當你拉起蛋頭，你可以看到蛋清有一個小鉤,我喜歡蛋糕表面有裂紋,2將三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入一個全蛋，攪拌均勻,喜歡吃的蛋糕但是怕長胖的可以試試這個小的蛋糕,材料:雞蛋4個，白糖40g，50g低面粉；輔料:鹽1g藍莓適量果醬藍莓小三明治蛋糕1,藍莓small蛋糕1的做法。

藍莓small蛋糕1的做法。新鮮牡蠣洗凈瀝干水分。2.將大蒜切碎，放入煎鍋中小火加熱，將大蒜倒入翻炒中(小心炸油)，翻炒至金黃色撈出。3.在炒好的蒜中加入適量的耗油和糖，拌勻，鋪在生蠔上，沿盤邊倒一圈少許醬油。4.將蒸鍋水燒開，將粉絲放入蠔火中蒸8分鐘。5.最后撒上蔥花。

前言我在網上看到這個無油無水蛋糕處方，很喜歡。為了增加口感，還加了一些果醬，味道真的很不錯。喜歡吃的蛋糕但是怕長胖的可以試試這個小的蛋糕。材料:雞蛋4個，白糖40g，50g低面粉；輔料:鹽1g藍莓適量果醬藍莓小三明治蛋糕1。準備好所有原料。2將三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，在蛋黃中加入一個全蛋，攪拌均勻。3將低粉與鹽混合，過篩，加入蛋黃中，攪拌均勻。4蛋清分次加入白糖，打至硬泡。5在蛋黃中加入三分之一的蛋清糊，攪拌均勻。然后把蛋黃糊倒回蛋清糊里，全部攪拌均勻。將7 蛋糕糊放入模具，三分之一滿即可。8把果醬裝進裱花袋，擠在蛋糕糊上。9將剩余的蛋糕糊放入模具中，用力搖晃幾次。0烤箱預熱180度，烤25分鐘。提示:加低粉攪拌時，要上下攪拌，不要打圈，避免突出來，影響蛋糕的口感。我喜歡蛋糕表面有裂紋。如果我不喜歡，我可以降低烘烤溫度，延長烘烤時間。如果烤箱設定在160度，烘烤35分鐘。

1。將蛋白和蛋黃分開放入兩個干凈的容器中，不放油和水。將植物油放入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌至乳化。2.蛋黃液中加入溫水和鹽，用手動打蛋器繼續攪拌均勻。將稱好的面粉篩入蛋黃液中。夏天建議篩蛋糕面粉兩次。3.打蛋清前先預熱烤箱，用電動打蛋器將蛋清打起泡沫，加入幾滴白醋，蛋清中一次性放入細砂糖，或者分幾次放入細砂糖。4.繼續用電動打蛋器打雞蛋。當你拉起蛋頭，你可以看到蛋清有一個小鉤。用刮刀將1/3的蛋奶液取出放入蛋黃糊中，上下攪拌均勻。5.將攪拌好的面糊倒入烤盤，用刮刀大致抹平表面?？颈P為28*28不粘烤盤。為了方便脫模，還蓋了一層油紙。6.在使用鮮奶油之前，一定要在冰箱里保存幾個小時以上。加入糖粉，打至不流動。加入2勺藍莓果醬，用抹刀攪拌均勻。7.蛋糕您可以使用卷紙的正面或背面。你撕背面的油紙的時候，不小心撕到了相。直接在上面涂上淡奶油，借助油紙和搟面杖蛋糕，卷起來，放入冰箱冷藏一個小時以上。

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