蔬菜一般在魚嘎嘎吃完后再下鍋煮耗兒魚的做法,麻香耗兒魚的做法詳細(xì)介紹主料：綠鰭馬面豚400克調(diào)料：花椒2克,泡椒15克,鹽5克,味精2克,姜10克,白砂糖5克,色拉油50克教您麻香耗兒魚怎么做，如何做麻香耗兒魚才好吃1.將耗兒魚洗凈碼味，過油待用；2.鍋內(nèi)留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；3.加水，吃味，下炸好的魚收汁入味時，起鍋即成，用單碟裝。

麻香耗兒魚的做法詳細(xì)介紹主料：綠鰭馬面豚400克調(diào)料：花椒2克,泡椒15克,鹽5克,味精2克,姜10克,白砂糖5克,色拉油50克教您麻香耗兒魚怎么做，如何做麻香耗兒魚才好吃1.將耗兒魚洗凈碼味，過油待用；2.鍋內(nèi)留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；3.加水，吃味，下炸好的魚收汁入味時，起鍋即成，用單碟裝。麻香耗兒魚的制作要訣：1.炸魚時不宜炸太干，收汁時間不宜過長，否則會爛。2.本品有油炸過程，需備色拉油約500克。小帖士-健康提示：耗兒魚含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素等營養(yǎng)素、有健脾胃、助消化的功效

材料耗兒魚，火鍋料，小米辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜（絲瓜，土豆）做法1、耗兒魚洗干凈后加適量鹽和料酒碼一下，主要是為了去腥。2、香菇水發(fā)好后切條；芹菜洗凈切段、青椒洗凈切段；小米辣洗凈備用；配菜洗凈切好。3、炒鍋置火上放菜籽油，油可多一點。燒熟后關(guān)小火，下青花椒炒出香味，開中火，炒火鍋料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成湯料。4、下魚煮熟。5、裝盆咯！蔬菜一般在魚嘎嘎吃完后再下鍋煮

耗兒魚的做法耗兒魚制凈入盆，老姜切絲，蔥部分切段，部分切花，將姜絲蔥段放入耗兒魚盆中，倒入料酒攪拌均勻碼味請點擊輸入圖片描述泡椒切段，泡姜切粗絲請點擊輸入圖片描述干辣椒剪成段，放入適量花椒備用請點擊輸入圖片描述海菜洗凈切段請點擊輸入圖片描述姬菇洗凈請點擊輸入圖片描述鍋入油待熱，放入火鍋料小火炒香，下泡椒泡姜，蒜瓣中火繼續(xù)翻炒出香味后，加入適量清水，鹽，轉(zhuǎn)大火燒開，放入海菜，姬菇煮幾分鐘后，耗兒魚用水沖洗干凈放入鍋中請點擊輸入圖片描述耗兒魚煮熟后，放入適量味精起鍋入。