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甜湯,甜湯是怎么做的

來源:整理 時間:2023-06-21 08:55:19 編輯:好學習 手機版

1,甜湯是怎么做的

雪梨百合蓮子湯 天氣干燥,皮膚緊繃繃的,最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效,而百合則有潤肺清涼的作用。 材料:雪梨 三個百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量 做法:1 雪梨去皮,洗干凈后切件。 2 洗干凈百合,蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉,飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水,放入雪梨、百合、蓮子,蜜棗和瘦肉,水滾后再改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。 冰糖銀耳 原料: 銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。 制法: 1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。 特點: 紅白相間,艷麗多彩,食之甜軟適口。
怎么!想喝甜湯了嗎、?

甜湯是怎么做的

2,甜湯怎樣

甜湯的做法美容甜湯材料蓮子,40g,百合10g,銀耳10g,枸杞20g,木瓜60g,調料:冰糖10g做法1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。2、沙鍋內放清水加蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋后改小火煲60分鐘。3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后關火。芒果紫米甜湯菜譜簡介 紫米總給人一種安靜凝重的感覺,當芒果的余香與椰漿的純厚前來助興時,不禁讓人浮想聯翩,勾起那金沙倩影、碧海藍天的回憶。熱量標注:此菜熱量為252千卡/人材料芒果1個(約150g),紫米300g,椰漿50ml做法1、用刀貼著芒果核切入,將芒果兩側的果肉切下,接著用刀在果肉上劃出1cm大小的網狀小格,再貼著芒果皮將果肉片下,呈小丁狀。2、將芒果核外圈的果皮削掉待用。3、鍋中放入適量熱水和芒果核,大火燒沸后煮制15分鐘,再將芒果核撈出不用,接著放入紫米用小火慢慢熬煮40分鐘,至紫米完全軟爛黏稠。4、將紫米甜湯盛入小碗中,淋入1勺椰漿。5、最后在上面撒入芒果小丁即可。小訣竅1、第一次將水量加足,避免熬煮紫米時二次加水,影響甜湯的口感。2、小火熬煮時還需不時用湯勺攪拌,避免紫米黏在鍋底,受熱焦煳。3、紫米相對來說黏性較低,還可在煮制時添加少許大米,這樣熬出的紫米湯更加粘稠。4、如不喜椰漿,也可選用淡奶油,味道更加香滑。
水果甜湯:新鮮時令的,隨你喜歡,我介意用梨多點,因為去火啊。也可以適當加蘋果,是可以清理腸胃的,加點橘子味道會好,加點紅棗吧,這時候正好去寒哦!我的盤子中間是一些干的桂圓,不用說咯,是養顏好東西。然后準備銀耳,要先用水泡發。介紹一個方法,如果可以的話,就用暖壺灌上開水,然后把銀耳掰碎一點放進去,一個晚上下來就泡的特別棒了!省了時間。然后配料有冰糖,喜歡的話加點蜂蜜也行 制作過程: 1 如果你的銀耳沒有經過長時間的泡發,那需要高壓鍋壓上3-5分鐘,這樣才會燉出來爛爛的效果。 2 再駕一只鍋煮上半鍋水,沒開前就可以放入干果,比如干棗和桂圓一類。開了以后再加銀耳,然后等再開一次水加入鮮水果和配料。 3 燉上30分鐘左右,總之到果品都酥了,銀耳也快爛了,就ok了。最后出鍋前給你個秘方,加點濕淀粉吧,會更濃稠,樣子也更好看哦

