亚洲精品九九,国产拍欧美日韩视频二区,国产精品美女久久久久av爽李琼

1，請問水蟹粥怎樣煮

估計五得把?.我地容桂有句話哈哈

請問水蟹粥怎樣煮

2，澳門水蟹粥怎么做如何做好吃

水蟹粥的家常做法用料生猛水蟹 5只白粥一鍋姜絲適量米酒少許蔥粒少許提前煮好一鍋白粥，在白粥煮開的時候就去處理水蟹將水蟹掰開殼后，一定要去掉蟹心（非常寒涼）、蟹胃（蟹蓋中間的位置，非常臟）、蟹肺（藏污納垢的地方）這三樣東西，然后用牙刷刷干凈蟹身上的污漬，最后將蟹斬開，一分為二用姜絲爆香油鍋，把蟹塊放入鍋里爆炒片刻，撒上少許的米酒，加一碗水左右，蓋上蓋子煮開，煮開后蟹湯淡淡的黃色然后將蟹湯和水蟹一起放入白粥里，再次煮開，略煮一會后調味、撒蔥花，ok，粥的稀稠軟硬度就要看個人的喜好了

澳門水蟹粥怎么做如何做好吃

3，澳門美食水蟹粥有什么特色

有水平的水蟹粥，是很講究用料的，除了蟹要新鮮，還要有綿香的粥底。蟹鮮，粥香，色、香、味、鮮俱全，好味的水蟹粥令人一試難忘。　　剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引，惹得口水直流。舀一匙放入口，只覺得粥不稠不稀，豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉，充滿蟹香。　　為什么水蟹會有蟹黃?原來這里的水蟹粥不是獨沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特制的蠔粥，豐富了它的味道，使其比一般水蟹粥好味。嚴選材料，不加味精，也是水蟹粥的特點，蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹生長于咸淡水交界處，蟹味鮮甜，肉質豐美爽口。一般水蟹粥的粥底會用鮮魚添味，但誠昌飯店堅持不用，是怕魚骨鯁喉。水蟹粥里的蟹切得大大塊，這樣就可防止蟹碎殼混入粥內，影響口感又不安全。就是這份細心，讓北京、廣州、香港等地慕名而來的老饕源源不絕，而且一試就立即愛上了該答案來自南北游旅行網官方網站

澳門美食水蟹粥有什么特色

4，水蟹粥怎么煮才好吃

蟹粥很講究火候與配料。首先是選擇強壯新鮮二三兩重的螃蟹洗凈，剪下蟹足，去節和尖，再將蟹體一剖為二，去掉蟹內雜質；同時選上等白粳。煮時先倒洗清的米、蟹入鍋加水，沸透時加入新鮮肉絲、蝦仁、細姜末、料酒，粥宜稀薄為好。熬熟后，在起鍋前加豬油、鹽、味精、蔥末、胡椒粉。煮成的蟹粥呈金黃色，油亮剔透，其味鮮美無比，別有風味。熱粥會使人吃得直冒汗，全身感到舒服；蟹粥營養價值高，容易消化，更適宜老年人和小孩。是否可以解決您的問題？

蟹肉粥的制作材料：主料：螃蟹150克,粳米50克輔料：姜3克調料：醋3克,醬油3克蟹肉粥的做法： 1. 取出蟹肉和蟹黃。 2. 將淘洗干凈的粳米入鍋，加水500毫升，用旺火燒開，再轉用文火熬煮； 3. 加入蟹肉和蟹黃，放入適量的生姜、醋和醬油，稍煮即成。健康提示此粥具有滋養氣血，接骨續筋的作用。適用于骨折等。

