5.鍋里的水燒開后，放入苦瓜片和辣椒條，燙一分鐘，立即取出，放入冷水中迅速冷卻，這樣然后，把苦瓜片和辣椒條放入盆中，加入鹽5g，白糖10g中和苦瓜片的苦味，味精和香油5g，然后攪拌涼拌苦瓜這樣一個簡單健康的盤子就做好了,涼拌苦瓜1、苦瓜1的做法，去頭尾洗凈。

1，主材:苦瓜一件。2.輔料:蔥白一根，紅椒少許。3.材料:鹽1茶匙，蒜少許，醬油1湯匙，醋1湯匙，糖1茶匙，香油少許。4.苦瓜洗凈，切成兩半取出苦瓜果肉。5.用斜刀切均勻的片。6.往鍋里加水，調入一茶匙鹽。7.水燒開后放入苦瓜 chuo水中約一分鐘。8.取出后放入準備好的涼開水中。9.紅辣椒和蔥切絲，浸泡在水中。10.將蒜末放入調味碗中，加入醬油、醋、糖和香油攪拌均勻。11.取出苦瓜，稍微控水，放入盤中，再放入紅椒和蔥段。12.淋上調味汁苦瓜。13.鍋里熱一點油。14.將熱油倒在大蒜上即可食用。

主要成分:苦瓜200g。輔料:白醋和糖。涼拌 苦瓜 1、苦瓜 1的做法，去頭尾洗凈。2.將苦瓜切成兩半，去掉種子。3、去籽苦瓜切片。4.將切好的苦瓜浸泡在鹽水中，可以去除苦味。5.把水放進鍋里。6.水燒開后，添加苦瓜 blanch。7.將苦瓜焯水后放入冷開水中，撈出。8.撈出，控水，加入白醋和白糖，攪拌均勻。9、裝盤，加入少許枸杞裝飾。

下面開始介紹所需食材:苦瓜 700g，美人椒2個，香油5g 4個。先把洗干凈的苦瓜兩頭剪掉，從中間掰斷，用勺子挖中間的果肉。紙漿應該盡可能干凈。處理過的苦瓜切5mm厚苦瓜切片，美人椒去蒂去籽，切辣椒條。5.鍋里的水燒開后，放入苦瓜片和辣椒條，燙一分鐘，立即取出，放入冷水中迅速冷卻，這樣然后，把苦瓜片和辣椒條放入盆中，加入鹽5g，白糖10g中和苦瓜片的苦味，味精和香油5g，然后攪拌涼拌 苦瓜這樣一個簡單健康的盤子就做好了。7、苦瓜可以解除心中的煩惱和體內的毒素。

食材及詳情苦瓜一根蔥、一個紅辣椒、少許鹽、一茶匙蒜、少許醬油、一湯匙醋、一湯匙白糖、一茶匙香油、有點難度、時間簡單、20分鐘、口味、蒜味、工藝調料涼拌 苦瓜步驟1。/123455 2.用斜刀切均勻的片，3.往鍋里加水，調入一茶匙鹽。4.水燒開后，放入苦瓜水，(大約一分鐘)5。取出后放入準備好的涼開水中，6.將紅辣椒和蔥切絲，浸泡在水中進行卷曲。7.將蒜末放入調味碗中，加入醬油、醋、糖和香油攪拌均勻，8.取出苦瓜，稍微控水，放入盤中，再放入紅椒和蔥白。9.淋上調味汁苦瓜，10.在鍋里熱一點油。1.將熱油倒在大蒜上即可食用，小貼士:1:苦瓜一定要清洗干凈，2:盡量切薄。3:排水時，等水開了再放入苦瓜，如果冷水進了苦瓜，就變成開水了苦瓜。4:退水時間不宜過長，時間越長，維生素C損失越多。5:用涼開水浸泡，保持酥脆翠綠。