鱈魚肉質鮮美，營養豐富，能促進血液循環，祛癮；魚鰾能補血止血；鱈魚骨能治腳氣；鱈魚胰腺含有大量胰島素，1kg胰腺可提取12000IU胰島素；鱈魚的肝臟可以用來提取魚肝油(含油量20%~40%),魚刺基本上在所有的魚中都有，鱈魚也不例外,2.鱈魚是海鮮,1，鱈魚它不是淡水魚，而是海魚,3、鱈魚有刺,鱈魚:鱈魚，又名鳙魚、鳙魚青，是一種海洋魚類。

1，鱈魚它不是淡水魚，而是海魚。鱈魚分布廣泛，在北太平洋非常豐富。鱈魚還是一種冷水魚，所以在高緯度地區分布很廣。2.鱈魚是海鮮。海鮮，又稱海鮮，是指以海洋動物為原料，包括魚、蝦、貝類等制成的菜肴。鱈魚的營養價值非常豐富，含有豐富的維生素和礦物質。每100g 鱈魚肉含蛋白質16.5g。3、鱈魚有刺。魚體內有一些適應水生生活的結構，魚刺就是其中之一。魚刺基本上在所有的魚中都有，鱈魚也不例外。它們的身體里也有刺。鱈魚的魚骨在各種生命活動中起著重要的作用，不可或缺。不過鱈魚刺不多，小刺也少，處理起來不會特別麻煩。

鱈魚屬于脊椎動物門，脊椎動物亞科，正牙目，編碼目。鱈魚大部分是生活在海洋底部和深海中低層的冷水魚，廣泛分布于世界各大洋。其中，松藻科和黑線鱈科中有許多世界級的重要經濟魚類，具有很高的經濟價值。鱈魚肉質鮮美，營養豐富，能促進血液循環，祛癮；魚鰾能補血止血；鱈魚骨能治腳氣；鱈魚胰腺含有大量胰島素，1kg胰腺可提取12000IU胰島素；鱈魚的肝臟可以用來提取魚肝油(含油量20%~40%)。

抗血小板聚集，改善視網膜，增強免疫力。鱈魚是高蛋白低脂肪食物，還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素e，同時，鱈魚還含有DNA、煙酸、鈣、鎂。適當食用鱈魚可以為身體補充各種營養，提高身體免疫力。此外，鱈魚還能促進嬰兒視網膜和大腦的發育。鱈魚: 鱈魚，又名鳙魚、鳙魚青，是一種海洋魚類。鱈魚富含蛋白質，每100g可食部分中含蛋白質16.5g。鱈魚肉的脂肪含量比較低，每100g可食用部分只有0.4g，所以鱈魚肉可以作為優質蛋白質的來源。鱈魚肉質細嫩鮮美，適合中老年人和兒童食用。鱈魚的脂肪含量達到50.8%，其中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的84.1%，EPA含量達到25.2%，DHA含量達到7.6%，具有較高的營養價值和藥用價值。

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