不能單純以?xún)r(jià)格確認(rèn)糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉(xiāng)下小作坊里產(chǎn)出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買(mǎi)一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術(shù)。經(jīng)常看到比較知名的酒廠，打出的廣告是窖藏多少年，而且窖藏時(shí)間越久，酒的品質(zhì)更高，價(jià)格也更貴。

1、多少錢(qián)的酒才是糧食酒？

不能單純以?xún)r(jià)格確認(rèn)糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉(xiāng)下小作坊里產(chǎn)出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買(mǎi)一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術(shù)。釀酒的原材料，釀造工藝和陳放時(shí)間等直接關(guān)系著酒質(zhì)的優(yōu)劣，不能簡(jiǎn)單認(rèn)為只要是固態(tài)發(fā)酵的就是好酒，還有就是白酒的勾兌的概念不要混淆了，不是只有液態(tài)法才需要勾兌，其實(shí)茅五劍這類(lèi)好酒也是需要經(jīng)過(guò)勾兌優(yōu)化口感以后才能窖藏和裝瓶。

2、自釀糧食酒可以窖藏后喝嗎？

白酒肯定是窖藏以后會(huì)更好喝，剛出鍋的白酒不是很適合飲用，需要在一定的條件下存放一段時(shí)間以后，白酒中的一些物質(zhì)經(jīng)過(guò)時(shí)間的變化，達(dá)到很好的融合以后，口感會(huì)變得更好，也更適合飲用。一般自釀的白酒，存放條件相對(duì)比較差，但如果沒(méi)有很好的窖藏條件，存放在比較陰涼干燥的地方也是可以的。經(jīng)常看到比較知名的酒廠，打出的廣告是窖藏多少年，而且窖藏時(shí)間越久，酒的品質(zhì)更高，價(jià)格也更貴，

3、100塊錢(qián)以上的醬香型白酒是糧食酒嗎？

100塊，在茅臺(tái)鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)確實(shí)可以買(mǎi)到純糧品質(zhì)好大曲醬香酒，而且還是陳年酒。怕就怕，花100元買(mǎi)的以次充好的酒，就更難受了。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不怕高價(jià)酒，就怕花高價(jià)買(mǎi)低價(jià)酒，所以準(zhǔn)備想買(mǎi)一點(diǎn)醬香酒的消費(fèi)者，最好還是選擇較大，正規(guī)的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)。茅臺(tái)鎮(zhèn)上賣(mài)酒太多，連跑運(yùn)營(yíng)摩托的你問(wèn)他，他都可以賣(mài)酒給你，所以準(zhǔn)備買(mǎi)醬香酒的，一定要選擇正規(guī)廠家，有正規(guī)生產(chǎn)許可證的，配套設(shè)施健全，有專(zhuān)業(yè)的勾調(diào)團(tuán)隊(duì)。

4、各位酒友推薦一下50元上下的糧食酒，全國(guó)哪里的都行？

市面常見(jiàn)50元以?xún)?nèi)高性?xún)r(jià)比純糧釀造好酒推薦，第一篇！我們工薪階層有很多酒友愛(ài)喝酒常喝酒，但大部分可能只單純的以好喝或者不好喝來(lái)購(gòu)買(mǎi)酒！殊不知在50元以?xún)?nèi)的酒中有很多都是食用酒精勾兌的酒，龍哥之前盤(pán)點(diǎn)了市面常見(jiàn)的食用酒精勾兌酒，那么從今天開(kāi)始，推薦給廣大酒友們一些市面常見(jiàn)經(jīng)龍哥親測(cè)的50元以?xún)?nèi)高性?xún)r(jià)比純糧好酒！（Ps排名不分先后）1，汾酒，53度黃蓋玻汾475ml，約50元黃蓋波汾，有口皆碑，是真正老百姓喝出來(lái)的品質(zhì)！這酒雖然53度但是聞起來(lái)沒(méi)有很濃的酒精味，帶有一絲淡淡的清香，入口綿柔清香，回味較短，略帶苦味，有一絲絲的甜意，沒(méi)有滿(mǎn)口爆香，是那種很優(yōu)雅的淡香，零售價(jià)約50，純糧釀造，性?xún)r(jià)比很高，適合喜歡喝淡雅型酒的酒友，

2，汾酒，42度紅蓋玻汾475ml，約40元紅蓋玻汾42度，我覺(jué)得這酒才真正的奪命酒，不知不覺(jué)你就要喝大。這酒聞起來(lái)真是太淡了，只能聞到一絲絲的清香味，剛?cè)肟谖液?jiǎn)直沒(méi)有任何感覺(jué)像是喝水一般，直到下喉才能感到那種清香味，這個(gè)倒是很明顯，最后才能感覺(jué)到一絲酒味，然后回回來(lái)特別明顯的清香和一絲甜味，喝這酒我的感覺(jué)就是農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜[捂臉]！酒能清香到這個(gè)程度也真是絕了，確實(shí)是好酒，簡(jiǎn)直是清香型典范！不過(guò)我高度酒喝慣了，這酒真喝不慣！53度黃蓋玻汾我還能喝！這酒適合喜歡喝非常淡的酒的酒友，還有就是喜歡細(xì)細(xì)品酒的酒友，我們平常如果高度酒，烈酒喝多了偶爾來(lái)一瓶這個(gè)嘗嘗也很不錯(cuò)！3，濃香型，50度綿柔尖莊500ml，約25元宜賓五糧液股份有限公司出品，大廠嫡系，真正的純糧好酒，50度綿柔尖莊！這酒聞起來(lái)窖香濃郁不刺鼻，入口順滑甘甜醇厚，回味悠長(zhǎng)層次豐富，后味明顯的稻香！關(guān)鍵是價(jià)格親民，買(mǎi)了一箱只要150，是不可多得的日常純良口糧酒！在這個(gè)價(jià)位段純糧好酒不少，但是能像這個(gè)酒這么便宜還能把酒做的這么醇厚的真的很少！4，濃香型，52度綿竹大曲純糧經(jīng)典，約30元四川綿竹劍南春酒廠有限公司出品，大廠嫡系，純糧好酒。