蔬菜一般在魚(yú)嘎嘎吃完后再下鍋煮耗兒魚(yú)的做法,麻香耗兒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹主料：綠鰭?cǎi)R面豚400克調(diào)料：花椒2克,泡椒15克,鹽5克,味精2克,姜10克,白砂糖5克,色拉油50克教您麻香耗兒魚(yú)怎么做，如何做麻香耗兒魚(yú)才好吃1.將耗兒魚(yú)洗凈碼味，過(guò)油待用；2.鍋內(nèi)留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；3.加水，吃味，下炸好的魚(yú)收汁入味時(shí)，起鍋即成，用單碟裝。
麻香耗兒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹主料：綠鰭?cǎi)R面豚400克調(diào)料：花椒2克,泡椒15克,鹽5克,味精2克,姜10克,白砂糖5克,色拉油50克教您麻香耗兒魚(yú)怎么做，如何做麻香耗兒魚(yú)才好吃1.將耗兒魚(yú)洗凈碼味，過(guò)油待用；2.鍋內(nèi)留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；3.加水，吃味，下炸好的魚(yú)收汁入味時(shí)，起鍋即成，用單碟裝。麻香耗兒魚(yú)的制作要訣：1.炸魚(yú)時(shí)不宜炸太干，收汁時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)爛。2.本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約500克。小帖士-健康提示：耗兒魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)素、有健脾胃、助消化的功效
材料耗兒魚(yú)，火鍋料，小米辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜（絲瓜，土豆）做法1、耗兒魚(yú)洗干凈后加適量鹽和料酒碼一下，主要是為了去腥。2、香菇水發(fā)好后切條；芹菜洗凈切段、青椒洗凈切段；小米辣洗凈備用；配菜洗凈切好。3、炒鍋置火上放菜籽油，油可多一點(diǎn)。燒熟后關(guān)小火，下青花椒炒出香味，開(kāi)中火，炒火鍋料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成湯料。4、下魚(yú)煮熟。5、裝盆咯！蔬菜一般在魚(yú)嘎嘎吃完后再下鍋煮
3、大耗兒魚(yú)怎么做好吃耗兒魚(yú)的做法耗兒魚(yú)制凈入盆，老姜切絲，蔥部分切段，部分切花，將姜絲蔥段放入耗兒魚(yú)盆中，倒入料酒攪拌均勻碼味請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述泡椒切段，泡姜切粗絲請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述干辣椒剪成段，放入適量花椒備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述海菜洗凈切段請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述姬菇洗凈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋入油待熱，放入火鍋料小火炒香，下泡椒泡姜，蒜瓣中火繼續(xù)翻炒出香味后，加入適量清水，鹽，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，放入海菜，姬菇煮幾分鐘后，耗兒魚(yú)用水沖洗干凈放入鍋中請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述耗兒魚(yú)煮熟后，放入適量味精起鍋入。
