州地區(qū)訂婚、結(jié)婚送給親戚的伴手禮。大年二十五炊松糕

制作紅糖松糕要放酵母嗎怎么做才松軟

3，紅糖松糕怎么做

原料紅糖50克、水60克、糯米粉100克、大米粉100克份量四小塊（模具10厘米左右6寸方形慕司圈）做法1、糯米粉和米粉倒入容器中，2、紅糖加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍?、將紅糖水過(guò)濾雜質(zhì)，4、當(dāng)紅糖水冷卻后，倒入粉中，5、混合均勻，6、用篩子過(guò)篩（要用粗一點(diǎn)的篩網(wǎng)）7、過(guò)篩好的樣子，8、然后準(zhǔn)備一個(gè)方形慕司圈，9、紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中，10、然后蒸20分鐘，用中火。冷卻后切片食用。

紅糖松糕怎么做

4，紅糖松子奇普怎么做

紅糖松子奇普的材料:黃油60克，紅糖60克，低筋面粉150克，小蘇打1克，全蛋液45克，松子50克紅糖松子奇普的做法:1、松子提前用烤箱烤熟，或者在鍋內(nèi)用小火焙香；2、黃油與紅糖一起，用電動(dòng)攪拌器，打至混合松發(fā)時(shí)，分次加入打散的全蛋液，混合均勻；3、將低筋面粉和小蘇打一起篩入，用橡皮刮刀，切拌均勻，到無(wú)干粉狀；4、將松子倒入，混合均勻；5、烤箱預(yù)熱180度（上下火），烤盤鋪油紙，將混合好的面團(tuán)分成均勻的小團(tuán)，按扁（我用茶杯底按的），然后用叉子或刮刀在上面按出幾道痕跡（僅為美觀，也可以不劃）；6、做好的餅干坯子入烤箱烤制15分鐘即可。

5，紅糖粘米粉松糕怎么做

食材主料糯米粉100g粘米粉100g輔料紅糖50g水60g花生油適量步驟1.盆中倒入開(kāi)水2.將紅糖倒入開(kāi)水中攪拌融化3.準(zhǔn)備糯米粉4.再放入粘米粉5.紅糖水冷卻后，過(guò)濾雜質(zhì)，倒入面粉中6.混合均勻7.用篩子過(guò)篩8.方形烤盤刷油9.倒入過(guò)篩好的面粉10.中火蒸二十分鐘11.冷卻后切片即可小貼士根據(jù)面粉的吸濕量調(diào)整水量哦。

步驟1.紅糖50克2.熱水化開(kāi)過(guò)濾掉雜質(zhì)備用3.大米粉糯米粉攪拌均勻4.紅糖放涼后慢慢倒入攪拌5.攪拌均勻成沙沙的感6.把粉用粗網(wǎng)過(guò)篩7.過(guò)篩后的粉備用8.模具刷油9.倒入過(guò)篩的粉，不要壓實(shí)10.上鍋蒸30分鐘11.松軟可口的紅糖松糕起鍋了

6，廣東小吃松糕的做法詳細(xì)介紹

主料：大米800克，綠豆200克，白糖25克，香油20克，精鹽8克做法1、把綠豆泡約4個(gè)小時(shí)后剝皮，然后放入白糖揉成餡。 2、將大米用水泡開(kāi)，撈出來(lái)控干后磨成粉，然后倒入熱鹽水和面。把它做成20克左右圓扁面團(tuán)，然后放進(jìn)綠豆餡，做成松糕。 3、在蒸爐里鋪一層燙過(guò)的蘇子葉，將做好的松糕整齊地排列后蒸約30分鐘。蒸完后燜十分鐘左右，然后用涼水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盤子里。材料紅糖50克，糯米粉100克，大米粉100克，水60克做法1.糯米粉和米粉倒入容器中2.紅糖加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?.將紅糖水過(guò)濾雜質(zhì)4.當(dāng)紅糖水冷卻后，倒入粉中5.混合均勻6.用篩子過(guò)篩（要用粗一點(diǎn)的篩網(wǎng)）7.過(guò)篩好的樣子8.然后準(zhǔn)備一個(gè)方形慕司圈9.紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中10.然后蒸20分鐘，用中火。冷卻后切片食用材料黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克做法1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈 2、放入攪拌機(jī)，加少量水，攪拌成黑米漿 3、用紗布過(guò)濾，瀝干黑米粉待用 4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至滴落的面糊有2秒鐘不消失 5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻 6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊 7、蒸15分鐘左右

　　1.把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗干凈，瀝干（糯米我是提前已經(jīng)打好的，所以就不浸泡了。還有米一定要隔夜浸泡過(guò)）　　2.放入研磨機(jī)里去打磨成粉　　3.把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻　　4.取適量的白糖，打磨成白糖粉　　5.把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻　　6.混合粉過(guò)篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）　　7.容器里刷上一層食用油　　8.鋪上適量的棗子，瓜子仁和枸杞　　9.鋪上一層混合粉　　10.再鋪上一層豆沙（豆沙鋪幾層的隨便你們自己，根據(jù)容器高度來(lái)）　　11.再鋪上一層混合粉，用筷子沿容器邊口抹平　　12.蒸鍋入大量的水，煮沸　　13.把容器置蒸格中，上鍋整35-45分鐘（時(shí)間根據(jù)容器的大小來(lái)調(diào)整）