說到燒餅，南北方都有各自的特色，不能說是商丘的特產。對商丘人來說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的高爐燒餅商丘的高爐燒餅也是聞名天下，有上千年的歷史。
1、商丘的燒餅是不是特產？
說到燒餅，南北方都有各自的特色，不能說是商丘的特產。對商丘人來說，說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的高爐燒餅商丘的高爐燒餅也是聞名天下，有上千年的歷史！今天依然受到廣大豫北和豫東人民的熱愛，商丘的燒餅特色鮮明，個大，芝麻多，是在爐子里烤制而成，吃起來又焦又脆又香。
商丘人吃燒餅的時候，一般都會再叫一碗燴面，如果奢侈點，就會在燒餅里再加點垛子羊肉，那叫一個完美。對于商丘燒餅的記憶，網友各有各的說法，@私人訂制少校：此時此刻好想吃燒餅加肉@洛城暖食記：每次回老家，一定要來吃果木炭燒餅和地鍋羊湯！有商丘的嘛，來認認老鄉@是夢欣哈：在離家千里的外地求學，想念我大寧陵的燒餅夾肉白吉饃和哨子湯了@商丘大百科：燒餅夾肉，沒吃過的都不算正宗的商丘人@商丘那點事：商丘沒有啥特別的，也就有五千多年的歷史。
2、商丘有什么特產？
豫東大燒餅一說睢州，不少人會茫然，我也是，其實就是“睢縣”。睢縣人似乎特別在乎羊肉湯加燒餅，一進入睢縣，遍地羊湯館燒餅店，睢州燒餅在睢州人眼里是最有味兒的燒餅，特別是燒餅上的焦蓋兒，是小孩子的最愛。很多小孩兒吃燒餅，只吃焦蓋兒，把剩下的給父母吃，對于大人而言，中午點碗羊湯，配上倆燒餅，想吃肉了，在燒餅里夾三兩垛子羊肉。
中午下了班兒，傍晚沖過涼，欸~來上一份兒，得勁！即使同處豫東，同一個高爐芝麻燒餅，開封人好用它夾牛肉，吃，柘城、虞城人多喜歡用它來剁子羊肉，食。而在他們最東邊的永城，我們卻多愛用它夾狗肉，尤其是剛出爐的熱燒餅，不論是牛舌狀的開花燒餅，還是芝麻蓋的圓燒餅，再手撕上幾塊有肥有瘦的五香鹵狗肉，朝燒餅里一夾，那滋味兒，真是帶勁哩狠。
