純牛奶和酸奶一起適當飲用，對補鈣有積極作用,鮮牛奶煮的時候不要加糖，煮好后再加糖牛奶-0/稍微冷卻,適量純牛奶可以配酸奶喝,因為牛奶中所含的蛋白質在遇到橙子中的果酸時會凝結，影響牛奶的消化吸收，所以服用牛奶時也不宜吃其他酸性水果,喝酒前后1小時左右不宜吃橘子牛奶。
喝酒前后1小時左右不宜吃橘子牛奶。因為牛奶中所含的蛋白質在遇到橙子中的果酸時會凝結，影響牛奶的消化吸收，所以服用牛奶時也不宜吃其他酸性水果。果汁中的蛋白質牛奶是80%的酪蛋白。當牛奶的pH值低于4.6時，會有大量酪蛋白聚集沉淀，難以消化吸收，嚴重時可導致消化不良或腹瀉。所以牛奶不宜添加果汁等酸性飲料。糖牛奶中所含的賴氨酸在加熱條件下可與果糖反應生成有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。鮮牛奶煮的時候不要加糖，煮好后再加糖牛奶-0/稍微冷卻。
2、 牛奶和酸奶能一起吃嗎適量純牛奶可以配酸奶喝。從營養學的角度來說，pure 牛奶和酸奶沒有明顯的化學反應，純牛奶和酸奶一起適當飲用，對補鈣有積極作用。純牛奶和酸奶含鈣豐富，鈣磷比例適宜，吸收率高，腰膝酸軟、腰腿痛、骨質疏松的患者，如果將pure 牛奶和酸奶一起飲用，可以更好地為身體補充一定量的鈣，對緩解腰膝酸軟、腰腿痛等骨質疏松癥狀有積極作用。此外，純牛奶和酸奶都富含一定量的優質蛋白質，優質蛋白質可以為體內許多免疫物質的形成提供豐富的原料，因此，對于抵抗力低、容易得傳染病的患者，如果適當地將純牛奶和酸奶一起飲用，可以為身體補充一定量的優質蛋白質，促進體內免疫物質的產生，提高身體的免疫力。對降低傳染病發病率也有積極作用。
