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1，基尾蝦蒸多久
2，蒸蝦多長時(shí)間
3，凍基圍蝦蒸多久
4，生大蝦蒸多長時(shí)間能熟
5，蝦需蒸多長時(shí)間
6，清蒸蝦需要蒸多長時(shí)間

1，基尾蝦蒸多久

時(shí)間在3-5分鐘之間，時(shí)間太短怕不爛，時(shí)間長會(huì)有硬度口感不好！

應(yīng)該ok 不過家里通常都是煮或者生吃

基尾蝦蒸多久

2，蒸蝦多長時(shí)間

蝦洗干凈，取一蒸籠下鋪干荷葉，將蝦頭向里圍成圓圈整齊排好，放入已開水的鍋大火蒸10分鐘即可

最好是2~3分鐘，別太久了

海鮮類的食品一定能夠要煮得熟透。否則會(huì)出現(xiàn)很多問題。飯店的螃蟹要蒸12分鐘才能出。蝦沒見人蒸過。估計(jì)時(shí)間也差不多

蒸蝦多長時(shí)間

3，凍基圍蝦蒸多久

那叫白灼基圍蝦``是一道好菜`開水下鍋3分鐘就好了`````時(shí)間長了就老了``````水里面加一點(diǎn)料酒加塊生姜一點(diǎn)點(diǎn)鹽和色拉油`` 煮好以后在沾調(diào)料吃就可以了調(diào)料可以這樣調(diào) 生抽王100克、味精 2.5克、蔥米10克、姜米5克、清湯25克、黃酒10克，不能放麻油麻油搶味把蝦的鮮味奪走了`（另備白菊花冷開水半臉盆。吃完洗手用的）煮到蝦子彎了紅了好吃了就可以了

凍基圍蝦蒸多久

4，生大蝦蒸多長時(shí)間能熟

大蝦一般大概需要5分鐘左右。大蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物，過長時(shí)間的烹飪，對(duì)于其營養(yǎng)價(jià)值有損害。一般來講，在開鍋后加入大蝦，表面變紅，就可以出鍋了。若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因?yàn)槲r去頭，蝦肉內(nèi)部水分會(huì)更易蒸發(fā)，因此蝦肉的受熱也會(huì)明顯加快，一般上汽蒸4分鐘即可食用。若蝦為開背蒸，水開上鍋蒸3分鐘即熟。因?yàn)榇笪r開背本身內(nèi)部肉質(zhì)都已打開，受熱面會(huì)大大提高，且整體蝦的厚度也一分為二，蒸制時(shí)間自然會(huì)明顯縮短，一般上汽蒸3分鐘左右即可。若蒸無殼蝦仁，水開上汽蒸3分鐘即熟。雖然蝦完全去殼，但是蝦肉還是較厚，蒸制時(shí)間與開背蝦相同，建議蒸滿3分鐘再吃。

5，蝦需蒸多長時(shí)間

如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠友情提示: 蒸蝦不是說時(shí)間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時(shí)間，因?yàn)槲r含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時(shí)間才解析出來，因此，建議用大火，在不少于6分鐘或8分鐘的時(shí)間來蒸。

你好! 如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠友情提示: 蒸蝦不是說時(shí)間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時(shí)間，因?yàn)槲r含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時(shí)間才解析出來，因此，建議用大火，在不少于6分鐘或8分鐘的時(shí)間來蒸。謝謝!

海鮮類的食品一定能夠要煮得熟透。否則會(huì)出現(xiàn)很多問題。飯店的螃蟹要蒸12分鐘才能出。蝦沒見人蒸過。估計(jì)時(shí)間也差不多

6，清蒸蝦需要蒸多長時(shí)間

大概10-15分鐘就行。清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等多種功效。擴(kuò)展資料：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時(shí)間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對(duì)蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。參考資料：蝦——搜狗百科

蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)腎健胃。采用清蒸做法的話，大蝦更美妙哦，下面不妨就跟我一塊去看看清蒸對(duì)蝦這道食譜的做法吧！食材 250g對(duì)蝦 1勺料酒 5g姜方法/步驟1食材準(zhǔn)備，袋裝對(duì)蝦，裝入盤中。2蔥、姜洗凈，切末。3在對(duì)蝦中放入蔥、姜末和料酒。4上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。end注意事項(xiàng)蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)腎健胃。采用清蒸做法的話，大蝦更美妙哦，下面不妨就跟我一塊去看看清蒸對(duì)蝦這道食譜的做法吧！食材 250g對(duì)蝦 1勺料酒 5g姜方法/步驟1食材準(zhǔn)備，袋裝對(duì)蝦，裝入盤中。2蔥、姜洗凈，切末。3在對(duì)蝦中放入蔥、姜末和料酒。4上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。end注意事項(xiàng)蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