甜湯怎樣做

3,甜湯的做法大全

1、杏仁銀耳燉木瓜材料 :小木瓜 1 個 ( 約 500 克 ) 、南杏 25 克、北杏 15 克、蜜棗 6 粒、銀耳 25 克、冰糖 200 克、水 2000 毫升。制法 :第一步 , 木瓜去皮去籽 , 切片入燉盅內。第二步 , 杏仁、蜜棗洗凈加入。第三步 , 銀耳洗凈后去梗 , 放入滾水中氽燙后加進燉盅。第四步 , 加糖、用保鮮膜密封 , 隔水燉 2 小時即可。2、綠豆馬蹄爽200g 馬蹄 ,100g 綠豆 1/2 檸檬第一步 , 馬蹄去皮切碎 , 加入冰糖、檸檬煮成湯水。第二步 , 綠豆上籠蒸熟后 , 加水煮成綠豆沙 , 將其放入馬蹄湯水中即可。3、冰糖銀耳湯。銀耳 30 克 , 紅櫻桃脯 20 克 , 冰糖適量。第一步 , 將銀耳用溫水泡發 , 取出后去掉耳根 , 洗凈 , 大塊撕開 , 放入碗內 , 上蒸籠約 10 分鐘取出。第二步 , 將鍋洗凈 , 置微火上 , 加清水放入冰糖 , 待糖溶化后 , 放入紅櫻桃脯 , 再用旺火燒沸 , 起鍋倒入銀耳碗中即成。4、香檸蘋果湯材料 : 蘋果 1/4 個、檸檬 1/6 片、蜂蜜 3 克。第一步 , 鍋中倒入 350ml 水 , 放入蘋果 , 檸檬煮 2 分鐘至沸。第二步 , 冰涼后加入蜂蜜即可。
我知道兩種做法,不知道是不是你說的那個。希望能幫到你。 一、豆沙玉米羹 制作方法: 1、將糯玉米煮熟,剝粒,記得要去除下面的那個白白的東西,只保留上面糯糯的部分,備用; 2、超市買的紅豆沙適量加熱水調稀(像奶昔的那種稠度),備用; 3、水淀粉少許; 4、先燒水至水開,將玉米粒放入水中,等開,隨即倒入豆沙,等開,水淀粉勾芡,汁液略粘稠即可; 另外,可以在出鍋前加入一點葡萄干,不要加早了,否則,葡萄的酸味進入羹里就不好吃了。 還有,也可以再加糖,適自己口味而定,超市的豆沙一般里面都含糖,而且還蠻甜的,所以,我一般就不放了。 二、冰糖五彩玉米羹 原料:嫩玉米粒50-100克,豌豆、枸杞子、菠蘿丁、冰糖、淀粉適量,雞蛋一個,酒糧水籽 做法: 1、將嫩玉米蒸熟,或用干凈紗布包起來,用小搟面杖壓爛,放入開水中煮熟爛。 2、加和菠蘿丁、酒糧水籽、豌豆、枸杞子、冰糖,煮5分鐘,加適量淀粉水,使汁變濃。 3、將雞蛋打碎,用蛋花,燒開后即可食用。
甜湯的做法用料主料;湯圓50克蘋果1個柑橘1個輔料;枸杞10克葡萄干10克干桂圓4個櫻桃蜜餞5個紅棗2個水適量1、備好甜湯食材2、先煮紅棗桂圓枸杞3、把蘋果切丁4、紅棗熬制5分鐘就放入小湯圓5、小湯圓浮出水面就放入蘋果冰糖柑煮1分鐘6、碗里放櫻桃蜜餞葡萄干枸杞7、煮好的小湯圓倒入碗中就可以了擴展資料菜品特色中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布丁,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。廣府人稱它做“糖水”;外省人統稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。

