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1，普通紅燒冬瓜的做法怎么做好吃又簡單做
2，紅燒冬瓜的做法
3，紅燒冬瓜怎么做好吃紅燒冬瓜的家常做法

1，普通紅燒冬瓜的做法怎么做好吃又簡單做

主料冬瓜：300輔料油鹽醬醋蔥姜蒜：20具體步驟第一步冬瓜洗凈，去皮，切塊第二步切好配料第三步熱油，倒入辣椒末，加入冬瓜，翻遍，加入豆瓣醬，翻遍片刻加水。蓋鍋燜一會。即可使用。

普通紅燒冬瓜的做法怎么做好吃又簡單做

2，紅燒冬瓜的做法

食材明細冬瓜 500克五花肉少許干香菇 3-4朵小紅椒 2個姜適量蒜適量蔥花適量油適量鹽適量紅燒醬油適量蠔油適量雞精適量瓜去皮，切成4厘米的方塊；然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒，肉切末，姜、蒜切末，蔥切末。坐鍋燒油將冬瓜小心煎香。兩面煎至微黃。將冬瓜盛出待用，重新起油鍋，爆香姜、蒜、紅椒。將肉末倒入炒至出油、微黃；然后下入香菇末，炒香。再倒入煎好的冬瓜，放鹽翻炒幾下。加水淹到冬瓜一半的位子（圖中水有點多，又弄出來了一些），大火燒開轉中火，放入蔥，蓋好蓋子繼續燒。等汁快收干時加蠔油、雞精晃動鍋子，最后盛盤撒蔥花即可。

主料：冬瓜500克、蔥油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、姜末少許、水淀粉20克、高湯100克。紅燒冬瓜的做法： 1.冬瓜去皮、洗凈、切成3厘米、1.2厘米寬的塊。 2.鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開后轉微火燒，冬瓜塊爛時勾芡，淋上蔥油攪勻即成。

紅燒冬瓜的做法

3，紅燒冬瓜怎么做好吃紅燒冬瓜的家常做法

用料主料冬瓜300克調料食鹽3克生抽5克老抽5克細香蔥1根白糖3克植物油2湯匙用料小秘訣燒醬汁時加入家樂濃湯寶切碎它后，融入蔬菜中讓醬汁層層入味紅燒冬瓜的做法1.材料：冬瓜300克、細香蔥1根調料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)3.植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒4.炒到冬瓜的邊角微黃5.調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)6.冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花

食材明細冬瓜500g香菇20g蔥姜適量醬油1勺鹽2g八角1個咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟1冬瓜去皮去瓤。2切成4--5厘米的方塊。外皮上切成十字花刀。3蔥切段，姜切片。4香菇切成小丁。5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。6鍋中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。7煎至表皮上色。8爆香八角和蔥姜。9下入香菇翻炒。10把冬瓜皮朝下碼放在香菇上面。11加入糖鹽醬油和清水燒開。12燒至湯汁濃縮，冬瓜軟爛即可。小竅門燒至冬瓜時，瓜皮一直朝下，不要翻動。

紅燒冬瓜怎么做好吃紅燒冬瓜的家常做法