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1，吉祥餛飩和如意餛飩是一家嗎
2，請問吉祥餛飩咋樣
3，吉祥餛飩配方

1，吉祥餛飩和如意餛飩是一家嗎

不是一家，吉祥餛燉.面的混沌遠遠不如吉祥餛燉的混沌好吃，吉祥餛燉陷大、皮薄，吉祥餛燉面的混沌皮厚，陷比較小。原來山東省的吉祥餛飩，現在自己單干了，還想靠著上海世好吉祥的名譽，因此改名“吉祥餛飩。面”，蒙蔽消費者！！！障眼法！還有種說法就是之前的確是吉祥餛飩，現在產品進行升級，增加了面類。同時獨立與上海而單獨運作，品牌名稱也變更為吉祥餛飩面。吉祥餛飩面現在可以在山東、吉林、河北、河南等多個省加盟。歡迎您撥打加盟熱線咨詢加盟！

吉祥餛飩和如意餛飩是一家嗎

2，請問吉祥餛飩咋樣

吉祥餛飩是一家有名的餛飩店，更具特色，融合了南方和北方的美食特點，讓吉祥餛飩既有南方美食的細膩感，又有北方美食的飽腹感。很多人都知道，吉祥餛飩與普通的餛飩不一樣的地方在于它很大，又很美味。許許多多消費者初次看到吉祥餛飩都會覺得很詫異，好像從來都沒有見過這么大的餛飩，而且一碗的數量跟其他普通餛飩比較起來也是算少的。但是，一般的男生吃一碗吉祥餛飩都能夠吃飽，而且一般女生吃一碗是吃不完的。足以見得，吉祥餛飩之大，那么有些人可能會好奇，吉祥餛飩一份到底多少個？這里先埋個伏筆，下面，小編就就來解開謎底。

請問吉祥餛飩咋樣

3，吉祥餛飩配方

餛飩種類及做法梅菜鮮肉餛飩原料：紹興梅干菜1/2包、豬肉餡225克、薄的大餛飩皮300克、香菜1棵、蔥1根輔料：(1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、香油1大匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1 梅干菜泡水至軟化，撈出后用清水洗凈，再瀝干水分，剁碎備用。2 豬肉餡再剁細，拌入調味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌勻做成餡料。3 每張餛飩皮包入少許餡料，捏攏成官帽式餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。4 調味料(2)調勻后放碗內，再盛入煮好的餛飩，最后撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。干貝鮮肉餛飩原料：干貝2粒、豬肉餡150克、薄的大餛飩皮150克、豆苗10根輔料：(1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許(2)高湯1碗、鹽少許做法：1 干貝洗凈，加水蓋過先蒸熟，再撕成絲，切細備用。2 豬肉餡剁細，拌入調味料(1)及干貝絲一起調勻成餡料。3 每張餛飩皮包入少許餡料，捏攏成官帽式餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。4 將豆苗放入高湯中煮開，加鹽調味后盛入碗內，再放入煮好的餛飩即成。三鮮餛飩原料：魚肉80克、蝦仁80克、豬肉餡80克、薄的大餛飩皮240克、香菜1棵、蔥1根輔料：(1)酒1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙、蛋清1/2個、淀粉1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1 魚肉剁碎；蝦仁抽凈泥腸，剁細備用。2 魚末、蝦泥與豬肉餡再剁細，然后加入調味料(1)做成餡料。3 每張餛飩皮包入少許餡料，捏攏成官帽式餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。4 調味料(2)調勻后放碗內，再盛入煮好的餛飩，最后撒入洗凈、切碎的香菜末、蔥花即成。雞柳蘑菇餛飩原料：雞柳肉4條、蘑菇150克、薄的大餛飩皮150克、油菜2棵、香菜1棵輔料：(1)蛋清1/2個、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1 雞柳肉用刀剁細，加入調味料(1)拌勻；蘑菇用鹽水氽燙過，撈出后用水沖涼，切碎，加入雞肉末中調勻。2 每張餛飩皮包入少許餡料，捏攏成官帽式餛飩，放入開水中煮熟至浮起。3 油菜剖開，氽燙過沖涼，加入調味料(2)煮開后盛入碗內，再加入煮好的餛飩，并撒下洗凈、切碎的香菜末即成。白菜鮮肉餛飩原料：大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵、蔥1根輔料：(1)鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許、香油少許做法：1 大白菜洗凈，先氽燙過再沖涼、切碎，然后擠干水分。2 豬肉餡再剁細，連同調味料(1)一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。3 每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。4 調味料(2)放碗內，盛入煮好的餛飩，再撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。鱖魚餛飩原料：鱖魚肉1片(約400克)、芹菜1棵、蔥1根、厚的大餛飩皮150克輔料：(1)酒1大匙、蛋清1/2個、鹽1茶匙、胡椒粉少許、淀粉1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許、胡椒粉少許做法1 鱖魚肉洗凈，去皮剔骨，取出魚肉切碎，再加入調味料(1)拌勻成餡料。2 每張餛飩皮包入少許餡料，折成長方枕狀餛飩，放入開水中煮熟至浮起。3 調味料(2)調勻后放碗內，再盛入煮好的餛飩，然后加入洗凈、切碎的芹菜末及蔥花即成。鮮肉蛋黃餛飩原料：豬肉餡240克、咸蛋3個、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵輔料：(1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、蔥姜水1大匙(2)高湯1碗、鹽少許、胡椒粉少許做法：1 豬肉餡剁細，加入調味料(1)拌勻成餡料；咸蛋去除蛋白后，將蛋黃切丁，再拌入餡料中。2 每張餛飩皮包入少許餡料，折成枕包式餛飩，放入開水中煮熟至浮起。3 調味料(2)放碗內，盛入煮好的餛飩，再加入洗凈、切碎的香菜末即成。韭菜鮮肉餛飩原料：豬肉餡150克、韭菜75克、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵輔料：(1)鹽1/2茶匙、香油1/2大匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1 韭菜洗凈，切碎；豬肉餡再剁細，加入韭菜及調味料(1)調勻成餡料。2 每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長枕形餛飩，放入開水中煮熟至浮起。3 調味料(2)放碗內，盛入煮好的餛飩，再加入洗凈、切碎的香菜即成。

吉祥餛飩配方