炸魚食材:非洲鯽魚、青蒜、姜片、蒜,如下圖所示蔡羽半料豆豉1湯匙雞蛋半姜少許料酒1湯匙蒸魚醬油1湯匙鹽適量蔥少許豆豉魚片做法步驟蔡魚片做法詳情半料豆豉1湯匙雞蛋半姜少許料酒1湯匙蒸魚醬油1湯匙鹽適量蔥少許豆豉2,2.將雪魚切片,4.把腌制好的魚片整齊的放在盤子里,做法:1。
食材:青菜50克，雪魚300克，大米200克。輔料:姜5克，香菜10克，鹽3克，香油5克。1.姜切絲備用，青菜切段，芫荽切碎。如下圖所示。2.將雪魚切片。如下圖所示。3.倒入米飯，大火燒開，轉小火煮30分鐘。如下圖所示。4.倒入姜絲，加入魚和鹽。如下圖所示。5.倒入青菜、香菜、香油繼續煮3分鐘。如下圖所示
蔡羽半料豆豉1湯匙雞蛋半姜少許料酒1湯匙蒸魚醬油1湯匙鹽適量蔥少許豆豉魚片做法步驟蔡魚片做法詳情半料豆豉1湯匙雞蛋半姜少許料酒1湯匙蒸魚醬油1湯匙鹽適量蔥少許豆豉2。蔡魚片加入適量鹽、料酒、姜絲。3.再加入半個蛋清，抓勻，腌制五分鐘。4.把腌制好的魚片整齊的放在盤子里。5.把黑豆醬涂在上面。6.燒開熱水，在上面蒸五分鐘。7.趁熱把蒸好的魚淋上醬油。8.把小蔥撒在桌子上。
主料:草魚輔料:木耳、雞蛋、姜調料:鹽、味精、胡椒粉、醋、料酒、香油、水淀粉。烹飪方法:@@ @去骨草魚，將肉切片，將蛋清、水淀粉加入糊、鹽、料酒、胡椒粉中，拌勻；@ @鍋中加入適量清水，燒開，放入料酒、醋、姜片，燒開魚片，撈出，放入黑木耳，加鹽、胡椒粉、醋、料酒調味，用水淀粉勾芡；@ @倒魚片回鍋，將香油和味精倒出鍋，倒入盤中。特點:香味獨特，清新淡雅。
4、魚怎么做好吃啊?炸魚食材:非洲鯽魚、青蒜、姜片、蒜。將魚洗凈，在魚腹處加入兩個蒜頭(蒜頭要拍開)，做法:1。燒熱油鍋，放入少許姜蒜，2.翻炒，將洗凈的魚放入鍋中。注意油不要太少，魚煮熟后火一定要旺，直到魚皮呈金棕色，香味飄出。3.把魚放在鍋的一邊，可以看到鍋底還有一點油，將洗凈切好的青蒜的梗倒入鍋中翻炒幾下。然后把魚和青蒜放在一起，加鹽，味精，幾個剁碎的蒜頭，加一點醬油，翻炒幾下，然后加水，4.湯汁變濃時，加入少許青蒜，起鍋翻炒。
