香菇包子餡料:豬肉200g、胡蘿卜1根、泡香菇15個(gè)左右、姜2片、蔥半根、食用油50g、鹽適量、雞精適量、醬油20g、料酒15g、胡椒粉少許,5.加入與配料齊平的熱水，用大火煮沸,在此，哈妹為你分享三個(gè)經(jīng)典包子餡料食譜,1.混合的餡料可以用來(lái)做餃子,要想包子好吃，餡料是關(guān)鍵。
梅干菜肉包食材:梅干菜100g，五花肉500g蔥15g，蒜苗3根姜15g，糖1湯匙，鹽1湯匙，醬油1茶匙，十三香醬油1茶匙，熱水2湯匙。步驟:1。準(zhǔn)備餡料，五花肉切丁，蔥姜切碎，蒜苗切碎。2.提前兩小時(shí)浸泡梅干菜。洗一下。如果太長(zhǎng)，就用刀砍幾下。3.炒鍋加入適量油，爆香蔥和姜，放入肉丁爆肉油。炒肉變色。4.加入1湯匙醬油和1茶匙十三香，翻炒均勻，倒入梅干菜。5.加入與配料齊平的熱水，用大火煮沸。6.汁收得差不多的時(shí)候，加入適量的鹽、糖和適量的醬油調(diào)味。然后加入蒜苗增味。將它從鍋里翻出來(lái)兩次，冷卻。
2、 包子餡配方要想包子好吃，餡料是關(guān)鍵。在此，哈妹為你分享三個(gè)經(jīng)典包子餡料食譜，你不妨試一試。香菇包子餡料:豬肉200g、胡蘿卜1根、泡香菇15個(gè)左右、姜2片、蔥半根、食用油50g、鹽適量、雞精適量、醬油20g、料酒15g、胡椒粉少許，烹飪步驟:1。準(zhǔn)備好所需食材，提前泡好香菇，2.蔥和姜備用。3.把豬肉剁成肉末，4.將青蔥和姜葉切碎。5.將豬肉和蔥、姜一起放入容器中，6.調(diào)入食用油、醬油、料酒、鹽、雞精、花椒粉。7.順時(shí)針攪拌，直到肉變濃，8.將蘑菇和胡蘿卜切碎。9.把它放進(jìn)肉里，10.攪拌均勻。1.混合的餡料可以用來(lái)做餃子。