清蒸海蝦時(shí)碗上面蓋個(gè)蓋子避免水蒸氣過多滲入，影響口感，但時(shí)間也要相應(yīng)延長，開鍋后一般3.5-4分鐘，就出鍋。海蝦屬于生冷海鮮，蒸不熟容易拉肚子，清蒸海蝦吃的就是一個(gè)鮮字，所以蒸的時(shí)間就是關(guān)鍵，時(shí)間不宜太長，不然鮮味就會(huì)流失，肉質(zhì)也變又老又柴，蒸太久蝦肉就會(huì)變老。擴(kuò)展資料：清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等多種功效。主料：蝦300克。輔料：蔥段,姜片調(diào)料：料酒鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量；參考資料：清蒸蝦——百度百科

8分鐘做法如下：準(zhǔn)備明蝦300g、姜3g、蒜蓉（蘸料）適量、生抽（蘸料）1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1湯匙。1、把蝦用水洗凈，用剪刀剪去蝦須和頭部尖尖的刺，以待備用。2、將蝦頭慢慢掀開，此時(shí)注意不要太用力，防止蝦頭因力氣太大而斷掉。3、用牙簽將蝦腸挑出，再輕輕擠壓頭部，將蝦腸和沙袋一起清除。4、所有的蝦處理好后用料酒、姜絲、胡椒粉腌制一會(huì)兒，備用。5、在蒸盤上鋪上姜絲，數(shù)量可根據(jù)自己的口味而定，不過不要太多。6、蝦腌制的可以了，這時(shí)將剛才在一邊腌制好的蝦擺入蒸盤。7、放入蒸鍋，大火蒸6-8分鐘，這時(shí)候的蝦肉很嫩，很好吃。8、蒸完后擺盤，淋上自己喜歡的醬汁，或者蘸著醬汁吃也行，隨自己喜歡。這樣一盤香噴噴的清蒸蝦就做好了。

清蒸蝦高火蒸4-5分鐘即可。清蒸蝦小貼士：1、這款清蒸蝦不用去蝦殼和蝦頭，盡量保持蝦油的成分，使蝦味十足。2、盡量剪去尖尖又硬硬的蝦搶，以免傷到手和嘴。3、紅椒不喜可以不用，我喜歡吃點(diǎn)微微辣的口感。4、蒸蝦的時(shí)候，碗上面蓋個(gè)蓋子避免水蒸氣過多滲入，影響口感，但時(shí)間也要相應(yīng)延長。5、蒸蝦的火候不易太大，時(shí)間不易過長，以免肉質(zhì)過老。擴(kuò)展資料大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)腎健胃，有利胚胎器官的形成。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。參考資料：搜狗百科--清蒸蝦

蒸蝦時(shí)一定要等水完全沸騰后再開始蒸，一般只要十分鐘即可，時(shí)間過長蝦肉易變“老”。吃蝦的好處如下:1、滋補(bǔ)蝦的肉質(zhì)是非常松軟的，而且吃起來非常容易消化，富含豐富的蛋白質(zhì)、鎂、鈣、維生素D等營養(yǎng)元素，可以改善人體免疫抵抗力，因此非常適合身體虛弱以及患病之后需要調(diào)養(yǎng)的人群食用。中醫(yī)中還認(rèn)為蝦具有治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。2、防癌蝦中的微量元素硒，能有效的預(yù)防癌癥；蝦皮中的鈣量很高，孕婦常吃蝦皮，可預(yù)防缺鈣抽搐癥及胎兒缺鈣癥。3、通乳蝦的的通乳作用是非常強(qiáng)的，而且其中還富含有多種磷元素以及鈣元素，對(duì)于產(chǎn)婦而言，還可以改善少乳或者無乳的作用。4、補(bǔ)鈣蝦皮中的鈣量很高，孕婦常吃蝦皮，可預(yù)防缺鈣抽搐癥及胎兒缺鈣癥。擴(kuò)展資料這些人不宜吃蝦：1、海鮮過敏者。2、膽固醇過高者。3、甲狀腺功能亢進(jìn)患者。4、患痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥者。參考資料：新華網(wǎng)--吃蝦對(duì)身體有什么好處？哪些人千萬不能吃蝦？