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1，角瓜餅怎么做好吃角瓜餅的家常做法

1.將小茭瓜用菜蟲打成絲,沒菜蟲就用刀切成細絲.2.少量鹽和雞精喂一下,等餃瓜水多了變軟3.加入面粉和水,要面多瓜少才成餅,成粘稠狀(可打個雞蛋)4.少量油熱鍋,倒入少量餃瓜面,攤成餅.一面熟透翻至另一面.5.OK,可以出鍋啦.青翠碧綠還有一點黃色,太漂亮啦6.配一碗玉米面稀飯,一份拌黃瓜,清爽又誘人.

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角瓜餅怎么做好吃角瓜餅的家常做法

2，角瓜雞蛋餅怎么做

食材明細面粉一碗雞蛋一個角瓜半個鹽適量油適量醬油適量原味口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度角瓜雞蛋餅的做法步驟1角瓜洗干凈，從中間切一半（家人食量小，所以只要半個就夠啦！而且我不喜歡角瓜心的味道，所以也將心心挖出去啦！）2用細擦板將角瓜擦成細絲，絲絲盡量短些3將面粉倒入角瓜絲中（面粉的量可根據食量大小，自行增減）。4把面粉和角瓜絲拌勻5打入一個雞蛋，然后再邊加水邊攪拌。6將面粉糊攪拌均勻，放置一小會。這樣就面粉糊里就不會有干面粉顆粒。7鍋中放點點油，燒熱，加入一點面糊，開始烙餅了。切記小火，火太大了要糊的，顏色也不好看。8翻面9第一張OK啦！出鍋。10就這樣把所有的面糊都烙好啦！配點白米粥，還有前面做過的炒紫菜，可以開飯啦！

角瓜雞蛋餅怎么做

3，角瓜雞蛋餡餅怎么做

步驟1.面粉過篩2.酵母用溫水化開3.面活成比較軟的面團。4.角瓜去皮去瓤5.角瓜插成絲放入鹽拌勻備用。6.腌好的角瓜絲擠出多余的水分，7.雞蛋煎好8.角瓜雞蛋加入鹽，味精，香油，醬油，十三香，蔥花拌勻備用。9.面粉發好10.揉好面團，包入角瓜雞蛋餡，搟成餅，11.鍋中加油，六成熱，放入餅，蓋蓋，12.餅面刷油，翻面，蓋蓋，繼續烙13.烙至兩面金黃色，即可出鍋14.切好擺盤，可以開飯了。小貼士1.煎雞蛋時涼油下鍋，鍋溫度不要過高用筷子不停地攪動，煎出來的蛋塊比較碎適合拌餡兒。2.烙餅時溫度不要過高，不然面皮糊了，餡兒還沒有熟。

角瓜雞蛋餡餅的做法1.面粉用水和成面團餳發2.雞蛋加少許鹽攪勻，熱油鍋一邊倒雞蛋液一邊用筷子不停的攪動，這樣將雞蛋炒成小粒狀，晾涼3.角瓜洗凈用擦板擦成細絲4.將角瓜絲攥干水分備用5.蝦皮洗凈，蔥切末6.將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥末放入容器，放入花椒粉、鹽、味精、油順時針攪拌均勻7.將面團搓成長條8.揪成小劑子9.按扁，搟成面皮10.取一面皮，放入適量的餡11.收口，包成包子狀12.將有褶的一面朝下，用手輕輕按扁13.電餅鐺預熱，倒入少許油14.放入餡餅烙至金黃15.翻面，再烙另一面至金黃（中間蓋蓋燜2分鐘）

角瓜雞蛋餡餅怎么做

4，角瓜雞蛋餡餅的家常做法大全怎么做好吃

主料角瓜800g 輔料油適量鹽適量味精適量十三香適量香油適量雞蛋適量步驟角瓜雞蛋餡餅的做法步驟11.面粉用溫水和角瓜雞蛋餡餅的做法步驟22.和好的面蓋上蓋醒著待用角瓜雞蛋餡餅的做法步驟33.雞蛋在鍋里滑熟角瓜雞蛋餡餅的做法步驟44.角瓜擦絲切碎放十三香，鹽，味精，香油角瓜雞蛋餡餅的做法步驟55.把雞蛋倒在角瓜餡里拌勻角瓜雞蛋餡餅的做法步驟66.面取出一小塊搟出兩個圓餅狀，其中一個餅皮放上餡料，把餡料攤均勻角瓜雞蛋餡餅的做法步驟77.把另一個餅皮蓋在上面角瓜雞蛋餡餅的做法步驟88.收邊角瓜雞蛋餡餅的做法步驟99.放在加了油的電餅鐺里烙角瓜雞蛋餡餅的做法步驟1010.一面烙好翻面，兩面都烙熟即可出鍋。