鄭州人都吃燴面，你要是說(shuō)問(wèn)你鄭州人哪的燴面好吃。面筋、肉丸、魚(yú)丸、午餐肉、川粉涮涮涮不停~看著一桶木簽子，簡(jiǎn)直是自信感爆棚呢，來(lái)涮牛肚串，人均30-40元能吃到幾十種菜品，真心是性?xún)r(jià)比高，鄭州的東區(qū)消費(fèi)水平很高，吃飯也比較貴，西郊是美食最集中的地方，有很多好吃都不貴的餐館，作為一個(gè)資深老鄭州吃貨，今天就帶大家下館子，看看鄭州有哪些地道的飯店可以嘗，千萬(wàn)別忘了收藏。

1、鄭州楊翔豆皮涮牛肚好吃嗎？

涮牛肚老店？！全城13家的楊翔豆皮在很多人眼中，被誤認(rèn)為是老店其實(shí)把一家加盟店做成老店也是有獨(dú)到之處。6年前就吃過(guò)楊翔豆皮，當(dāng)時(shí)覺(jué)得滿(mǎn)滿(mǎn)的麻醬和牛肚超級(jí)劃算，可以隨意添加喜歡的蔬菜和葷菜，菜品調(diào)料口味全部定好后，如果覺(jué)得味淡就不能加辣，可能后廚是微辣有固定的調(diào)料配比，牛肚是招牌菜必點(diǎn)，嚼勁又軟嫩。

薄豆皮沾上鍋底的麻醬這才是火爆了多年的秘籍，香菜丸子中香菜味道并不濃郁，淀粉略多，雖說(shuō)冬天吃麻醬涮鍋很爽，點(diǎn)上辣鍋應(yīng)該更美，不推薦三鮮鍋，三鮮鍋帶上麻醬湯底有點(diǎn)膩。面筋、肉丸、魚(yú)丸、午餐肉、川粉涮涮涮不停~看著一桶木簽子，簡(jiǎn)直是自信感爆棚呢！像擼串、又像串串香，但是它就是楊翔！來(lái)涮牛肚串，人均30-40元能吃到幾十種菜品，真心是性?xún)r(jià)比高，

2、鄭州哪里吃飯好吃？

鄭州好吃的很多，這里有39種，你選幾個(gè)適合你口味的，保證你來(lái)了還想來(lái)，吃了還想吃！1。燴面，鄭州人都吃燴面,你要是說(shuō)問(wèn)你鄭州人哪的燴面好吃。他要看你是外地人呢,八成告訴你合記,他要看你是本地人呢,八成說(shuō),哎,現(xiàn)在的蕭記比合記好吃,說(shuō)實(shí)在的,蕭記,那個(gè)燴面的味道啊,真的好,湯汁清亮,羊肉不膻且爛,里邊的木耳啊,豆皮絲啊,超級(jí)粉條啊,都是地道筋道的，

合記燴面鄭州N家分店,建議吃丹尼斯旁邊的那家啊,就在中醫(yī)院對(duì)面,呵呵。這家是想當(dāng)初毛主席他老人家首肯的,而且一個(gè)牛啊,就是要你排N長(zhǎng)的隊(duì),就是要你自己去領(lǐng)面,就是小菜素4葷8,就是樓上都是吃老外樓下都是吃本地,就是吃了一次想兩次,呵呵，你找個(gè)出租車(chē)跟司機(jī)一說(shuō),他鐵定知道地方,大不了告訴他11中旁邊。2，

管記涼皮和米皮。這個(gè)地方原來(lái)在建文電影院對(duì)面的小胡同里,酸辣粉,涼皮,米皮,搟面皮,炒涼粉,炒三攙,我的口水啊,想當(dāng)年,我還是小學(xué)生的時(shí)候,天天放學(xué)要去吃的,呵呵，現(xiàn)在搬到黃河路服裝市場(chǎng)正門(mén)口,到了那,你看哪人多就跟著往哪走絕對(duì)錯(cuò)不了。3，教育學(xué)院背對(duì)大門(mén)右手頭一個(gè)路口,每天下午6點(diǎn)以后有家新疆人的烤羊肉串,那叫一個(gè)絕。

更絕的不是他,而是他旁邊的一個(gè)不起眼的小攤攤,涮牛肚，洛陽(yáng)的吃食。牛肚不要吃的過(guò),來(lái)點(diǎn)涮的面筋,包你吃了還想吃,吃完回北京都誰(shuí)不著覺(jué)，4。鴻運(yùn)雞頭，在衛(wèi)生路口,一個(gè)巨大的店,24小時(shí)營(yíng)業(yè),里邊以雞頭和螺絲著稱(chēng),你要是好吃辣的東東,那好著了,這家的雞頭是鄭州人的最?lèi)?ài),很多人跑半個(gè)城開(kāi)車(chē)來(lái)吃,就是吃雞頭,別的還就是水拉皮好點(diǎn),我小叔一次跟我回鄭州,一個(gè)上海人，從不吃辣的,天啊,一次吃了18個(gè),第二天還要去吃,當(dāng)時(shí)就把我嚇昏了,哈哈,當(dāng)然，他家的雞頭都是泡在紅油里的,連骨頭都是酥的,吃雞腦的時(shí)候要小心翼翼的用舌頭把上邊的骨頭扒拉開(kāi),用力一吸,人間美味啊。

5，香菇牛肉面。想吃這口,那你要費(fèi)點(diǎn)時(shí)間了,在鄭州金博大旁邊的光彩時(shí)裝街,到那里問(wèn)你這最好吃的香菇牛肉面在哪,別人一定會(huì)告訴你的了，注意,呵呵,別問(wèn)賣(mài)面的哈，對(duì)了一碗大的2，5元,十幾年不變。不過(guò)你也知道,呵呵，衛(wèi)生狀況我可沒(méi)說(shuō)跟北京飯店似的哈，6。趙記米皮,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng),這個(gè)趙記跟管記十幾年來(lái)把持著鄭州一東一西的兩邊米皮市場(chǎng),趙記米皮在中醫(yī)學(xué)院(不是剛剛合記那的中醫(yī)院啊)旁邊,到那問(wèn)就知道了,在鄭州金水河橋頭,附近N個(gè)假冒偽劣,記住,找人多地放去一定對(duì)，

7。要說(shuō)說(shuō)好的大館子了,在報(bào)業(yè)大廈頂樓,叫紫堇花，只要是包間就可以有個(gè)平臺(tái)看到整個(gè)鄭州的夜景,每次回去都要去FB一把，那里的大雁翅膀和加餅吃的梅菜扣肉and烤出來(lái)的辣味的一串一串的蟮魚(yú)都是我的保留節(jié)目,對(duì)了,那的極品番茄魚(yú)很不錯(cuò)哩，報(bào)業(yè)大廈很有名,鄭州人都知道在哪，8。小南國(guó),這個(gè)不用介紹了吧,N多的地方有分店。