怎么做，感覺比信陽豆巾差些，不完全是豆油，豆腐成分都在里面，跟腐竹一個性質(zhì)。【涼拌豆腐皮】油炸豆腐皮100克泡軟切條片，把豆腐皮從折疊處掰開，一張豆腐皮就成了三張，炸響鈴2，豆腐皮可以包撒子，包老干媽，包油條3，麻辣豆皮，深夜必備之小零食4.香辣牙簽豆腐皮5.香辣豆腐皮包金針菇6，鐵板豆腐皮。

1、豆腐皮怎么做好吃？

試試這款豆腐皮壽司吧！豆腐皮壽司BY水柔石剛主料大米1.5杯豆腐皮16張調(diào)料水9/4杯橄欖油3湯匙材料集合圖：1.“一煮”：先把日本大米和水混合泡20分鐘（如果喜歡米飯硬一點，可以省去這個步驟），然后放入電飯煲里煮好后再燜十幾分鐘，一般日本大米的包裝袋上都有注明怎么比例的煮法2.“二拌”：用勺子將所有米飯拌散均勻，然后倒入一袋“若菜”，和橄欖油，混合均勻3.“三裝”：把米飯稍放涼，分別裝進豆腐皮里，即可烹飪技巧1、如果聚餐的時間還沒到，可以把米飯再放進電飯煲里保溫，在出發(fā)前再把米飯裝進豆腐皮里，這樣可以使米飯保溫。

我就是在臨出發(fā)前一小時才裝進豆腐皮的，然后稍微放涼會，再裝進餐具里，2、裝完米飯后，為了修飾我還在頂部撒了一些核桃碎，并用細蔥打個結(jié)，如果嫌麻煩可以不要修飾這個步驟。3、煮米飯的水，我比包裝袋上的說明多一點，我喜歡米飯略軟點，這樣剛剛好，依個人口味，4、用橄欖油拌米飯，避免粘，同時也更健康。5、如果買不到豆腐皮，就用鹵豆腐皮切兩半來代替，味道會比罐裝的差一些，但也不會太影響，

2、豆腐皮怎么做才好吃？

怎樣把豆腐皮煮的好吃？相信付出愛是讓自己幸福的最好方式、美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！豆腐皮，算是傳統(tǒng)的豆制品，但是各地對于豆腐皮的叫法還不太一致，有的地方將“油皮”“腐竹”叫做豆腐皮，但是另外一些省份將一種壓制而成的豆制品稱為豆腐皮，對于采用這種工藝制作而成的豆腐皮，叫法也有不同，有叫千張的也有叫干豆腐的；在湖北豆腐皮一般都叫做千張，在北方地區(qū)，他們說的豆腐皮，多半是指千張，雖難東北將千張叫做干豆腐，但其實也是可以理解為是千張的；豆腐皮、千張、干豆腐，其實應該算是一種豆制品，在湖北，我從小到大，都將其叫做千張，經(jīng)過上文比較復雜的解釋，題主說的豆腐皮多半就是我們湖北人說的千張；既然我們統(tǒng)一了稱呼，豆腐皮就是千張，那我們就來大家說說怎樣把豆腐皮煮的好吃？在我家千張最好吃的做法不是千張炒肉絲，而是水煮千張，也可以叫做水煮豆腐皮，香辣開胃、麻辣鮮香，千張是這道菜肴的主要原材料，搭配花椒、蔥姜蒜、豆瓣醬、干辣椒、食鹽、白砂糖等輔料烹飪而成的一道美食，我老婆喜歡吃水煮千張，每次都說比水煮肉片好吃，而且非常開胃，最重要的是經(jīng)濟實惠；怎樣把豆腐皮煮的好吃？下面我們來給大家簡單的介紹一下好吃的水煮千張的做法？1、千張就是豆腐皮，將千張切成稍微寬一點的千張條沖洗干凈待用，豆制品都會有豆腥味，所以我們在做水煮千張之前，還是需要通過焯水來去除一下這不太好聞的豆腥味，冷水鍋中放入切好的千張，大火煮沸后，撈出瀝干水分待用；2、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱后，放蔥姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香后，放入2-3勺的豆瓣醬，轉(zhuǎn)中小火，將豆瓣醬炒出紅油；3、放入大半鍋清水，放入食鹽、白砂糖、生抽、老抽調(diào)味后，大火煮沸；4、放入我們剛剛焯過水的千張，大火在鍋中煮3-5分鐘，讓其入味，之后用過濾網(wǎng)勺將打底的青菜在鍋中燙熟后，放入大碗中；5、將煮至入味的千張撈出，放入大碗中，將鍋中的湯汁也舀入大碗中，放上蔥段、花椒粒，淋上熱油，激發(fā)出花椒的香味，濃濃的香味立馬就讓您食欲大開，一碗好吃的水煮千張就做好了；怎樣把豆腐皮煮的好吃？在我家千張最好吃的做法不是千張炒肉絲，而是水煮千張，也可以叫做水煮豆腐皮，香辣開胃、麻辣鮮香，我老婆喜歡吃水煮千張，每次都說比水煮肉片還好吃；最后還是要啰嗦幾句，題主說的豆腐皮就是我們上文說的千張，至少我是這么理解的，如果說的不對還望大家多多包容，最后感謝大家的閱讀；豆腐皮也好，千張也罷，除了水煮的做法外，應該還有很多更好吃的做法，大家可以在評論區(qū)給我們留言，分享您認為的關(guān)于豆腐皮最好吃的做法，分享帶來快樂，我們在評論區(qū)等您；我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，你要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！。