如果在池州聞到山西的酒香，那不但是這個酒好，更重要的是在天庭除了千里眼順風耳之外，恐怕要賦予杜牧同志萬里鼻的美稱了。這是因為醬香雖然酒香濃郁，但并不適合河南的口感，當然了，這是建立在適量飲用的基礎上，喝多了不管什么酒都難受，說實話，醬香酒才出名也就是幾十年的事，在以往的幾千年里面，始終還是濃香統治江湖。

1、酒到底好喝在哪里？

我本人喝啤酒比較少，但對于啤酒的質量，還是能通過和來品出來點什么。白酒里面包含著酸甜苦辣，缺一樣都不能算好酒，對于愛酒的，品味這濃縮成精華的白酒，用趨之若鶩來表達，一點都不過分。而不喜歡喝酒的，一口下去除了辣，好像沒別的什么，所以他們對于酒，只能說避之唯恐不及了，酒后不頭疼，這是白酒最基本的要求。當然了，這是建立在適量飲用的基礎上，喝多了不管什么酒都難受，

而現在喝多了第二天不頭疼，則是酒友們用來檢驗品質的方法了，真是大錯特錯。白酒的香型，只是口感的區別，跟酒的品質是兩碼事，比如說我們現在吃的辣雞，分為不辣，微辣，中辣，特辣和玩命辣，但總體還是辣雞。花椒也是，這地方的麻的厲害，那地方就溫柔點，總的名稱，還是花椒，之所以拿花椒和辣雞舉例，主要是因為現在人的口味明顯比以前偏重了許多，吃菜如果不麻不辣，這家的廚師水平就不行。

2、河南有什么醬香型酒？

河南應該是沒有醬香酒的，說實話，醬香酒才出名也就是幾十年的事，在以往的幾千年里面，始終還是濃香統治江湖。有人抬杠，說牧童遙指杏花村，杏花村屬于清香型，這就說明清香在唐代就已經有了，各位，過去的那時候有沒有蒸餾技術咱先不去討論。但可以確定的是，這首詩的作者杜牧先生從來沒去過山西，而他做官的地方應該是安徽池州，

如果在池州聞到山西的酒香，那不但是這個酒好，更重要的是在天庭除了千里眼順風耳之外，恐怕要賦予杜牧同志萬里鼻的美稱了。其實河南的名酒還真不少，比較著名的除了杜康之外，還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型，清香型的寶豐也歷史悠久，但是醬香酒還真的沒聽說過。這是因為醬香雖然酒香濃郁，但并不適合河南的口感，

3、宋河糧液屬于河南名酒嗎？

宋河糧液是中國十七大名酒之一，也是河南濃香型白酒的代表，采用“多糧型”釀造技術，老五甑法制酒，糧食香味濃郁。宋河糧液比較受歡迎的有秘藏5號、國字九號、國字三號，便宜的有1988金獎紀念酒，聞起來舒適香甜，沒有雜味，入口有稍許刺鼻感，50度，不到100元的價格，拿來自飲還不錯，如果想要送禮建議選中高檔次的五糧液，茅臺，或者性價比高的東方國賓陳釀，這些屬于醬香型白酒，釀造工藝更復雜，沒有加入任何香料，香氣不易揮發，具有更高的收藏價值。