5，螃蟹粥怎么做

1.在菜場挑選新鮮肥壯的梭子蟹，根據大小選2-3個(2-3人份)，叫店家幫你殺好，趕緊拿回家。　　2.洗干凈殺好的梭子蟹，背殼呀，蟹腳呀，都要洗干凈，然后剪成一小塊一小塊的。注意，要把鉗子腳什么的都給剪斷，這樣才能讓蟹味充分地融入進去！　　3.把少量的大米放入電飯煲(也可以用電燉鍋)，多放些水。把處理好的梭子蟹同時倒入鍋里。　　4.往電飯煲里加入少量(大約一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜絲(嫩姜很香，也能去腥，嚼著吃也不覺得辣。)　　5.電飯煲按下煮粥功能，大約1—2小時就足夠了。喜歡喝涼一點粥的朋友可以選擇1小時；而喜歡喝熱一點的就選擇2個小時。粥滾起來的時候要稍微用勺子攪一下，免得蟹都集中在一個地方。提前撒上點雞精，讓雞精的美味充分和蟹的鮮美結合。　　6.出鍋前要提前1分鐘撒上少量鹽，再放入蔥花少許攪拌，一鍋美味的水蟹粥保證讓你鮮到心里！

蟹肉中含有磷、鉀、鈣、蛋白質和多種氨基酸，營養豐富，有“補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核”之功效，其味鮮美。蟹粥香滑軟綿，容易消化，尤適合老人和小孩。蟹粥做法有多種，講究火候與配料。可將所選螃蟹（以新鮮、肉肥膏滿的為宜）洗凈、剖開、去雜質；等粥滾后才落蟹，待沸透時再加入配料（如蔥、肉絲等，可依個人口味而定）；熬熟后，在起鍋前加油、鹽、味精等調料，即可收獲一鍋蟹粥。也可將蟹蒸煮熟后留下的湯汁用來煮粥，拌以相關調配料，其味同樣鮮美可口。蟹粥所配材料不同，人們所享受的風味也不同。（注：螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，膽固醇含量高，孕婦、膽囊炎患者應慎食。）

1）螃蟹去殼，去鰓，切成四瓣，料酒稍微腌一下 2）白粥熬煮到米粒已經快散開時放入螃蟹塊 3）放入切細的姜絲，多放一些，去螃蟹的海腥味 4）換成小火，不斷的攪拌 5）出鍋時放入鹽、胡椒粉、香蔥調味

6，怎么熬螃蟹粥

做這粥不難，將蟹殺死洗凈，先煲好粥，再將蟹放入粥中煮熟就是了。其中以水蟹作粥最為清甜。澳門名吃水蟹粥就十分有名。澳門地處咸淡水交界，出產的蟹特別美味。但現今的蟹多來自珠海斗門了。。。。澳門水蟹粥材料：水蟹2只，咸西施豬骨500克（2茶匙鹽腌豬骨一晚）；香米/東北米 1/2碗、清水 8碗；配料：姜絲、陳皮、蔥花各適量；調料：紹酒、鹽、糖、胡椒各適量；做法： 1）將蟹洗擦，揭去蟹掩，順斬一刀，蟹死亡；松綁，揭開蚧蓋，去鰓，洗凈斬件備用； 2）焼沸一鍋水，放下豬骨汆燙5分鐘，撈出瀝水，備用； 3）洗凈米，先以過面水浸泡1小時； 4）咸西施豬骨、米與水8碗同放入大湯煲中，大火焼滾后，轉中火煲2小時；米已綿開，粥有粘性；就煲成豬骨粥底； 5）粥底煮沸后，下蟹，加入姜絲、陳皮、紹酒少許，然后用鹽、糖、胡椒粉調味，煮至蟹熟便可。 6）如想再低脂，不配豬骨就是了。有日本料理是配海帶的。 7）也可選用肉蟹 / 奄仔蟹。不要羔蟹了，太油了！

　　水蟹粥這可不是一般的蟹粥，光粥底就用干貝、大地魚熬足了三個小時，再加上水蟹的鮮美，此粥真是只應天上有！　　蘇東坡曾經說過：不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。此番到一家蟹館吃蟹，果然不負我腹！