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1，怎么做麻薯面包拿出烤箱后會變扁

1，除芝麻外所有材料混合，揉光滑成團，加入芝麻揉均勻2，滾成大團松弛30分鐘后分割30g一個小圓團，滾圓3，烤箱預熱220度后，放入中層20分鐘即可。

面筋比較弱，支撐不住本身的收縮力度。再看看別人怎么說的。

怎么做麻薯面包拿出烤箱后會變扁

2，家庭烤箱怎么做面包視頻

http://www.xinshipu.com/肉桂面包卷視頻-262922.htm http://www.xinshipu.com/蘇打面包視頻-263110.htm http://www.xinshipu.com/面包三兄弟視頻-257325.htm http://www.xinshipu.com/原味麻薯面包視頻-262144.htm http://www.xinshipu.com/美國版玉米面包視頻-257378.htm

家庭烤箱怎么做面包視頻

3，麻薯面包的做法麻薯面包怎么做好吃麻薯面包

麻薯面包的材料以及用量：麻薯粉200g、黃油10克水、15克雞蛋2個、糖20克。1、所有原料一次加入再進行攪拌和揉面，包括食用油也要攪拌前加入，全程操作如下:全蛋液加入油稍拌勻，再慢慢加入溫牛奶稍拌勻，加入熟芝麻，最后加入麻薯預拌粉，攪拌均勻不見干粉，全程可用硅膠刀操作；量大可直接用攪拌機攪拌至光滑。2、將面團揉均勻，要揉透，揉至光滑，手揉約5分鐘左右。3、將揉好的面團搓長，分成12等份，每個約30克；搓圓整形，放入墊了錫紙的不粘烤盤里。4、預熱烤箱，中層上火160度，下火150度，烤40分鐘；根據自己烤箱的溫度適當調整溫度和時間，務必一定要烤熟，不然就會塌陷、凹底，原理是跟做泡芙一樣。5、大大小小的麻薯面包(分別是做了20克和40克的)：口感煙煙韌韌、外皮酥脆、內里軟糯的麻署包。

步驟1.將一個雞蛋打入面包機桶內，倒入清水與橄欖油2.倒入250G麻薯粉，加入少許鹽3.啟動攪拌機，攪拌成團后，再加入白芝麻，時間大概5分鐘即可4.然后將面糊裝入擠袋5.擠出形狀6.放入預熱好的烤箱，185度烤20分鐘7.出爐放涼就可以食用小貼士1.防止底部烤得太焦，烤箱最底層放多一個空烤盤2.可以換用葡萄干，黑芝麻，蔓越莓干或蜜紅豆都OK

麻薯面包的做法麻薯面包怎么做好吃麻薯面包

4，懶人麻薯面包怎么做

免發酵Q香麻薯面包！做面包最復雜的步驟小廚哥已經替你省去了，還不快試試~

用料麻薯粉 250g牛奶 120g黃油 50g鹽 2g雞蛋一個懶人麻薯面包的做法這個麻薯面包的做法非常簡單，把所有的材料攪拌均勻，然后在分成30g一個的小團，放進預熱好的烤箱，180度，上下火，烤30min就可以吃啦～懶人麻薯面包的做法步驟1180度，上下火，30分鐘即可

用料麻薯面包預拌粉 400g 水或者牛奶 180g 黃油 120g 糖 40g 鹽 5g 雞蛋（個頭大的） 2個不粘奶鍋 1個好吃的麻薯面包。（預拌粉版本）超級簡單。哈哈哈。的做法把除了麻薯面包預拌粉和雞蛋之外的材料都放進不粘奶鍋里面。小火加熱。同時持續攪拌。直到黃油和糖全部融化。然后關火。用刮刀攪拌一下。幫助散熱。把雞蛋打散。打散的雞蛋液加入到上一步的液體里面。液體不是特別特別燙的時候加就ok了。把過篩好的麻薯面包粉加入到攪拌好的液體里面?？焖贁嚢杈鶆?。其實不過篩好像也沒關系哈哈哈。現在的面包糊是溫熱的。可以用手整形成圓球?？境鰜砭褪呛軋A的。也可以帶薄膜手套搓。不會粘手阿。搓出來就是圓的啦。搓出來的表面不是很光滑的不過沒關系烤完就好了。三能金色烤盤我一盤烤12個左右有的時候一盤也只烤9個。有的時候還是10個?？?a href="/tag/4280.html" target="_blank" class="infotextkey">幾個完全取決于球的大小。中間要留好空隙。這個方子的量可以烤兩盤。烤箱預熱上下火180度?？鞠渲袑印?0-25min左右。大家根據自己家的烤箱調整吧。進烤箱之前是這樣的。烤完就是這樣了。嘗了一下好好吃哈哈哈。啦啦啦。

5，芝士麻薯面包怎么做

主料雞蛋50g 牛奶100g—110g 白砂糖15g 糯米粉130g 玉米淀粉20g 現磨芝士30g 泡打粉1/2小勺芝士麻薯面包的做法步驟1. 牛奶和雞蛋白砂糖一起打散，放微波爐少許加熱至微溫，但不要加熱到很燙。2. 糯米粉，玉米淀粉和泡打粉放入一個碗中。再加入現磨的帕瑪森芝士，不需要很碎，磨大粒一點即可。3. 將牛奶雞蛋容易倒入粉類中，邊到邊用勺子攪拌均勻。4. 最后的面團應該是有點粘手但不是太干，太干的話加少許牛奶自己調節，粘手的面糊靜置一會更好操作。5. 把面團搓成一小個一小個圓球放入烤盤中，烤箱180度25-30分鐘取出即可。小貼士1.芝士可以用除奶油芝士外的任何的芝士，還可以同時用兩種芝士，味道會香一點，現磨我沒條件，就把芝士條切切碎。2.原方用糖量為一大勺，不夠甜，我改成15g，約為原來的兩倍。

