要說起蒜苔價格最讓人傷心的應該是2018年5月份蒜薹上市的時候，價格便宜的0.1~0.15元之間每斤，如果誰愿意要的話，可以免費的到地里進行采摘蒜苔不要錢，最后大蒜苔被白白的扔在蒜地里，或者是扔到臭水溝里浪費掉，讓城里的消費者看的惋惜，蒜苔成了2018年最滯銷的農產品。
要說起蒜苔價格最讓人傷心的應該是2018年5月份蒜薹上市的時候，價格便宜的0.1~0.15元之間每斤，如果誰愿意要的話，可以免費的到地里進行采摘蒜苔不要錢，最后大蒜苔被白白的扔在蒜地里，或者是扔到臭水溝里浪費掉，讓城里的消費者看的惋惜，蒜苔成了2018年最滯銷的農產品。進入2019年蒜薹的價格出現了大漲的行情，也成了比較搶手的一種蔬菜，
南方新菜上市的時候批發價格在3.5元每斤，超市的價格達到了5元到6元一斤。北方的蒜苔價格當然更貴了，取出蒜苔批發價格達到了6元每斤的好行情，但隨著早熟蒜薹不斷的上市，價格在不斷的下跌，目前一般的蒜苔價格在3元每斤左右，比如山東濟南農貿市場的紅帽蒜苔價格在2.5到2.9元每斤，批發價，白帽蒜苔價格在3.5到5.55元每斤的批發價。
畢竟現在不是大田蒜苔集中上市的季節，但隨著溫度的上漲，從4月中旬蒜苔陸續的上市，蒜苔價格就開始不斷的下跌，到5月份蒜薹大量上市的時候，價格將會跌到1.5元左右每斤的行情，畢竟大量上市將會市場上出現供應量充足的行情，所以價格下跌也屬于正常的，畢竟蒜薹是大蒜種植的一個副產品，也是一個另外一項收入。總之，我們這里不是大蒜的種植基地，但市場上的蒜苔價格在6元左右每斤，大蒜的價格在5~6元左右每斤，價格還是比較高的，似乎出現了蒜你狠的現象，
2、現在正是蒜苔上市的時候，今年的價格行情怎么樣？
今年的蒜苔行情總體還算是不錯的。雖然在近段時間，蒜苔價格隨著集中上市的來到，產地價格出現了懸崖式的大跌，從最初的上市的6元一斤，跌倒了現在的1.6元一斤，但是和去年同期一塊錢一斤的價格相比，這樣的價格還是挺不錯的，至少對于農戶來說還是有一定的利潤，而且就目前來看，今年蒜苔出現滯銷的可能性非常小，農戶也不要過于慌張，后期的蒜苔價格也會是一個比較平穩走勢，大跌大漲都會很難出現。
現在已經是四月中旬了，目前北方中晚熟蒜苔已經開始大量上市，所以蒜苔價格已經逐步回歸理性，以我們河南產區為例，目前開封通許雜交蒜薹似乎價格在1.6元~1.8元一斤，中牟蒜薹收購價格在1.5~1.7元一斤，這是產地代辦發布的最新數據，而批發市場目前蒜苔價格在2~2.5元一斤，隨著行情的逐步穩定，這兩天客商已經上量入庫，所以近期產區有貨明顯加快，
今年由于天氣良好，蒜苔不管是質量還是產量都算不錯。但是由于去年蒜苔低價滯銷的影響，國內大蒜種植面積出現了較大的萎縮，根據業內人士分析，大蒜種植面積至少減少了1/3，所以今年四月初上市的早熟蒜苔，價格是一路走高，前期出手的農戶也是獲利頗豐，不過隨著天氣的逐步回暖，中晚熟蒜苔的大量上市，市場價格在近期供貨量的加大，價格出現了大幅回落，很多農戶一時擔心不已，恐怕去年滯銷的行情再現。
其實不管是從種植面積還是銷售來看，我們認為今年蒜苔滯銷的可能性都不會太大，受去年壽光大棚受災的影響，今年春天蔬菜價格普遍較高，不管是蒜苔行情走好，辣椒，茄子，黃瓜，西紅柿等常見蔬菜，價格也是一路高漲。目前北方應季蔬菜還沒有大量上市，市場蔬菜還處于一個供不應求的狀態，所以蒜苔價格得到了一定的支撐，我們也比較看好今年的蒜苔價格走勢，
3、今年蒜苔價格能賣多少錢每斤？
今天是陽歷5月2號今天我們這里的蒜苔收購價格是1.6元每斤！比昨天的價格每斤便宜了0.1元，比前天每斤2.1元便宜了0.5元！為什么蒜苔的價格過了5.1勞動節以后就一天一個價的向下落呢？首先做為一個蒜農來說對于現在的蒜苔的價格也是無可奈何！從我大規模種植大蒜這幾年的經驗來看每年過了五一勞動節都是蒜苔價格便宜的時候！特別是在五一勞動節當天的時候有的收蒜苔的商人只有在下午的時候才敢收購！這也許就是蒜苔的價格周期吧！其次就是對于今年的蒜苔價格來看應該會穩定在1.5元每斤左右！因為現在我們的大蒜田的蒜苔基本是都是提的第二遍了！蒜苔的品質和質量沒有頭茬的好！所以說蒜苔的價格只能夠一天一個價的往下掉！冷庫蒜苔基本上進入了入庫的最后階段！所以現在他們對于蒜苔的要求比較高，昨天我跟岳父去到冷庫里賣蒜苔人家就嫌棄我們家的蒜苔有白苔，太細了了，長度也不夠！所以沒有要我們只能又到集會上去賣了！價格也是一樣的1.7元每斤！。
