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1，上海崩瓜的面臨生存尷尬

浦東三林曾出產(chǎn)一種很有名氣的西瓜，其外觀翠綠、肉質(zhì)細嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上?！八拇竺稀?。在三林老一輩人的印象中，崩瓜一般每只重三四斤，瓜囊為淡淡的桔黃色，瓜皮薄脆，下雨打雷時，田里成熟的瓜會自動崩裂。說起“三林崩瓜”，三林鎮(zhèn)鎮(zhèn)長助理趙源有點尷尬，“這種瓜，現(xiàn)在市場上已經(jīng)買不到了?！睘榱藫尵葹l臨失傳的上海名瓜，浦東新區(qū)今年已正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統(tǒng)品牌項目?！坝捎诒拦戏N子在長期繁衍中出現(xiàn)退化，目前我們已開始對種子進行重新提升改良的工作?！壁w源說，其實崩瓜種植技術(shù)含量很高，在授粉期和采摘的成熟期都有很高的要求。三林鎮(zhèn)計劃，到鎮(zhèn)外設(shè)立農(nóng)業(yè)基地，每年進行小批量生產(chǎn)，對種子進行提升培育?！肮烙嬚麄€過程大約需要5至10年。”據(jù)了解，除三林崩瓜外，該區(qū)還將張江紅菱、一點紅茭白、浦東三黃雞等浦東傳統(tǒng)產(chǎn)品，列入了該區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的戰(zhàn)略?！笆晃濉逼陂g，浦東財政將投入2.5億元，用以建立扶持基本農(nóng)田區(qū)域發(fā)展的專項資金，重點對基本農(nóng)田區(qū)域的設(shè)施農(nóng)業(yè)、基本農(nóng)田的經(jīng)營保護以及公共產(chǎn)品的發(fā)展和維護予以政策扶持。至2010年，浦東要形成科技領(lǐng)先、服務(wù)完善、產(chǎn)業(yè)集聚、生態(tài)優(yōu)良、效益顯著的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?！氨拦系降追N還是不種？”2007年新年剛開始，浦東三林鎮(zhèn)的承包戶周躍民接到上級通知：占地3畝的崩瓜，取消5000元的補貼。此時，周躍民面臨兩難的選擇，作為上海四大名瓜之一的崩瓜“生存”或者“死亡”，就憑他的一句話了。據(jù)記者了解，由于成本高、售價低等原因，紅菱等市郊著名土特產(chǎn)已逐一退出了歷史舞臺。“崩瓜挺好吃的，這是老上海人對崩瓜的評價，但它正面臨生存的尷尬。對此承包戶周躍民最有發(fā)言權(quán)，他種植崩瓜已經(jīng)10年了，目前在浦東只有他一人仍在堅持種植崩瓜。鎮(zhèn)政府對上海崩瓜種植一直給予默默支持。另外，政府部門還每年給予崩瓜種植5000元的補貼，給予扶持。但2007年年的情況又發(fā)生了變化，決定取消經(jīng)濟補貼，這個消息給崩瓜種植戶“當頭一棒”。孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的有關(guān)負責人表示，三林的崩瓜、張江的紅菱都是特色土產(chǎn)品“老字號”，具有濃郁的本地特色，但隨著時代的變遷，它們的市場競爭能力差，逐一退出市場，政府和相關(guān)部門可以給予一定的扶持，甚至可以考慮在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)試點種植少量品種，保護“浦字號”本地產(chǎn)品。