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1，上海崩瓜的面臨生存尷尬

浦東三林曾出產一種很有名氣的西瓜，其外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。在三林老一輩人的印象中，崩瓜一般每只重三四斤，瓜囊為淡淡的桔黃色，瓜皮薄脆，下雨打雷時，田里成熟的瓜會自動崩裂。說起“三林崩瓜”，三林鎮鎮長助理趙源有點尷尬，“這種瓜，現在市場上已經買不到了。”為了搶救瀕臨失傳的上海名瓜，浦東新區今年已正式將“三林崩瓜”列入新區搶救性傳統品牌項目。“由于崩瓜種子在長期繁衍中出現退化，目前我們已開始對種子進行重新提升改良的工作。”趙源說，其實崩瓜種植技術含量很高，在授粉期和采摘的成熟期都有很高的要求。三林鎮計劃，到鎮外設立農業基地，每年進行小批量生產，對種子進行提升培育。“估計整個過程大約需要5至10年。”據了解，除三林崩瓜外，該區還將張江紅菱、一點紅茭白、浦東三黃雞等浦東傳統產品，列入了該區發展優質農產品的戰略。“十一五”期間，浦東財政將投入2.5億元，用以建立扶持基本農田區域發展的專項資金，重點對基本農田區域的設施農業、基本農田的經營保護以及公共產品的發展和維護予以政策扶持。至2010年，浦東要形成科技領先、服務完善、產業集聚、生態優良、效益顯著的都市型現代農業發展體系，率先基本實現農業現代化。“崩瓜到底種還是不種？”2007年新年剛開始，浦東三林鎮的承包戶周躍民接到上級通知：占地3畝的崩瓜，取消5000元的補貼。此時，周躍民面臨兩難的選擇，作為上海四大名瓜之一的崩瓜“生存”或者“死亡”，就憑他的一句話了。據記者了解，由于成本高、售價低等原因，紅菱等市郊著名土特產已逐一退出了歷史舞臺。“崩瓜挺好吃的，這是老上海人對崩瓜的評價，但它正面臨生存的尷尬。對此承包戶周躍民最有發言權，他種植崩瓜已經10年了，目前在浦東只有他一人仍在堅持種植崩瓜。鎮政府對上海崩瓜種植一直給予默默支持。另外，政府部門還每年給予崩瓜種植5000元的補貼，給予扶持。但2007年年的情況又發生了變化，決定取消經濟補貼，這個消息給崩瓜種植戶“當頭一棒”。孫橋現代農業園區的有關負責人表示，三林的崩瓜、張江的紅菱都是特色土產品“老字號”，具有濃郁的本地特色，但隨著時代的變遷，它們的市場競爭能力差，逐一退出市場，政府和相關部門可以給予一定的扶持，甚至可以考慮在現代農業區內試點種植少量品種，保護“浦字號”本地產品。