黃姜中的姜黃素、揮發(fā)油、姜酚、姜酚、冰片、倍半萜醇均對膽囊有益，可增加膽汁的生成和分泌，促進膽囊收縮,姜黃素in黃姜對微球菌有抑制作用，揮發(fā)油有較強的抗真菌作用,口感上，黃姜有苦味,株高為0.5-1米；根莖粗壯，多分枝，芳香辛辣,黃姜能清肺止咳,黃姜能解毒消腫,黃姜可以降血脂,黃姜可以防癌,黃姜消炎抗菌,黃姜柯力丹。
1、黃姜為根莖狀圓柱體，常有不規(guī)則的分枝，表面暗黃色粗糙，有明顯的縱向皺紋和白色圓點狀根痕。白姜葉為圓柱形根莖，常有長短不一的不規(guī)則分枝，但分枝長于黃姜且表面為白色。口感上，黃姜有苦味。白姜吃起來脆嫩，汁多渣少，氣味清香。2.姜是姜科多年生草本植物。根莖，花黃綠色，氣味刺鼻。株高為0.5-1米；根莖粗壯，多分枝，芳香辛辣。葉片披針形或線形披針形，無毛，無梗；葉舌膜質。總花梗長25厘米；穗狀圓錐形；苞片卵形，淺綠或淡黃在邊緣，有一個小的頂端。萼筒長約1厘米；花冠黃綠色，裂片披針形；唇長圓形倒卵形的中央裂片。
黃姜柯里士通林。黃姜有利于促進體內濕氣的排出，可用于治療濕疹、風濕骨痛、淋病等癥狀。黃姜可以降血脂。黃姜含有莪術醇或乙醚提取物、姜黃素和揮發(fā)油，具有明顯的降低血漿總膽固醇和脂蛋白-B、降低肝臟膽固醇和糾正脂蛋白比例失衡的作用，尤其是降低血漿甘油三酯，使血漿甘油三酯降至正常水平以下。黃姜能解毒消腫。黃姜可用于治療癤癰、皰疹、瘡毒、皮疹、急性化膿性皮膚感染、毒蛇咬傷等癥狀。黃姜消炎抗菌。姜黃素in 黃姜對微球菌有抑制作用，揮發(fā)油有較強的抗真菌作用。黃姜能清肺止咳。黃姜具有清肺功能，可用于肺燥引起的咳嗽、咳痰、干咳、氣喘等癥狀。黃姜柯力丹。黃姜中的姜黃素、揮發(fā)油、姜酚、姜酚、冰片、倍半萜醇均對膽囊有益，可增加膽汁的生成和分泌，促進膽囊收縮。黃姜可以防癌。黃姜具有抑制腫瘤生長的作用，可有效預防各種癌癥，如胃癌、食道癌、乳腺癌、結腸癌等。
1和黃姜的作用是:散寒解表。對于風寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞的人，適當食用黃姜可以通過散寒解表達到緩解上述感冒癥狀的目的。2.可降逆止嘔。對于暈船、暈車、暈機引起的嘔吐，適當食用黃姜有很好的降逆止嘔作用。3.可以化痰止咳，因為從中醫(yī)食療的角度來說，黃姜入肺經，適合咳嗽、咳痰、氣喘的人。黃姜具有良好的祛痰、止咳、祛痰、平喘作用。
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