如何做肉丸子步驟:22用攪拌機攪拌成肉末,肉的制作方法丸子步驟1,當丸子完全浮起時，轉中火煮至丸子稍微膨脹，不斷撇去浮沫,用下顎把肉擠壓成丸子，就會出現一個圓形的丸子,這碗美味的菠菜豬肉丸子做好了,5.做肉丸,4.擠丸子,如何做肉丸子步驟:77個全部丸子都準備好了，等最后一個丸子熟了就可以撈出來了。

1。首先，準備食材:豬肉、香菜、醬油、料酒、雞蛋、蔥花、姜末、花椒粉等。2.剁碎豬肉。用手剁肥豬肉和瘦豬肉。不建議用絞肉機，因為絞肉機出來的肉比較厚，沒有彈性，不容易成型。可以在剁肉的過程中加入適量的水，注意不要加太多。3.添加配料。將豬肉切碎，加入少許鹽、幾滴醬油和少許料酒。打一個雞蛋，加入蔥花、姜末和一點胡椒粉(這很重要)。用手攪拌使其混合均勻。4.擠丸子。開始擠丸子下面，再把肉攪一遍。然后用左手把肉捏成雞蛋那么大，握緊拳頭，往下捏食指。用下顎把肉擠壓成丸子，就會出現一個圓形的丸子。5.做肉丸。鍋中加入足夠的水，加熱至鍋底見氣泡，然后關小火。水開后，將肉丸放入鍋中。當丸子完全浮起時，轉中火煮至丸子稍微膨脹，不斷撇去浮沫。關火后加入少許香油和香菜改善口感。這碗美味的菠菜豬肉丸子做好了。

食材細節，肉，蔥，白菜，香菇，蒜，鹽，雞精，醬油，咸味，烹飪過程，20分鐘，耗時，常見難度肉丸子做法步驟:11肉洗凈，切塊。如何做肉丸子步驟:22用攪拌機攪拌成肉末。肉的步驟丸子: 33大白菜切丁擠出水分，香菇泡發切丁炒香。肉的步驟丸子: 44蒜、蔥切丁，炒香。分開炒是因為我混合了幾種不同的口味。如果只做一種口味，那就一起炒吧。肉的步驟丸子: 55在肉末中加入鹽、雞精和少許醬油，加入白菜丁、香菇丁、蒜末和蔥末，加入適量的水，攪拌至適量。肉的步驟丸子:66鍋燒開開水，調中火，一手抓肉末，一手拿勺子，從老虎嘴里擠出肉末丸子，用勺子舀起來放入開水中。如何做肉丸子步驟:77個全部丸子都準備好了，等最后一個丸子熟了就可以撈出來了。

簡介:丸子飽滿多汁，嫩滑可口，是百姓的理想食品，那么它是如何制作的呢？我來和大家分享一下它的方法。

1。將兩種肉餡放入干凈的碗中，倒入淡奶油，打入一個雞蛋，攪拌均勻；2.在餡料中加入適量黑胡椒、蔥花、面包糠、鹽和適量食用油攪拌均勻；3.鍋加熱，倒入食用油，加入適量黃油，黃油融化后，用刷子在每個丸子孔內均勻涂抹；4.將準備好的肉餡揉成丸子放入鍋中，煎好后翻面切至兩面熟。肉的制作方法丸子步驟1，將兩種肉餡放入干凈的盆中，倒入淡奶油，打入一個雞蛋，攪拌均勻；2.在餡料中加入適量黑胡椒、蔥花、面包糠、鹽和適量食用油攪拌均勻；3.鍋加熱，倒入食用油，加入適量黃油，黃油融化后，用刷子在每個丸子孔內均勻涂抹；4.將準備好的肉餡搓成丸子放入鍋中。煎好后翻面切至兩面熟。