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1，如何手繪蛋糕

用料：黑巧克力、白巧克力、食用色素手繪蛋糕的做法在一張底紙上畫上喜歡的圖案。如果不會繪畫可以從網(wǎng)上下載打印在底紙上鋪上一層油紙，將德芙黑巧克力融化，用細毛筆描邊。融化德芙白巧克力，將白巧克力兌上需要的食用色素。添畫細節(jié)同樣用白巧克力，填充底色。白巧克力覆蓋整個圖案。建議在白巧克力面上再蓋上一層油紙，上面輕壓一些重物。防止巧克力在凝固過程中翹起來。放入冰箱凝固。約20分鐘左右就可以取出。翻轉(zhuǎn)巧克力，將做好的圖案放在蛋糕上。先用香檳色玫瑰花瓣裝飾兩邊的裙子。最后用紅玫瑰裝飾中間的裙子。將玫瑰齊根剪斷，自然的將花朵平放在裙子上。花朵成自然松散的狀態(tài)，一件漂亮的晚禮服就做成了。如果對花型不滿意，可以微調(diào)。

如何手繪蛋糕

2，手繪蛋糕教程小妙招學(xué)會如何在蛋糕上畫畫

1、直接作畫法：照喜歡的圖樣，用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓；用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓；用已調(diào)好色的奶油或piping gel（飾膠）填色即可。填色的時候可以根據(jù)需要用星星花嘴或直接填色。 2、冷凍奶油霜法：找一平板，將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。注：視頻中用的是黑色wilton icing，挺便宜。用已調(diào)好色的奶油霜填色。注：此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%，不然不好凝固。 3、填色完畢后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條，再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。連平板一起，放入冰箱后冷凍8小時或過夜，取出后，輕輕脫離蠟紙，將圖樣放在已抹平的蛋糕上，修飾即可。

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