用料麻薯面包預拌粉 400g 水或者牛奶 180g 黃油 120g 糖 40g 鹽 5g 雞蛋（個頭大的） 2個不粘奶鍋 1個好吃的麻薯面包。（預拌粉版本）超級簡單。哈哈哈。的做法把除了麻薯面包預拌粉和雞蛋之外的材料都放進不粘奶鍋里面。小火加熱。同時持續攪拌。直到黃油和糖全部融化。然后關火。用刮刀攪拌一下。幫助散熱。把雞蛋打散。打散的雞蛋液加入到上一步的液體里面。液體不是特別特別燙的時候加就ok了。把過篩好的麻薯面包粉加入到攪拌好的液體里面?？焖贁嚢杈鶆?。其實不過篩好像也沒關系哈哈哈。現在的面包糊是溫熱的?？梢杂檬终纬蓤A球?？境鰜砭褪呛軋A的。也可以帶薄膜手套搓。不會粘手阿。搓出來就是圓的啦。搓出來的表面不是很光滑的不過沒關系烤完就好了。三能金色烤盤我一盤烤12個左右有的時候一盤也只烤9個。有的時候還是10個。烤幾個完全取決于球的大小。中間要留好空隙。這個方子的量可以烤兩盤。烤箱預熱上下火180度?？鞠渲袑印?0-25min左右。大家根據自己家的烤箱調整吧。進烤箱之前是這樣的。烤完就是這樣了。嘗了一下好好吃哈哈哈。啦啦啦。

6，麻薯面包怎么做

用料木薯粉 65g 高筋面粉 10g 牛奶 70g 玉米油 15g 鹽少許糖 20g 雞蛋一個（不用全用光）黑芝麻（喜歡就下）一小把麻薯面包～超簡單快手木薯粉版的做法準備好材料，烤箱預熱230度，開始啦，圖中我的木薯粉是理想牌，小字寫的是木薯淀粉，估計會有人要問，我就看了一下，順便說說。牛奶，油，糖和鹽，全部倒入容器，上爐小火加熱，煮的時候要時不時的攪拌，避免沾底。由于液體少，建議就用小火，避免水份蒸發太多。煮到液體開始冒泡泡，加入過篩的高粉。快速攪拌成圖中糊糊狀后關火，注意不要攪拌太久，但是也一定要有糊糊的狀態。加入木薯粉，由于面團有熱量，用刮刀協助拌勻，壓成面團。如果這里太稀，上火再收干一下再操作下一步。稍微放涼，到手可以拿面團的溫度，動手把面團和勻，不再有干粉，慢慢加入一半全蛋液，拌勻。圖中面糊比較干，我加入黑芝麻后再加入全蛋液，拌到提起刮刀面糊會有倒三角（做過泡芙的都懂吧）由于一個人又要操作又要拍照，這里忘了拍。裝入裱花袋，裱花袋直接剪個口，洞口直徑1厘米左右。擠入烤盤里，擠的時候要把裱花袋往上提拉，面團有立體感才能漲得更好。面團上的尖角可以用手沾點水后，輕輕按一下。面糊比較稀的朋友，記得擠的時候往上提起裱花袋，擠出的圓直徑不要超過4厘米，如果擠的時候沒往上提，成品會是餅狀。放入預熱好的烤箱中上層，溫度調到200度。13分鐘后，它們變成圓鼓鼓的了，好可愛。15分鐘后，香味已經飄出來了，調到180度再烤5分鐘避免顏色太深，我一共烤的時間是20分鐘，分為：200度15分鐘，180度5分鐘。如果你的面團分的比較大請自行延長烘烤時間。出爐，被迫不及待的拿走了一個。還沒來得及好好拍照呢-_-#，而且就真的不怕燙嗎??剛出爐的時候外皮是有點酥脆的，內里糯糯的，有韌性，但不是那種咬不斷的情況。表面那個顏色是因為我把剩下的那點全蛋液抹了些在上面，所以就這樣了。看著這照片怎么很像鵪鶉蛋呢！????里面孔洞不大，以后如果調整得更好我會繼續修改完善，也希望大家多多分享經驗。這是底部，沒有凹，證明我的烤箱這個溫度烤剛好，自己家烤箱的脾氣大家要自己把握好。及時搶下一個，試驗冷卻后效果，放盒子里到次日早上，外皮不是剛出爐酥脆，已經有點軟，是我們喜歡的有點兒韌性的感覺，里面仍然是糯糯的，而且這個時候嚼起來芝麻的香味才更明顯，不錯?？炜靹邮肿銎饋?。小貼士1、請仔細看方子再動手操作。一開始煮好發現面糊很稀說明煮的還不到位，如果是最后才太稀就是蛋液下太多了。各位以及對照一下是否這樣。2、全蛋液不要一次性加入，分多次慢慢加，避免造成面糊過濕，造型不好。3、如果擠花拉高后有尖頭，可以用手指沾點水抹一下就平滑了。