甜湯的做法大全

4,甜湯怎么做

1、香蕉冰糖湯的制作方法 香蕉5只,冰糖適量,陳皮1片。 做法 (1)香蕉剝皮,切3段,陳皮浸軟,去白。 (2)把香蕉、陳皮放入鍋內,加清水適量,文火煮沸15分鐘,加冰糖,煮沸至糖溶即成。 說明 本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖分、灰分、維生素(A、B、C、E)、5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等,功能清熱潤燥、解毒生津,《本草求源》說它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”,是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤,少佐陳皮行氣健胃,使滋而不膩。合而為湯,滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津,是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。 注意 胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。 2、綠豆西米露 材料:綠豆---1湯勺 [湯勺—-盛湯的大勺] 西米---1湯勺 蓮子---少許(十幾顆) 陳皮---2片 耶奶(或耶漿) 冰糖 做法: 先將綠豆,蓮子放在鍋里煮,煮沸后放入西米,陳皮,不斷攪拌,防止粘鍋,直到 西米煮到透明狀。然后放入冰糖(按個人口味),耶奶(耶漿),再次煮沸,即可。 3、枸杞銀耳甜湯 材料:枸杞約10-15顆、銀耳約70公克(濕重)、代糖、水300CC 作法: 1.枸杞加入水中煮至水滾1-2分鐘 2.將泡好的銀耳加入煮熟 3.添加適量代糖(視個人口味而訂) 特性: 銀耳為一高纖維且鈣、鎂礦物質豐富之食物,餐后一碗可幫 助延緩血糖上升之速度。唯代糖須選用耐高溫的,蔗糖素是不錯的選擇,口感與砂糖相似。冷熱飲都適宜。 4、生果清潤甜湯 清潤防乾燥 材料: 蘋果 3個 雪梨 2個 雪耳 小許 陳皮 2片 南北杏 1湯匙 黃片糖 適量 做法: 1. 生果去皮去芯,切開四角或切成粒。 2. 陳皮浸軟,刮去瓤,備用。雪耳浸軟,洗凈。 3. 鍋放入適量清水,放入陳皮,水滾后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小時,加入黃片糖調味,即可飲用或待涼放入瓶中,雪冷飲用。
雪梨百合蓮子湯 天氣干燥,皮膚緊繃繃的,最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效,而百合則有潤肺清涼的作用。 材料:雪梨 三個百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量 做法:1 雪梨去皮,洗干凈后切件。 2 洗干凈百合,蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉,飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水,放入雪梨、百合、蓮子,蜜棗和瘦肉,水滾后再改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。 冰糖銀耳 原料: 銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。 制法: 1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。 特點: 紅白相間,艷麗多彩,食之甜軟適口。
水果甜湯:新鮮時令的,隨你喜歡,我介意用梨多點,因為去火啊。也可以適當加蘋果,是可以清理腸胃的,加點橘子味道會好,加點紅棗吧,這時候正好去寒哦!我的盤子中間是一些干的桂圓,不用說咯,是養顏好東西。然后準備銀耳,要先用水泡發。介紹一個方法,如果可以的話,就用暖壺灌上開水,然后把銀耳掰碎一點放進去,一個晚上下來就泡的特別棒了!省了時間。然后配料有冰糖,喜歡的話加點蜂蜜也行 制作過程: 1 如果你的銀耳沒有經過長時間的泡發,那需要高壓鍋壓上3-5分鐘,這樣才會燉出來爛爛的效果。 2 再駕一只鍋煮上半鍋水,沒開前就可以放入干果,比如干棗和桂圓一類。開了以后再加銀耳,然后等再開一次水加入鮮水果和配料。 3 燉上30分鐘左右,總之到果品都酥了,銀耳也快爛了,就OK了。最后出鍋前給你個秘方,加點濕淀粉吧,會更濃稠,樣子也更好看哦
紅豆冰糖 加上高壓鍋 懶人絕招
蘆薈菠蘿甜湯 材料:菠蘿半個,蘆薈500g,銀耳少許,蜜棗十顆,冰糖50g 方法: 1、將菠蘿切成丁,蘆薈去皮切丁,蜜棗十顆,銀耳壓碎一些(因為銀耳一泡開會比較較大,壓碎一些煮出來的湯比較好看哦)待用。 2、將壓碎的銀耳放入熱水中泡開,蘆薈也用開水湯一下。 3、在鍋中放入半鍋水,同時將銀耳、蜜棗放入鍋中煮開后,用小火再煮15分鐘。 4、放入菠蘿丁、蘆薈丁和冰糖再煮5分鐘。 OK,一碗甜蜜蜜,香噴噴的甜湯就出爐了,不要太好吃哦... 這種甜湯無論冷熱都很好吃哦
文章TAG:怎么做的甜湯

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