具體做法如下:主料:平菇350g輔料:椒鹽5g、雞蛋一個、玉米淀粉100g、面粉50g、五香粉3g等,煎的小技巧蘑菇在水里，吃起來有嚼勁，就像吃肉一樣,2.取出蘑菇用手擰干水分,蘑菇洗凈撕成小塊,食材蘑菇500克食物雞蛋兩克食物面粉適量鹽適量花椒粉適量食用油適量香酥炸椒鹽蘑菇做法1,而且不吃油，少用油椒鹽蘑菇通常選擇平菇,做法1。
材料西紅柿、雞蛋、大豆油、精鹽、洋蔥。做法1。西紅柿洗凈，切成小塊，放在盤子里備用。2.熱鍋加熱油，將灑好的蛋液倒入鍋中。3.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。4.炒熟，鏟出，放入碗中備用。5.熱鍋熱油，爆香蔥，倒入番茄塊。6.將番茄翻炒均勻，加入精鹽。7.翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。8.翻炒均勻后，倒入蔥花。9.將西紅柿、雞蛋、蔥花翻炒均勻。10.從鍋里拿出來，放在盤子里。
食材蘑菇500克食物雞蛋兩克食物面粉適量鹽適量花椒粉適量食用油適量香酥炸椒鹽 蘑菇做法1。蘑菇洗凈撕成小塊。取出冷水，放涼。2.取出蘑菇用手擰干水分。3.放入鍋中，加入鹽和花椒粉，拌勻。4.拿一個小鍋，把雞蛋打進去。5.將雞蛋打勻，加入一些面粉，再加入一點水，打成薄薄的蛋糊。6.拿一塊-1。將蘑菇逐一裹入蛋糊中，放入油中，中小火煎至微金黃即可。8.拿出來放在盤子里。用手機看這道菜。煎的小技巧蘑菇在水里，吃起來有嚼勁，就像吃肉一樣。而且不吃油，少用油
3、 椒鹽 蘑菇選什么 蘑菇椒鹽蘑菇通常選擇平菇。具體做法如下:主料:平菇350g輔料:椒鹽5g、雞蛋一個、玉米淀粉100g、面粉50g、五香粉3g等，將水倒在鍋上，用冷水浸泡后擠出備用。(冷水泡過就不燙了)2，將雞蛋、五香粉、玉米淀粉、面粉、鹽全部倒入盆中。把水攪拌均勻，然后慢慢加水，如圖，面糊慢慢滴下。3.將平菇一點一點放入面糊中，取油鍋一邊大火放大，4.當油溫達到50%時，輸入-1。這個時候火要小，很容易燒，但是看起來像油炸的。5.煎成金棕色取出，煎好后，加入油至八成熱。再煎一次，就脆了。
