具體做法如下:先把鯉魚表面的水擦干，然后用刷子在魚上刷一層食用油，等鯉魚烤到焦的時候，在魚的兩面刷上醬油，經常翻面，等魚完全熟了再撒上鹽,鯉魚紅燒肉的最佳烹飪方法好吃，但如何讓它變得美味卻成了一道難題,一般的“紅燒肉鯉魚”只煮5分鐘，而好吃鯉魚則需要煮30分鐘，才能把肉最厚的魚背部燒透，留下骨頭。
鯉魚紅燒肉的最佳烹飪方法好吃，但如何讓它變得美味卻成了一道難題。一般的“紅燒肉鯉魚”只煮5分鐘，而好吃 鯉魚則需要煮30分鐘，才能把肉最厚的魚背部燒透，留下骨頭。燒出來的魚骨酥爛不腥。當你用筷子把它們沿著魚身推回去的時候，所有的魚都會掉下來，只剩下一副魚骨架，魚骨架上沒有一絲血跡。制作流程:1。先把蔥段放在鍋底，再鋪10個竹箅子，放入炒好的鯉魚10。2.另起鍋加入10公斤湯，加入2000克嫩糖色、1500克醬油、1500克紅醋(有助于鯉魚脆骨腐肉)、蔥、姜片、白糖、鹽、料酒，攪拌均勻，燒開，倒入步驟1的鍋中，大火燒開，換上。3.取菜的時候直接拿出一條魚放在盤子里。取500克原汁回鍋加熱。直接倒在魚上，不用增稠。
3、怎樣做 鯉魚又簡單又 好吃鯉魚做法如下:烘烤鯉魚食材準備如下:鯉魚1、醬油1碟、鹽1碟、食用油1碟、孜然粉2湯匙、辣椒粉2湯匙、蔥花1把。具體做法如下:先把鯉魚表面的水擦干，然后用刷子在魚上刷一層食用油，等鯉魚烤到焦的時候，在魚的兩面刷上醬油，經常翻面，等魚完全熟了再撒上鹽。
