要說(shuō)山東煎餅吃的最多的，最正宗的當(dāng)屬臨沂，在臨沂，煎餅是一天三頓飯，必不可少的主食，很多老百姓，吃飯不吃煎餅，感覺(jué)吃不飽干活沒(méi)勁，戰(zhàn)爭(zhēng)年代更是沂蒙老區(qū)軍糧；煎餅特點(diǎn)鮮明。耐儲(chǔ)藏，更重要的一點(diǎn)“煎餅卷一切”，可能外地的朋友，想到煎餅就是煎餅卷大蔥，其實(shí)煎餅卷的非常多，煎炒烹炸只要是能吃的，都能卷進(jìn)煎餅里，味道也是別有一番滋味，我們當(dāng)?shù)匦?a href="/tag/200.html" target="_blank" class="infotextkey">孩子卷著白糖當(dāng)零食吃，還有卷豬油咸菜絲，上學(xué)的時(shí)候帶一星期煎餅，卷咸菜絲、老干媽?zhuān)瑮l件好的再加根火腿腸一個(gè)字“香”，都是70、80、90一代人的味道記憶；現(xiàn)在生活條件好了，煎餅里的菜就更豐富了，衍生出的小吃口味繁；臨沂炸串是以各種時(shí)蔬，蛋、肉、腸等油炸后卷煎餅，只要是能油炸的都可以卷進(jìn)煎餅里，也是百家百味；菜煎餅也是煎餅很受歡迎的一種吃法，菜煎餅有兩種，一種是各種蔬菜混合，直接放煎餅上塌熟，講究的是原汁原味，一種是先把菜炒熟再包進(jìn)煎餅里兩面煎制金黃，外酥里內(nèi)、咸鮮適口；煎餅是臨沂人的鄉(xiāng)愁，不管在身在何地，只要是吃到煎餅就有一種幸福感那就是家的味道。

1、山東省什么地方吃煎餅的人最多？為什么？

要說(shuō)山東煎餅吃的最多的，最正宗的當(dāng)屬臨沂，在臨沂，煎餅是一天三頓飯，必不可少的主食，很多老百姓，吃飯不吃煎餅，感覺(jué)吃不飽干活沒(méi)勁，戰(zhàn)爭(zhēng)年代更是沂蒙老區(qū)軍糧；煎餅特點(diǎn)鮮明:耐儲(chǔ)藏，更重要的一點(diǎn)“煎餅卷一切”，可能外地的朋友，想到煎餅就是煎餅卷大蔥，其實(shí)煎餅卷的非常多，煎炒烹炸只要是能吃的，都能卷進(jìn)煎餅里，味道也是別有一番滋味，我們當(dāng)?shù)匦『⒆泳碇滋钱?dāng)零食吃，還有卷豬油咸菜絲，上學(xué)的時(shí)候帶一星期煎餅，卷咸菜絲、老干媽?zhuān)瑮l件好的再加根火腿腸一個(gè)字“香”，都是70、80、90一代人的味道記憶；現(xiàn)在生活條件好了，煎餅里的菜就更豐富了，衍生出的小吃口味繁；臨沂炸串是以各種時(shí)蔬，蛋、肉、腸等油炸后卷煎餅，只要是能油炸的都可以卷進(jìn)煎餅里，也是百家百味；菜煎餅也是煎餅很受歡迎的一種吃法，菜煎餅有兩種，一種是各種蔬菜混合，直接放煎餅上塌熟，講究的是原汁原味，一種是先把菜炒熟再包進(jìn)煎餅里兩面煎制金黃，外酥里內(nèi)、咸鮮適口；煎餅是臨沂人的鄉(xiāng)愁，不管在身在何地，只要是吃到煎餅就有一種幸福感那就是家的味道！。

2、山東人都愛(ài)吃煎餅嗎？

膠東半島地區(qū)是不吃煎餅的，青島地區(qū)，昌濰、淄博地區(qū)也是不吃煎餅的，臨沂、日照等魯西南地區(qū)習(xí)慣吃煎餅，人口數(shù)量應(yīng)該不到山東人的一半。七十年代，那里的飯店里面桌子上都有一碗粗鹽粒兒，出門(mén)在外的人進(jìn)去找個(gè)櫈子坐下，拿出隨身攜帶的搪瓷缸子要杯熱水，抓上幾顆鹽粒兒化開(kāi)，再拿出自備的煎餅蘸著鹽水就是一頓飯，煎餅便于攜帶和存放，據(jù)說(shuō)可以烙好后存放一年不壞，確實(shí)是方便食品，應(yīng)該是世界上最早的方便食品！。

3、山東煎餅在南方受歡迎嗎？

我是一個(gè)在浙江生活工作的人，這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答你。我們樓上有一個(gè)山東的夫婦，他在這里批發(fā)市場(chǎng)，他有時(shí)就是把他的老家的煎餅果子拿來(lái)賣(mài)，每天從老家那里發(fā)，然后好像是下午，嗯，運(yùn)到吧，每次幾百斤，都賣(mài)完了，嗯，好像都不夠賣(mài)的，嗯，這樣看來(lái)的話，他的南方人對(duì)這個(gè)煎餅果子應(yīng)該是能接受的，嗯，后來(lái)呢，我又買(mǎi)了一點(diǎn)幾斤，感覺(jué)吃了家里人也挺喜歡吃的，所以我想告訴你的是。