正宗鐵棍山藥河南焦作市溫縣的最好溫縣是中國最著名的山藥產(chǎn)地之一，是鐵棍山藥的正宗原產(chǎn)地，在營養(yǎng)價值上是其他產(chǎn)地山藥無法比擬的。鐵棍山藥其實以懷山藥為最好，因為種植區(qū)域限制，所以市面上假冒產(chǎn)地的鐵棍山藥太多，鐵棍山藥以河南焦作溫縣挨黃河流域種植的為最正宗，因為獨特的黃河老泥沙才能種植出來地道的鐵棍山藥，每塊地種植過山藥后最少要間隔8年以后才能再次種植，或者要黃河水再淤灌過，現(xiàn)在黃河基本上不會大面積發(fā)大水了，所以造成產(chǎn)量的限制，有時候不懂的在原產(chǎn)地買的都是假的，假的是品種一樣，大部分是山東鐵棍山藥，山藥皮比較白，條形還更好，就是口感差別太大，懷，就是以前的懷慶府，只有靠黃河邊的黃河老泥沙才是最好。

1、鐵棍山藥哪里出產(chǎn)的最好？

正宗鐵棍山藥河南焦作市溫縣的最好溫縣是中國最著名的山藥產(chǎn)地之一，是鐵棍山藥的正宗原產(chǎn)地，在營養(yǎng)價值上是其他產(chǎn)地山藥無法比擬的。溫縣北依太行，南臨黃河，形成了獨特的南灘北洼地勢，千年的河流沖積使這里的土壤沉淀了豐富的營養(yǎng)和微量元素，形成獨特的壚土土壤造就了營養(yǎng)價值很高的鐵棍山藥，選擇溫縣壚土鐵棍山藥的原因1.產(chǎn)區(qū)正宗：焦作溫縣被視為山藥的最佳產(chǎn)區(qū)，鐵棍山藥更是山藥中的極品。

2、哪個地方的鐵棍山藥好？

鐵棍山藥其實以懷山藥為最好，因為種植區(qū)域限制，所以市面上假冒產(chǎn)地的鐵棍山藥太多，鐵棍山藥以河南焦作溫縣挨黃河流域種植的為最正宗，因為獨特的黃河老泥沙才能種植出來地道的鐵棍山藥，每塊地種植過山藥后最少要間隔8年以后才能再次種植，或者要黃河水再淤灌過，現(xiàn)在黃河基本上不會大面積發(fā)大水了，所以造成產(chǎn)量的限制，有時候不懂的在原產(chǎn)地買的都是假的，假的是品種一樣，大部分是山東鐵棍山藥，山藥皮比較白，條形還更好，就是口感差別太大，懷，就是以前的懷慶府，只有靠黃河邊的黃河老泥沙才是最好，

3、為什么很多人都說溫縣的鐵棍山藥比較好？

為什么溫縣壚土鐵棍山藥越來越珍貴？1、山藥的種植面積越來越少。有句話說，“一年種山藥，十年地?zé)o力”，種山藥只能種一年，之后就需要輪作，因為土地里面的微量元素已經(jīng)不足，種出的山藥口感、營養(yǎng)都會急劇下降。所以農(nóng)戶四處租賃土地，但溫縣目前能種植壚土鐵棍山藥的土地，也就剩8000畝左右，2、成本高租土地，必須連租兩年，因為山藥成熟的時候，其他的土地已經(jīng)早早種好了小麥。

購買優(yōu)質(zhì)種子、堅持生態(tài)種植，幼苗時的營養(yǎng)液，選地、拔草、打溝、挖掘...每畝地的成本都在萬元左右，一年到頭掙的都是辛苦錢，所以堅持種植真正壚土鐵棍山藥的農(nóng)戶越來越少。普通山藥與壚土鐵棍山藥的辨別1、看外形普通的山藥沒有紅斑，而且長度可以達(dá)到1米以上，而正宗的溫縣壚土鐵棍山藥，表面有紅斑，長度一般為50~60cm，最長不過80cm，而且數(shù)量極少。

2、看斷面普通山藥水分多，一捏就碎，斷面基本沒什么粘液，而正宗的溫縣壚土鐵棍山藥密實，斷面粘液較多。3、煮熟后的口感煮熟之后區(qū)別最大，普通山藥質(zhì)地較粗，顏色呈透明色，口感略脆，溫縣壚土山藥質(zhì)感細(xì)膩，口感瓷實，營養(yǎng)價值山藥補肺、益氣、健脾胃，是名副其實的食補之藥，特別適合秋冬季滋補，而且味甘、性平，男女老少都適合吃。