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本文目錄一覽

1，鴿子燉天麻怎么做
2，天麻燉鴿子的做法
3，天麻燉鴿子
4，天麻與鴿子怎么做好吃
5，天麻燉鴿子怎么做

1，鴿子燉天麻怎么做

先把鴿子去血水！然后把鴿子，天麻放到一個(gè)燉盅，放入冷水！隔水先用猛火煮開(kāi)，然后改用慢火燉一小時(shí)左右！吃時(shí)加入少量鹽就好了！！

難難描述清楚的！要打好多呢！

放一起燉45分鐘

鴿子燉天麻怎么做

2，天麻燉鴿子的做法

天麻燉鴿子正確做法：主料：鴿子1只、天麻1根。輔料：蔥姜適量、料酒適量、枸杞適量、食鹽1勺。步驟：1、備好食材。2、將鴿子、天麻及蔥姜清洗干凈后，放入砂鍋中。3、加入適量清水，加蓋大火。4、滾開(kāi)后滴入料酒去腥。5、然后用小火燉至能用筷子戳動(dòng)。6、接著加鹽調(diào)味，最后撒入枸杞和蔥花增香。7、完成。

天麻燉鴿子的做法

3，天麻燉鴿子

主料乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，調(diào)料高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙，步驟1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)，2.火腿切片，3.蔥洗凈打結(jié)，4.姜洗凈切片，5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。

天麻燉鴿子

4，天麻與鴿子怎么做好吃

天麻乳鴿湯的做法1.將天麻沖洗干凈浸泡24小時(shí)。2.浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時(shí)，天麻太硬可以延長(zhǎng)蒸的時(shí)間。3.將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。4.蒸好的天麻切成片備用。5.鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開(kāi)把鴿子焯一下水撈出來(lái)備用。6.燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火慢慢燉。7.利用燉鴿子的時(shí)間把枸杞?jīng)_洗干凈備用。8.燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。9.同時(shí)也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤(pán)。10.這是已燉好的鴿子湯

5，天麻燉鴿子怎么做

天麻燉鴿子的功效：具有補(bǔ)肝益腎、健胃、健脾、補(bǔ)氣益肺，補(bǔ)腦，滋腎固精等功效。可治療病后虛弱、陽(yáng)痿早泄、消渴癥、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)、頭痛、眩暈等癥。天麻燉鴿子的做法：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫后，加入其它原料和雞精，再燒開(kāi)后，即可食用。天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補(bǔ)寶寶的腦，但產(chǎn)后就不宜食用，因?yàn)轼澴釉趹言袝r(shí)吃是補(bǔ)腦的，但產(chǎn)后有回奶的功效。注意經(jīng)常在一些藥膳食譜中談到用天麻都是寫(xiě)鮮天麻，其實(shí)只是鮮天麻軟便于加工，功效和干天麻一樣。

天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只天麻·5 克火腿·10 克香蔥·3 棵生姜·1 小塊調(diào)料高湯·3 大匙料酒·1 小匙精鹽·1 小匙味精· 小匙做法 1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過(guò)；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片； 2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。