我老家是孝感應城的，這個問題我是比較有發(fā)言權的。今天我就和大家分享一下孝感米酒的做法，待鍋中的開水燒開后，把放米的籠屜放上并加蓋，這個時候要用大火蒸15分鐘，一、如果你只是幫朋友寄一個或者兩個米酒，可以廢舊報紙包裝下就可以了，但是一定要包裝好，由于路途比較遠，如果選擇快遞將寄過去，如何保證自己的米酒安全無損得送到親友手中。
1、米酒是怎么釀造或制作的？
我老家是孝感應城的，這個問題我是比較有發(fā)言權的。今天我就和大家分享一下孝感米酒的做法：材料：優(yōu)質糯米、蜂窩酒曲、干凈無油無水容器制作步驟：1、建議提前把糯米洗凈浸泡一晚上，2、第二天把糯米水瀝干，然后在籠屜鋪上棉紗布，把瀝干的糯米倒入籠屜上。3、待鍋中的開水燒開后，把放米的籠屜放上并加蓋，這個時候要用大火蒸15分鐘，
4、待糯米蒸熟后倒入大碗中攤開來練著，稍稍晾涼至約莫35度左右（手感不燙手位準）就可以了。5、這時候在糯米里兌入適量的涼白開，注意不宜過多，糯米飯用筷子將糯米飯拌至散開，呈松散顆粒狀，撒入酒曲，用筷子拌均勻。6、這時候可以把糯米倒入容器內，糯米飯表面稍稍用干凈無油的勺子壓平，中間直達底部留一小窩窩，然后給容器加蓋，保溫30度左右最佳，
2、孝感米酒怎樣才能安全的快遞？
很高興可以回答你的問題。希望我的答案可以幫助你，一、如果你只是幫朋友寄一個或者兩個米酒，可以廢舊報紙包裝下就可以了，但是一定要包裝好，由于路途比較遠，如果選擇快遞將寄過去，如何保證自己的米酒安全無損得送到親友手中，二、如果你是長期有，就去定制一些和米酒瓶大小的泡沫箱，寄快遞包裝都會考慮到跌跌撞撞，所以用泡沫包裝一定OK，如果你不放心的話或者加固，這樣的話就可以盡量的減少碰撞!。
