2.鍋里放油，倒入杏子鮑菇翻炒至變色,6.倒入剛泡過水的杏子鮑菇翻炒,杏干鮑菇取適量放入鍋中，然后浸泡5-10分鐘,魚香杏鮑菇、剁椒杏鮑菇、宮保杏鮑菇、炒杏鮑菇、水煮香菇、蠔油杏,干鍋杏鮑菇，以下為耗油杏子鮑菇做法如下:主料:杏子鮑菇300g，線椒10g，小米椒適量。
材料:杏子鮑菇曬干幾次；一些肉；鹽適量；取適量；老抽可以用，也可以不用；洋蔥適量；料酒適量；糖少許，家常杏子鮑菇干法1。準備材料2。杏干鮑菇取適量放入鍋中，然后浸泡5-10分鐘。泡的時候發現有些油飄是正常的。3.泡杏子鮑菇等杏子干了，就可以切肉，切洋蔥，切一切該切的。4.把油倒進熱鍋里。5.加入肉絲。如果有肥肉，可以轉小火舐肥肉，等肥肉微焦。6.倒入剛泡過水的杏子鮑菇翻炒。7.加入適量的鹽、生抽、老抽、糖、料酒和水。水要溢出杏鮑菇干，大火燒開，轉小火15分鐘左右。8.最后一步，剩半碗湯左右時，轉火收汁。收汁的時候可以把蔥花放下來。9、最后一盤，完成
冷杏鮑菇食材:杏鮑菇3調料:腐乳半塊、醬油1勺、糖1勺、芝麻醬1勺、醋1勺、香油半勺、蒜末、韭菜少許。做法:1)杏子鮑菇洗凈，放入蒸籠，大火蒸10分鐘。2)將所有調料攪拌均勻。3)杏鮑菇蒸好后，晾一會兒，再用手撕成絲。4)然后把剛調好的調料撒在杏子鮑菇上，撒上香蔥炒勻即可食用。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。杏鮑菇具有降低血脂和膽固醇、促進胃腸消化、增強免疫力、預防心血管疾病的作用。香菇有杏仁香味，肉質鮮嫩，味道清香，營養豐富，可烹制數十種美味菜肴。經常吃這樣的食物，不僅能補充豐富的礦物質和微量元素，還能降低血脂和膽固醇，不僅能增強免疫力，對中老年人經常發生的心血管疾病也有很好的預防作用，同時還能增強體質，有益健康。
魚香杏鮑菇、剁椒杏鮑菇、宮保杏鮑菇、炒杏鮑菇、水煮香菇、蠔油杏。干鍋杏 鮑菇，以下為耗油杏子鮑菇做法如下:主料:杏子鮑菇300g，線椒10g，小米椒適量。輔料:蔥末5克，生抽10克，蠔油15克。1.杏鮑菇片，剁碎線椒和小米椒。2.鍋里放油，倒入杏子鮑菇翻炒至變色。3、加入醬油，耗油，翻炒均勻。4、倒入線椒、小米椒，翻炒均勻。5.倒入蔥花，翻炒均勻。6.成品圖如下
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