常見甜的玉米，鮮的玉米，煮沸后蒸10-15分鐘；如果是糯的玉米，粘的玉米，老的玉米，需要蒸5-10分鐘,2.破的玉米可以從側面看出來玉米核心,制作方法:鮮嫩玉米個，去皮去核玉米個,一般清蒸玉米比水煮玉米甜,嫩玉米是一種非常好的食物，因為嫩玉米吃起來比普通的玉米更嫩，所以嫩玉米成為了很多人喜愛的食物。

1。先把玉米中間掰斷，準備一把鋸齒尖刀。2.破的玉米可以從側面看出來玉米核心。3.將鋸齒刀的刀尖插入玉米 core，最好更深。但是注意不要讓鋒利的刀刃指向你的手。4.然后慢慢把刀插入玉米 core的深度，玉米可以一下子一分為二。5.拿起分割的玉米段，就可以輕松的一行行的剝離玉米段。6.這個小妙招簡單易懂，高效省時，可以保持玉米顆粒非常完整。提示:1。使用鋸齒刀更方便，因為刀和玉米之間的摩擦力很大。當然也可以用其他的尖刀，但是比較費力氣。

1，去皮水煮直接吃。制作方法:鮮玉米3-5條。拔皮，清洗玉米胡須，清洗。在鍋里燒水。水燒開后，把洗干凈的玉米棍放進去煮，水就淹沒了玉米。可以加一勺糖和一勺白醋煮8-10分鐘。拿出來晾涼，吃起來又甜又脆，可以一次性吃。2、不削皮直接煮著吃。制作方法:鮮嫩玉米3條，剪去頂端外露的玉米須，去掉玉米頂端可能的污垢，剝去多余的皮，只保留一兩層皮。鍋里放涼水，水就淹沒了玉米。用中火煨12-15分鐘。拿出來，晾涼，去皮吃。又香又軟。3、水煮玉米膠囊。制作方法:鮮嫩玉米個，去皮去核玉米個。洗凈，用冷水煮沸，用中火煨。時間10分鐘左右。湯是甜的，脆的，原汁原味的。

不要剝。放幾天沒問題，時間太久就不行了。可以冷凍。嫩玉米呼吸熱少，易于冷藏保存8~10個月。相對而言，蔬菜在冷庫中保鮮的難度更大。因為品種多，有易有難，2~6個月甚至更長。更科學、更現代的氣調貯藏在蔬菜保鮮時間上有了很大突破。嫩玉米是一種非常好的食物，因為嫩玉米吃起來比普通的玉米更嫩，所以嫩玉米成為了很多人喜愛的食物。

常見甜的玉米，鮮的玉米，煮沸后蒸10-15分鐘；如果是糯的玉米，粘的玉米，老的玉米，需要蒸5-10分鐘。玉米的蒸時間不宜過長，否則玉米容易被蒸熟，導致營養流失，失去鮮味。如果是老的玉米，蒸的時間會相應延長。做飯要注意什么玉米？1.蒸玉米時，最好保留外面包裹的青皮一起煮，而玉米則需要去掉，這樣蒸出來的玉米才好吃。2、蒸的時候盡量不要開蓋，一次蒸到底，這樣蒸出來的玉米才香。3.玉米從水里蒸出來的，因為沒有泡在水里，蒸完后可以放在鍋里燉幾分鐘，這樣營養不會流失。一般清蒸玉米比水煮玉米甜。這是因為煮玉米在水中煮的時候，會有一部分糖分流失到水中，所以吃起來沒有那么甜，而蒸玉米可以最大程度的保留玉米的營養成分，而且會很甜，所以一般推薦蒸-0。

{4。