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瘦肉片怎么做才好吃廣東,瘦肉怎么做好吃

來源:整理 時間:2022-07-21 16:48:09 編輯:上海頭條 手機版

廣東蒸肉餅是一道非常好吃的家常菜,鮮香味美、滑嫩爽口,深受大家的喜歡,蒸肉餅就是用肉加上各種配菜、調料蒸制而成,想要蒸肉餅做出來好吃,調餡是關鍵,蒸制時間要掌握好,自己在家做,好吃實惠。蒸肉餅是廣東一道非常好吃的家常菜,家家戶戶都會做的一道菜,味道鮮美,鮮香滑嫩,營養豐富又好吃,深受大家愛的喜歡,廣東蒸肉餅的做法也是有很多種,咸蛋蒸肉餅、馬蹄蒸肉餅、咸魚蒸肉餅等等,都非常好吃,自己在家做,好吃實惠,下面就來分享一下廣東的蒸肉餅是什么

1、瘦肉怎么做好吃?

瘦肉怎么做好吃

瘦肉富含蛋白質,口味鮮美,瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高(來自網絡)瘦肉燒湯很清甜,搭配各種時蔬也很健康。跟小秀學這道【瘦肉片卷出好味道】妹妹買了好多蔥,吃不完呀!思考一下,冰箱里有盒豬肉片腌制碼味,敲打松筋,把美味卷起來材料:蔥、肉片或培根、鹽做法:肉片用鹽,胡椒粉和生抽腌一下,用搟面杖或松肉錘輕輕敲打松筋,培根可直接使用,肉片把蔥卷起來煎制,中小火慢煎,喜歡辣椒或孜然的可以撒一些,

2、廣東的蒸肉餅是什么?怎么做最好吃?

廣東蒸肉餅是一道非常好吃的家常菜,鮮香味美、滑嫩爽口,深受大家的喜歡,蒸肉餅就是用肉加上各種配菜、調料蒸制而成,想要蒸肉餅做出來好吃,調餡是關鍵,蒸制時間要掌握好,自己在家做,好吃實惠。蒸肉餅是廣東一道非常好吃的家常菜,家家戶戶都會做的一道菜,味道鮮美,鮮香滑嫩,營養豐富又好吃,深受大家愛的喜歡,廣東蒸肉餅的做法也是有很多種,咸蛋蒸肉餅、馬蹄蒸肉餅、咸魚蒸肉餅等等,都非常好吃,自己在家做,好吃實惠,下面就來分享一下廣東的蒸肉餅是什么?怎么做最好吃?一、廣東的蒸肉餅是什么?怎么做最好?說起廣東蒸肉餅,相信很多人都吃過,廣東蒸肉餅是一道家家都會做的家常菜,味道鮮美、鮮香滑嫩,營養豐富又好吃,廣東蒸肉餅就是用肉加上各種配菜、調料蒸制而成,蒸肉餅的做法也是有很多,根據自己的喜好口味來做,

蒸肉餅想要做出來好吃,肉的選擇很重要,一定要選擇新鮮的肉,最好是有肥有瘦的肉,做出來口感更好,調餡是關鍵,調餡的時候,朝一個方向攪拌,這樣肉不容易散,蒸出來的肉餅更滑嫩,調餡的時候加入蛋清、生粉、油,根據自己的喜好放配菜,做出來的蒸肉餅滑嫩鮮香,蒸制的時候要掌握好。二、蒸肉餅做法1、準備食材:五花肉500克、馬蹄適量、香菇適量、蔥、白糖5克、鹽適量、蠔油5克、生抽8克、胡椒粉適量、淀粉15克、蛋清一個、油2、做蒸肉餅要選擇新鮮的肉,最好是有肥有瘦的肉,做出來口感更好,我用的是三肥七瘦的五花肉,把肉皮去掉,肉洗干凈,瀝干水分切成片,再剁成肉餡放碗里,馬蹄洗干凈去皮剁碎,

3、香菇洗干凈,擠干水分剁碎,蔥洗干凈切碎,肉餡里面加入鹽、白糖、蠔油、生抽、胡椒粉,朝一個方向攪拌均勻,打入一個蛋清,再加入生粉,攪拌均勻,攪拌至肉餡上勁,最后加入一點油攪拌均勻。4、把馬蹄碎、香菇碎、蔥花放進去攪拌均勻,準備一個盤子,把肉餅鋪在盤子里,整理平整,蒸鍋里加入水,水開放進去蒸,蒸十三分鐘左右就可以了,蒸好后撒上蔥花就可以吃了,鮮嫩多汁,鮮香滑嫩。

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