不能單純以價格確認糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉下小作坊里產出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術。經常看到比較知名的酒廠，打出的廣告是窖藏多少年，而且窖藏時間越久，酒的品質更高，價格也更貴。
1、多少錢的酒才是糧食酒？
不能單純以價格確認糧食酒，糧食酒也分好和次，很多鄉下小作坊里產出的散裝酒也是糧食釀制，十幾塊就能買一斤，但口感很差，喝了也容易上頭，根本談不上勾兌技術。釀酒的原材料，釀造工藝和陳放時間等直接關系著酒質的優劣，不能簡單認為只要是固態發酵的就是好酒，還有就是白酒的勾兌的概念不要混淆了，不是只有液態法才需要勾兌，其實茅五劍這類好酒也是需要經過勾兌優化口感以后才能窖藏和裝瓶。
2、自釀糧食酒可以窖藏后喝嗎？
白酒肯定是窖藏以后會更好喝，剛出鍋的白酒不是很適合飲用，需要在一定的條件下存放一段時間以后，白酒中的一些物質經過時間的變化，達到很好的融合以后，口感會變得更好，也更適合飲用。一般自釀的白酒，存放條件相對比較差，但如果沒有很好的窖藏條件，存放在比較陰涼干燥的地方也是可以的。經常看到比較知名的酒廠，打出的廣告是窖藏多少年，而且窖藏時間越久，酒的品質更高，價格也更貴，
3、100塊錢以上的醬香型白酒是糧食酒嗎？
100塊，在茅臺鎮來說確實可以買到純糧品質好大曲醬香酒，而且還是陳年酒。怕就怕，花100元買的以次充好的酒，就更難受了。嚴格來說不怕高價酒，就怕花高價買低價酒，所以準備想買一點醬香酒的消費者，最好還是選擇較大，正規的企業購買。茅臺鎮上賣酒太多，連跑運營摩托的你問他，他都可以賣酒給你，所以準備買醬香酒的，一定要選擇正規廠家，有正規生產許可證的，配套設施健全，有專業的勾調團隊。
4、各位酒友推薦一下50元上下的糧食酒，全國哪里的都行？
市面常見50元以內高性價比純糧釀造好酒推薦，第一篇！我們工薪階層有很多酒友愛喝酒常喝酒，但大部分可能只單純的以好喝或者不好喝來購買酒！殊不知在50元以內的酒中有很多都是食用酒精勾兌的酒，龍哥之前盤點了市面常見的食用酒精勾兌酒，那么從今天開始，推薦給廣大酒友們一些市面常見經龍哥親測的50元以內高性價比純糧好酒！（Ps排名不分先后）1，汾酒，53度黃蓋玻汾475ml，約50元黃蓋波汾，有口皆碑，是真正老百姓喝出來的品質！這酒雖然53度但是聞起來沒有很濃的酒精味，帶有一絲淡淡的清香，入口綿柔清香，回味較短，略帶苦味，有一絲絲的甜意，沒有滿口爆香，是那種很優雅的淡香，零售價約50，純糧釀造，性價比很高，適合喜歡喝淡雅型酒的酒友，
2，汾酒，42度紅蓋玻汾475ml，約40元紅蓋玻汾42度，我覺得這酒才真正的奪命酒，不知不覺你就要喝大。這酒聞起來真是太淡了，只能聞到一絲絲的清香味，剛入口我簡直沒有任何感覺像是喝水一般，直到下喉才能感到那種清香味，這個倒是很明顯，最后才能感覺到一絲酒味，然后回回來特別明顯的清香和一絲甜味，喝這酒我的感覺就是農夫山泉有點甜[捂臉]！酒能清香到這個程度也真是絕了，確實是好酒，簡直是清香型典范！不過我高度酒喝慣了，這酒真喝不慣！53度黃蓋玻汾我還能喝！這酒適合喜歡喝非常淡的酒的酒友，還有就是喜歡細細品酒的酒友，我們平常如果高度酒，烈酒喝多了偶爾來一瓶這個嘗嘗也很不錯！3，濃香型，50度綿柔尖莊500ml，約25元宜賓五糧液股份有限公司出品，大廠嫡系，真正的純糧好酒，50度綿柔尖莊！這酒聞起來窖香濃郁不刺鼻，入口順滑甘甜醇厚，回味悠長層次豐富，后味明顯的稻香！關鍵是價格親民，買了一箱只要150，是不可多得的日常純良口糧酒！在這個價位段純糧好酒不少，但是能像這個酒這么便宜還能把酒做的這么醇厚的真的很少！4，濃香型，52度綿竹大曲純糧經典，約30元四川綿竹劍南春酒廠有限公司出品，大廠嫡系，純糧好酒。
