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糖醋雞塊的準(zhǔn)備食材:大雞胗2個(重約600g)、姜絲1湯匙、蔥絲2根、雞蛋半個。香油、少許胡椒粉、1/3茶匙鹽、3湯匙醋、3湯匙水、11/2湯匙番茄汁、21/2湯匙糖、1茶匙玉米粉和1/4茶匙鹽，教你怎么做糖醋雞塊，糖醋雞塊怎么做才好吃。1.將雞髭洗凈，擦干，切塊(或去骨切肉厚片)；用腌料腌20分鐘，2.在雞蛋中加入2湯匙生粉，攪拌成稠糊狀。加入雞塊，停好，3.燒熱平底炒鍋或中式炒鍋，下適量油，燒開。把雞一只一只的放入炒鍋里，炒熟撈起，4.炒鍋放1湯匙油，爆香姜絲，小火煮滾，放下雞塊，翻炒均勻，放下蔥絲。注:浙醋可以是紅浙醋，也可以是鎮(zhèn)江香醋。
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【桂林市】 日期：2023-05-06
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【桂林市】 日期：2023-05-05
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【桂林市】 日期：2023-05-05
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