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1，肉燥義大利面怎么做

茄汁肉燥的制作方式請查詢本站食譜-茄汁肉燥材料:義大利直面條100克，紅椒20克，黃椒20克，洋蔥30克，茄汁肉燥5大匙，水50㏄做法:1.將義大利面與1小匙鹽放入約1200㏄滾水中，以小火煮約10分鐘，撈起瀝干備用。2.紅椒、黃椒洗凈、去蒂，洋蔥去皮、洗凈，切絲備用。3.鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及義大利面，以中火炒至湯汁收干即可。

肉燥義大利面怎么做

2，香菇肉燥面怎樣做好吃

事先準備：肉切末（或絞碎）；香菇泡發后去蒂切丁2.鍋內熱少許油，加入香菇煸炒香3.加入肉末炒至變色4.加入少許花雕酒（或米酒）5.加入適量生抽6.加入適量老抽7.加入適量五香粉8.加入冰糖9.加入蔥頭酥(做法請點擊：臺式鹵肉飯)10.加入少許水煮開，轉小火燜燉一會兒至湯汁濃稠即可11.面條在開水中煮熟，撈出后裝入碗內并淋上香菇肉燥，吃時拌勻即可網頁鏈接

香菇肉燥面怎樣做好吃

3，肉燥擔仔面怎么制作

材料肉燥，蝦，擔仔面，高湯，蒜，醋，鹽，香菜做法1）將蝦洗凈，去皮，但蝦尾部留下，蝦頭放一邊備用2）取一茶葉包，放入蝦頭，封好口備用3）鍋中放入高湯，煮開后放入蝦頭，再開后轉小火熬煮40分鐘左右，最好放入鹽4）蝦放入鍋中煮熟5）大蒜去皮，壓成蒜泥，同醋混合拌勻6）鍋中放入水，放入擔仔面煮熟，香菜洗凈改到7）將煮好的擔仔面放入碗中，淋入（3），再放入（4）8）最后放上肉燥，煮熟的蝦，香菜即可

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肉燥擔仔面怎么制作

4，統一肉燥面怎么煮

肉燥面材料絞肉130公克，紅蔥末25公克，蒜末5公克，高湯100㏄，薏面170公克，醬油2大匙，醬油膏1小匙，米酒1小匙，五香粉少許，胡椒粉少許做法1.取鍋，放入2大匙油燒熱，放入紅蔥末、蒜末以小火爆香至金黃色取出備用。2.放入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香放入蔥蒜酥拌炒一下，加入高湯以小火煮至入味且略收汁。3.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入薏面煮熟后，撈起盛入盤中，再加入作法2的肉燥配料即可。

5，肉燥面怎么做呀

【藥膳食療消化不良食療食譜】肉燥面的做法_怎么做_如何做_詳細介紹菜系及功效：精品主食消化不良食譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：煮肉燥面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,豬肉(肥瘦)200克輔料：洋蔥（白皮）50克,蝦仁100克,綠豆芽50克, 調料：醬油10克,植物油20克,味精3克,青蔥10克肉燥面的做法： 1. 紅蔥頭（洋蔥）洗凈剝皮切粒，倒入燒熱的油鍋炸至焦黃； 2. 豬肉絞碎一同炒香后，加醬油及調味料拌勻入味； 3. 加少許水燒開，用慢火燉煮一個鐘頭； 4. 面、豆芽、蝦煮熟撈起瀝干，淋下肉燥鹵汁即可。

6，肉燥面怎么做

菜系及功效：精品主食消化不良食譜健脾開胃食譜貧血食譜肉燥面的主料：面條(標準粉)500克,豬肉(肥瘦)200克肉燥面的輔料：洋蔥（白皮）50克,蝦仁100克,綠豆芽50克肉燥面的調料：醬油10克,植物油20克,味精3克,青蔥10克肉燥面的做法:1. 紅蔥頭（洋蔥）洗凈剝皮切粒，倒入燒熱的油鍋炸至焦黃；2. 豬肉絞碎一同炒香后，加醬油及調味料拌勻入味；3. 加少許水燒開，用慢火燉煮一個鐘頭；4. 面、豆芽、蝦煮熟撈起瀝干，淋下肉燥鹵汁即可。小帖士：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

7，肉燥面怎么做呀

面條有多種做法，可炒食、湯食或拌食，熱騰騰的湯面一吃就大汗淋漓，炒面太油吃多容易上火，而拌面則是酷暑首選開胃菜。游萌除了愛吃辣，也是面食主義者，先將肉末炒熟調成魚香味，淋在煮好的果蔬面上拌勻，清爽的面條配上鮮香的肉燥，一吃就停不了口。　　烹制材料(兩人份) 　　材料：豬絞肉(200克)、面條(220克)、青椒(1只)、蒜(2瓣)、姜(2片)、蔥(1根) 　　調料：油(3湯匙)、海天鐵強化金標生抽王(1湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、山西陳醋(1湯匙)、鹽(1湯匙) 1：青椒去蒂和籽，洗凈切成小??；姜、蒜和蔥都剁成末。第二步　　2：燒熱2湯匙油，爆香蒜末、姜末和蔥末，倒入青椒丁和豬絞肉炒散，炒至肉末色變白。第三步　　3：注入1/2杯清水煮沸，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙海天鐵強化金標生抽王、1/5湯匙白糖、1湯匙米酒和1湯匙山西陳醋拌炒入味，盛起待用。 4：燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，倒入果蔬面攪散以中火煮沸，點一次水再次煮沸，撈起過冷河瀝干水。第五步　　5：燒熱1湯匙油，倒入果蔬面用筷子攪散，讓每根面條都沾上一層油，盛入碗內。第六步　　6：將炒好的魚香肉燥淋在面條上，拌勻即可食用。完成廚神貼士　　1、給煮好的果蔬面沾上一層油，可使面條不粘連，入口更順滑；口味清淡者可省略這一步驟，可使面條吃起來會清爽不顯油膩。　　2、果蔬面軟嫩易熟，久煮易爛糊，水煮時點一次水，開中火再次煮沸，便可撈起過冷河。　　3、豬絞肉應選半肥瘦的，炒熟后的肉末會滲出豬油，與果蔬面拌勻后，味道和風味絕佳。　　4、由于郫縣豆瓣醬和生抽已有咸味，給肉燥調制魚香味時，加少許白糖吊味便可，加鹽會使肉燥過咸發苦。